Kiekvieną savaitę mes susiduriame su nepaprastu kiekiu atliekų vien iš maisto ir namų produktų pakuočių. Dėl šios priežasties daugelis žmonių yra pirkti dideliais kiekiais ir apsipirkti, laikantis galutinių atliekų principų. Nors pirkimas dideliais kiekiais iš esmės nereiškia pirkimo be atliekų, tačiau norint praktiškai gyventi be atliekų, reikia apsipirkti masiškai. Tinkamai pasiruošę, galite sėkmingai išvengti nereikalingos pakuotės (ir gauti nuolaidą, kai esate joje). Masinis pirkimas verčia planuoti, išlikti organizuotam ir būti tyčiniu pirkėju, todėl jaučiatės gana gerai. Procesas iš pradžių gali atrodyti bauginantis, nors netrukus gali tapti džiaugsminga ir net terapine patirtimi.
Kur pirkti urmu
Priklausomai nuo to, kur jūs gyvenate, netoliese gali būti daugybė birių parduotuvių arba jų gali būti labai mažai. Šiuos beviltiškų švyturėlius galite rasti naudodamiesi internetiniais ieškikliais iš Nulinių atliekų namai, Be šiukšlių, arba Nulis atliekų Nerd. Šios svetainės yra išsamesnės nei bendra paieška internete, ir jos gali padėti jums surasti jūsų svetainę artimiausia urmu prekiaujanti parduotuvė, taip pat maisto prekių parduotuvės, kuriose yra tam skirti didmeniniai skyriai („Whole Foods“ ir „Lassens“, skirti pavyzdys). Žinoma, ūkininkų rinka yra nepakankamai išnaudojamas apsipirkti dideliais kiekiais. Dauguma pardavėjų skatina lankytojus atsinešti savo krepšius ir net užpildys jūsų konteinerius, tiesiog paklauskite!
Daugiau nei grūdai: visi produktai, kuriuos galite nusipirkti urmu
Priešingai populiariam įsitikinimui, didmeninė prekyba skirta ne tik sausiems grūdams. Pirkdami maisto produktus urmu maisto prekių parduotuvėje, rasite įvairių rūšių grūdų, riešutų, ankštinių augalų, miltų ir užkandžių. Verta pabandyti pirkti ir sūrių, mėsos ir pyragaičių urmu. Tam reikia pristatyti savo konteinerį mėsininkui ar kepėjui, tačiau dauguma veteranų be atliekų žada, kad, kai jūs klausiate užtikrintai, darbuotojai mielai išpildys jūsų norus.
Kitame spektro gale, jei perkate didmeninėje parduotuvėje, rasite daugybę maisto produktų, paruoštų jūsų asmeniniams indams, pavyzdžiui, soda, tofu ir medus. Kai kurios didmeninės prekybos parduotuvės taip pat specializuojasi namų ir kūno produktuose, tokiuose kaip skalbimo ploviklis, skystas rankų muilas, losjonas ir universalus valiklis. Kadangi nė viena parduotuvė nėra ta pati, geriausia pradėti „atradimų kelionę“, kad galėtumėte įvertinti, prieš pradėdami apsipirkti. Tai apribos impulsyvų pirkimą, taip pat padės vėliau atlikti efektyvias užduotis.
Pirkimas 101: viskas priklauso nuo svorio
Visų pirma, pirkti dideliais kiekiais reiškia pirkti pagal svorį, o ne pagal vienetą. Pavyzdžiui, užuot matę juodųjų pupelių skardinės kainą, pamatysite juodųjų pupelių kainą už svarą. Todėl svarbu žinoti kiekvieno naudojamo konteinerio svorį (vadinamą tara). Tara yra tuščio maišo ar stiklainio svoris, todėl labai svarbu žinoti šį skaičių prieš pildant, kad pradinis svoris būtų atimtas iš galutinės sumos. Ant kai kurių birių maišelių ar mūrinių stiklainių bus pažymėtas svoris. Jei ne, prieš pradėdami apsipirkti, tai taip pat paprasta sustoti prie klientų aptarnavimo skaitiklio ar svėrimo stoties. Nepamirškite šio numerio ir kuo greičiau užrašykite jį ant tikro konteinerio, kad ateityje išvengtumėte šio proceso!
Kaip laikyti didelius gėrybes: konteinerius, maišus ir kt
Kokį daugkartinio naudojimo indą naudosite, priklauso tik nuo jūsų, išskyrus vieną išimtį: svorį. Nors specializuotos didmeninės prekybos parduotuvės gana lanksčiai vertina jūsų konteinerių sunkumą, kai kurios bakalėjos parduotuvės neleidžia išskaičiuoti taros, jei ji per aukšta. Lengvų konteinerių pasirinkimas yra naudingas išsiregistruojant ir nešant pirkinius namo.
Daugumai maisto produktų geriausia turėti įvairių dydžių birių maišelių. Tokiems produktams, kaip losjonas ir ploviklis, atsineškite indą, kurį naudosite gaminiui laikyti namuose. Daugelis parduotuvių taip pat parduoda konteinerius, o kai kurios parduotuvės netgi turi paruoštų maisto produktų konteinerių grąžinimo programą, pavyzdžiui, stiklainius iš sriubos ar salotų. Birių konteinerių galima įsigyti ir internetu; patikrinti Gyvenimas be plastiko, Parduotuvė be paketų, ar net Etsy. Jei tikrai ketinate apsipirkti be atliekų, tai yra teisingas būdas pakartotinai naudoti konteinerius (pvz., Žemės riešutų sviesto stiklainius) arba paruošti perdirbtus maišus!
Masinių gėrybių užpildymas ir pristatymas namo
Priklausomai nuo jūsų biudžeto, norėsite sekti, kiek dedate į kiekvieną konteinerį. Laimei, visose lankomose vietose (skyriuose ir parduotuvėse) netoliese bus svarstyklės, kuriomis galėsite patikrinti svorį/kainą. Gali prireikti kelių bandymų surasti saldžią vietą tarp tam tikros prekės kiekio ir kainos-eksperimentai yra masinio pirkimo proceso dalis! Skirtingose parduotuvėse yra skirtingos sistemos, tačiau norėsite atvykti prie kasos nurodydami prekės pavadinimą, PLU (produkto paieška) arba šiukšliadėžės numerį. Jei esate sutrikęs, nebijokite paprašyti darbuotojo pagalbos.
Kai būsite pasiruošę patikrinti, pristatysite konteinerius, kiekvieno tarą ir kiekvieno elemento kodą. Vienintelis skirtumas tarp apsipirkimo bakalėjos parduotuvėje ir didmeninės prekybos parduotuvėje yra tas, kad jums gali tekti savanoriškai išverti savo konteinerio baką maisto prekių parduotuvėje, o didmeninė parduotuvė jūsų paprašys iš anksto. Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti nepaprastai, bet greitai suprasite.
Sėkmingai parsivežę naujų birių gėrybių iš parduotuvės į namus, laikas jas gerai pažinti su savo virtuve. Nors šis procesas priklauso tik nuo jūsų, rekomenduoju pažymėti tuos elementus, kurie akims iš karto nėra akivaizdūs. Tai vėliau pašalina painiavą ir taupo laiką gaminant ar kepant.
Ir dabar jūs esate didelis pirkėjas. Norite daugiau apsipirkimo maisto parduotuvėje patarimų be atliekų? Peržiūrėkite mūsų vadovą čia.
