Deze recensie is niet gesponsord en bevat de persoonlijke ervaring van de auteur. The Good Trade kocht dit product.
Belangrijkste leerpunten:
Ik was 15 toen mijn vriend me kennis liet maken met koffie: Folger's with Cinnamon Vanilla Coffeemate creamer. Het was hemels en verlichtte mijn creatieve, sociale brein zoals ik nog nooit eerder had gedaan.
Naarmate ik ouder ben geworden en meer in contact ben gekomen met mijn lichaam, realiseer ik me hoe hard koffie op mijn systeem is. Eén kopje is nooit genoeg, en de crash is vaak erger dan de aanvankelijke energie die het biedt. Cafeïne zelf kan bijdragen aan angst, darmproblemen en zelfs osteoporose door de opname van calcium in de botten te beperken. Dit zijn allemaal dingen die ik in een of andere vorm heb!
Dus terwijl ik geniet van mijn dagelijkse cafeïneboost, wil ik op zoek gaan naar manieren om het bewuster en in veel kleinere hoeveelheden te consumeren. Na een aanbeveling van een vriend, heb ik er eindelijk een paar in handen MUD\WTR- een poederdrank gemaakt van kruiden, adaptogenen en cacao die beweert 1/7 van de cafeïne in een kopje koffie te hebben.
MUD\WTR werd opgericht in 2018 toen de oprichter, Shane Heath, een alternatief voor koffie wilde vinden dat mentale alertheid, fysiek welzijn en stemmingsbevorderende eigenschappen bood. Het resultaat is :opstaan, een rijke, chocoladeachtige drank die gemakkelijk te bereiden is en energie vasthoudt zonder te crashen. Bovendien is het gemaakt met USDA-gecertificeerde biologische ingrediënten (inclusief in Amerika gekweekte paddenstoelenpoeders) en wordt het verzonden in een recyclebare of composteerbare verpakking! De volledige ingrediënten zijn:
Chaga: Een antioxidantrijke paddenstoel die de immuniteit verhoogt en ontstekingen vermindert.
Reishi: Een immuniteitsverhogende paddenstoel die helpt stress te verminderen en de slaap te verbeteren,
Manen van de leeuw: Een paddenstoel waarvan bekend is dat hij angst en depressie verlicht en beschermt tegen dementie.
cordyceps: Paddenstoelen die goed zijn voor het verminderen van ontstekingen en het verbeteren van de immuniteit.
Mycelium: Een paddenstoel die betere energieniveaus ondersteunt en - je raadt het al - de immuunfunctie verbetert.
Cacao: Een voedzame versie van chocolade in zijn puurste vorm die energie geeft, je hart helpt en meer.
Himalaya roze zout: Dit zout helpt je 's ochtends te hydrateren.
Zwarte thee poeder en specerijen: Voor het smakelijke masala chai-element.
Het klonk bijna te mooi om waar te zijn, dus besloot ik mijn gewone koffieritueel een week lang te ruilen met MUD\WTR om te zien of ik het goed zou kunnen vinden zonder mijn ochtend Joe.
Hier zijn enkele snelle aantekeningen die ik heb gemaakt tijdens mijn reis zonder koffie:
Maandag. Ik heb moeite om me aan te passen aan de nieuwe smaak en mis mijn koffie. Tegen de middag voel ik me slaperig en verlang ik naar cafeïne.
Dinsdag. Ik voeg een eetlepel ahornsiroop toe aan mijn ochtend MUD \ WTR voor extra zoetheid en vind het drankje veel aangenamer. Tegen de middag heb ik nog steeds trek in cafeïne.
Woensdag. Mijn maag doet geen pijn van die pijn die ik meestal krijg na koffie - dit is zoveel minder zuur en niet zo hard voor mijn lichaam.
Donderdag. Ik maak een puinhoop terwijl ik mijn modder klaarmaak en voeg toe aan de bestaande koffievlekken op mijn badjas. Ik heb vandaag twee keer modder zonder enige negatieve invloed op mijn slaap.
Vrijdag. Ik heb vandaag eigenlijk geen zin in koffie, en ik ben echt opgewonden! Ik kijk ernaar uit om mijn modder te maken en ervan te genieten.
Zaterdag. Ik maakte de fout om mijn voorbereide modder niet meteen op te drinken - het is een beetje bezonken en de textuur voelt korrelig aan nu het koud is. Ik vul het af met heet water en schuim het opnieuw op, wat goed werkt.
Zondag. Ik nip van mijn modder terwijl mijn man koffie zet, en ik kan niet zeggen dat ik de koffie erg mis.
