Kā kompostēt mājās - pat ja dzīvojat nelielā telpā
Es jau kādu laiku gribēju izmēģināt kompostēšanu, bet šī koncepcija mani vienmēr ir iebiedējusi. Ļaujiet pārtikai sadalīties uz jūsu letes? Vai tas smaržo? Kā zināt, vai darāt pareizi? Uzdevums šķita sarežģīts un mazliet biedējošs.
Tad es noskatījos šo video ar Lauren Singer, bez atkritumu maven un izpilddirektors un dibinātājs Veikals bez iepakojuma. Viņai tas šķita viegli, moderni un pat jautri. Es nolēmu, ka ir pienācis laiks atstāt bailes malā un izmēģināt to pats.
Es nopirku šo stilīgu komposta tvertni no Helēnas Milānas, un, kad tā ieradās, es uzreiz sāku mest konteinerā savus pārtikas atlikumus. Kad tas bija pilns, mēs ar vīru ļāvām tam sēdēt zem izlietnes, līdz mums bija laiks to nogādāt vietējā komposta nodošanas vietā.
Bet tieši tad sākās smarža. Mēs atvērām tvertni, un zem mūsu komposta augšējā slāņa bija tas, ko varēja raksturot tikai kā dzīvās zinātnes eksperimentu. Mēslošanas process bija sācies (laba zīme!), Bet smaka bija neizturama. Es ātri meklēju risinājumu Google. Izrādās, smaku izraisa nepareiza kompostēšana (oops).
Pieņemsim, ka es ķēros pie kompostēšanas, vispirms pilnībā neizglītojoties par visiem nepieciešamajiem soļiem. Lai gan process ir vienkāršs, tas prasa mazliet mācīties - tāpat kā ar jebkuru jaunu hobiju vai prasmi. Šīs pūles ir īpaši vērtas, ja kompostēšana var palīdzēt ietekmēt mūsu planētas veselību nākotnē.
Kāpēc pārtikas atkritumiem ir nozīme
Kāpēc komposts? Lielākā daļa no mums met organiskās vielas atkritumos, vai ne? (Padomājiet par burkānu mizām, banānu mizām vai olu čaumalām.) Mēs bieži uzskatām, ka dabiskie savienojumi ir noderīgi atkritumu sadalīšanā, pievienojot procesam bioloģiski noārdāmas vielas. Diemžēl ir pretēji. Lai pārtika pareizi sadalītos, tai nepieciešams skābeklis.
Taču poligoni ir cieši piebāzti pie mūsu atkritumiem, liekot pārtikai sadalīties bez skābekļa. Tas rada siltumnīcefekta gāze (to sauc par antropogēno metānu), un tas ir kaitīgs videi, jo tas ātri sasilda zemi.
Saskaņā ar National Geographic, metāns ir “28 reizes spēcīgāks par oglekļa dioksīdu, sasildot Zemi 100 gadu laikā, un vairāk nekā 80 reizes spēcīgāks 20 gadu laikā”. Tā ir lēsts ka 17 procenti no Amerikas Savienoto Valstu metāna emisijām nāk no poligoniem, un to skaits turpina pieaugt. Yikes.
Lai gan šie dati liek man vēlēties salikt somu un dzīvot ārpus tīkla, šķiet, ka dodot iespēju zināt, ka kompostēšana var kaut ko mainīt. Ir iespējama apdomīga pārtikas atkritumu iznīcināšana, un es atklāju, ka tas var būt pat jautri! Pārejot uz kompostēšanu, mēs varam pārņemt planētas nākotni savās rokās.
Kā sākt kompostēšanu
Kompostēšana ir pārtikas iznīcināšanas metode, kurā organiskās vielas iegūst skābekli, kas nepieciešams, lai efektīvi sadalītos. Ja tiek pakļauts pareizam gaisa un ūdens daudzumam, rezultāts ir barības vielu blīvs mēslojums, kas var atgriezties zemē.
Lai gan kompostēšana var šķist biedējoša, un sākumā tas var aizņemt laiku, tā ir diezgan vienkārša ieraduma maiņa, kas rada lielas atšķirības. Šeit ir daži padomi un ieteikumi, kā sākt darbu:
1. Novērtējiet savu telpu un vajadzības
Jūsu izvēlētā komposta sistēma ir atkarīga no jūsu vietas un laika, kas jums nepieciešams, lai komposts būtu veselīgs. Tiklīdz mans vīrs un man būs pamati, mēs ceram pāriet uz lielāku āra kaudzi kā āra komposta sistēma kas ir lieliski piemērots augsnei un var palīdzēt jūsu dārzam augt.
Tomēr pagaidām mēs izmantojam nelielu tvertni, kas neaizņem daudz vietas. Un tas ir ideāli piemērots ikvienam, kas dzīvo pilsētas vidē. Pareizi darot, nav jāuztraucas par smaržu vai kaitēkļiem - vienkārši iegādājieties tvertni ar hermētisku vāku. Šeit ir saraksts ar dažiem komposta tvertnes lai jūs varētu atrast pareizo māju.
2. Izmantojiet krāsu kodētu metodi, lai sāktu kaudzi
Sāciet ar “brūnu” materiālu, piemēram, zariem vai kaltētām lapām. Ja jums nav piekļuves dabai, varat izmantot papīru, salvetes un sausas kafijas filtrus. Atdalot pārtiku un atkritumus, atcerieties “krāsu kodēto formulu”. Līdzsvarots komposts sastāv no divām līdz trim brūnām daļām (bagātas ar oglekli materiāls) katram viendaļīgajam “zaļumam” (ar slāpekli bagātām organiskām vielām, piemēram, veģetārijām, augļiem, kafijas biezumiem un pat tējas maisiņiem). Pēc tam, kad esat izveidojis savu brūno slāni, varat pievienot zaļumus (vai mitras pārtikas atliekas). Aizpildot tvertni, pārmaiņus mainiet zaļo un brūno slāni. Saturam sadaloties, tas kļūs mazāk piepildīts, un pārmaiņus var turpināties.
Tikai atcerieties, ka brūns materiāls ir. Kad es sāku savu komposta tvertni, mēs nepievienojām brūno vielu (liela kļūda). Šis sausais materiāls palīdz uzturēt veselīgu mitruma līmeni traukā. Kad komposts ir pārāk mitrs, tas nespēj sadalīties, un tad sākas briesmīgā smaka un neveselīga puve. Ņemiet vērā arī taukainu pārtiku, piemēram, gaļu, kaulus, piena produktus un visu, kas pārklāts ar eļļu. Tiem jābūt izvietotiem parastā atkritumu tvertnē.
Šeit ir a visaptverošs saraksts ja jums rodas jautājums par konkrētu pārtikas atgriezumu.
3. Saglabājiet savu kaudzi
Galvenais, lai uzturētu komposta kaudzi vai tvertni, ir saglabāt to veselīgu. Komposts ir dzīva, elpojoša lieta, un tam, tāpat kā jebkuram citam, nepieciešama mīlestība. Uzskata, ka jūs esat ģimenes daļa! Rūpējieties par to bieži, dodiet tai barības vielas un veselīgu vidi, lai tā uzplauktu. Šeit ir jāatceras dažas citas galvenās prakses:
Vienmēr sajauciet jebkuru pievienoto materiālu ar apakšējiem slāņiem.
Saturam jāpaliek tikpat mitram kā izvilktam sūklim.
Pievienojiet sausu materiālu vai ūdeni, lai uzturētu veselīgu mitruma līmeni.
Maisiet vai pagrieziet kompostu vismaz reizi nedēļā, lai novērstu smaku.
Sasaldējiet kompostu, kad tas ir pilns, līdz to var pienācīgi izmest.
4. Iztukšojiet kompostu
Tagad, kad atkritumu tvertne ir pilna, jums ir nepieciešama vieta, kur ievietot kompostu! Par laimi, daudzas pilsētas piedāvā komposta nodošana punktus, vai arī jums var būt vietējais dārzs, kas pieņem ziedojumus komposta saņemšanai. Alternatīvi, jūs varat izmantot kompostu savā pagalmā vai saviem augiem (vai jautāt kaimiņiem, vai viņiem tas ir vajadzīgs!)
Lieto šo sarakstu vai šo lietotne lai atrastu netālu no jums kompostu, lai to varētu viegli sākt. Kur es dzīvoju, mums ir komposta izlaišana, ko pēc tam izmanto mūsu kopienas dārzam. Dažas no tām maksā gada maksu, bet citas programmas sabiedrībai ir bez maksas.
5. Visbeidzot, atcerieties, ka tas ir mācību process
Neatkarīgi no izvēlētās metodes vai dzīvesvietas, kompostēšana ir iespaidīgs risinājums pārtikas izšķiešanai un interaktīvs hobijs! Sākumā process var šķist biedējošs, bet, tiklīdz jūs redzat, ka jūsu pārtikas atkritumi no atkritumiem kļūst par veselīgu mēslojumu, tas viss šķiet tā vērts.
Un, ja jums ir nepieciešams vairāk padomu un triku, es iesaku noskatīties video kompostēšana un seko Instagram konti vizuālai atsaucei. Tie ir īpaši noderīgi ikreiz, kad jūtos apjukusi, atdalot zaļo un brūno vielu. Arī šis padziļinājums Kompostēšana 101 Dabas resursu aizsardzības padomes ceļvedis ir piepildīts ar garu padomu, triku un komposta sistēmu sarakstu, lai jūsu zināšanas tiktu izmantotas vēl tālāk!
Tiem, kas jau ilgu laiku nodarbojas ar kompostu, mēs labprāt uzzinātu, kas ir izdevies vai nav izdevies jūsu kompostēšanas laikā. Dalieties komentāros zemāk!