MUD\WTR smaakt naar een ongezoete warme chocolademelk/chai-hybride, maar is niet overdreven rijk of romig. In het begin vond ik het een beetje kalkachtig en flauw in vergelijking met de robuuste smaak van mijn gebruikelijke hazelnootkoffie, die ik zwart drink. Maar op dag twee lokaliseerde ik het probleem en liet ik een lepel biologische ahornsiroop in de drank vallen, wat het verschil maakte. Voor de goede orde, je zult het extra goed willen opschuimen als je gevoelig bent voor texturen, omdat het een beetje korrelig kan zijn en geleidelijk naar de bodem van de mok zakt. Als dit niet ideaal is, kun je altijd de receptenpagina van het merk voor meer ideeën over hoe u het kunt bereiden.
“Dit is een vrij gemakkelijke drank om te maken, en ik waardeer dat het geen lange brouwtijden heeft of melk nodig heeft om lekker te zijn.”
Dit is een vrij gemakkelijke drank om te maken, en ik waardeer dat het geen lange brouwtijden heeft of melk nodig heeft om lekker te zijn - doe gewoon een eetlepel modder in een standaard mok met heet water en roer. Als je kiest voor de starterkit, stuurt het merk een via USB opgeladen opschuimer die wat vallen en opstaan nodig heeft (en extra theedoeken voor als er modderexplosies plaatsvinden). Ik raad aan om een kwart kopje heet water aan het poeder toe te voegen en krachtig te kloppen voordat je het afvult met meer water.
De eerste paar dagen was het een worsteling om over te schakelen van mijn gebruikelijke twee koppen koffie naar slechts één kop modder, maar uiteindelijk was ik verrast hoe snel mijn lichaam zich aanpaste aan de lagere cafeïnegehalten. (Je kunt je aanmelden voor MUD\WTR's koffie-detoxprogramma als je problemen hebt!) Ik merkte dat modder me meer duurzame energie gaf, maar het raakte me niet ineens als een kop koffie. Het is meer een langzame boost en geen echte crash. Het merk beweert dat een portie 1/7 van de cafeïne bevat van een kopje infuuskoffie, maar ik heb het gecontroleerd: het is 30 mg cafeïne, wat meer is dan 1/3 van wat ik gewoonlijk drink. Toch had ik meestal niet meer dan één kopje, in tegenstelling tot mijn koffiegewoonte die me de hele dag laat nippen.
“Modder is ook lang niet zo hard voor mijn maag en onderdrukt mijn eetlust niet zo erg!”
Modder is ook lang niet zo hard voor mijn maag en onderdrukt mijn eetlust niet zo erg! Over het algemeen is het een lekker drankje (als het een beetje gezoet is), en ik zie het zeker een vast onderdeel van mijn routine worden. Dat brengt me natuurlijk bij de prijs.
Een niet-abonnementsprijs voor slechts 30 porties :rise is $ 50 ($ 40 als u zich abonneert), wat meer is dan wat ik voor koffie betaal. Maar eerlijk gezegd niet veel; mijn man en ik drinken meestal ongeveer een zak koffie per week ($ 28- $ 40 per maand). Een enkele kop MUD\WTR is meestal bevredigend voor mij, vergeleken met mijn gebruikelijke 2-3 kopjes koffie, wat de kosten nog verder opdrijft. U kunt zich abonneren om 90 porties te ontvangen voor $ 100 (of $ 125 op aanvraag), wat vooral handig is als u meer dan één modderdrinker in het huishouden heeft.
Vanwege mijn afkeer van het betalen van hogere prijzen voor wat dan ook, schakelde ik terug naar koffie toen mijn MUD \ WTR op was. Mijn maag schoot terug in een hogere versnelling en de zuurgraad vond weer zijn thuis in mijn lichaam. De dringende door koffie gevoede reizen naar het toilet kwamen ook terug, en het enige wat ik wilde doen was het inruilen voor mijn modder.
Nu ben ik weer graag aan het nippen aan MUD\WTR - dit keer op eigen kosten. Ik heb wat te koop gekregen tijdens Black Friday, maar heb nog steeds geen abonnement genomen (eerlijk gezegd denk ik dat ik daar spijt van zal krijgen als ik op ben). Ik ben ook opgewonden om het te proberen :rest, de ontspannende avondmix van het merk; de chai rooibos mix doet me watertanden als ik er alleen al aan denk.
“Zal ik voor altijd stoppen met koffie? Nee. […] Maar ik word aangemoedigd door dit alternatief.”
Zal ik voor altijd stoppen met koffie? Nee. Het is nog steeds een van mijn gezellige drankjes, maar ik word aangemoedigd door dit alternatief, omdat mijn lichaam er de voorkeur aan geeft dat koffie niet mijn gezellige drankje is. Zal ik een abonnement opzetten? Hoogstwaarschijnlijk.
En blijf ik rotzooi maken met de opschuimer? Altijd, ja.
Emily Torres
Uitgelichte afbeelding toont model Norrine Maupin die een shirt draagt van Hervorming; broek door Shaina Mote; sieraden door Apsis
VERWANTE LEZING
De goede handel
