Als je aan de detailhandel in Frankrijk denkt, gaan je gedachten waarschijnlijk uit naar wereldberoemde ontwerpers, verbluffende catwalkmodellen, exclusieve boetieks, haute couture en de persdruk die gepaard gaat met de Paris Fashion Week festiviteiten. In werkelijkheid is de Franse detailhandel praktischer dan dat en wordt deze zelfs door sommigen gedomineerd van 's werelds grootste supermarktketens die de detailhandel leiden wat betreft de totale omzet in Frankrijk.
Luxe is afgenomen, terwijl noodzaak is gestegen
De detailhandelsverkopen met uitzondering van kruidenierswaren zijn in het recente verleden voortdurend gedaald, als gevolg van een worstelende recessie-economie die zelfs zijn tol eiste van luxekopers uit de hogere klasse. Supermarkten als Leclerc konden profiteren van de verschoven focus van de consument om tegelijkertijd essentiële producten aan te bieden Niet-kruidenierretailers zoals Conforama konden zich niet zo goed aanpassen en kregen daardoor te maken met een daling van de omzet verkoop.
Franse kruideniers: een succesverhaal
Het succes van de levensmiddelensector in de Franse detailhandel is deels te danken aan een gebrek aan concurrentie van internationale bedrijven. Bovendien hebben kruideniers een hogere waarde geboden aan de consumenten die onnodige producten hebben geëlimineerd uitgaven en hebben zich meer gericht op het dynamische aanbod van hypermarkten, discounters en supermarkten.
Carrefour leidt het peloton
De Franse hypermarkt Carrefour, de tweede retailer ter wereld, was sinds 2016 getuige van tekenen van verbetering, dankzij geen klein deel aan de Olympische Spelen van 2016, die dienden ter ondersteuning van de algemene consumptie, met name van dranken en gekoelde verwerkte dranken voedsel. Ook het einde van de omzetdaling via discounters was goed nieuws voor de supermarkten als geheel. Met een waardeaandeel van 17% bleef Carrefour de leidende speler in de levensmiddelendetailhandel volgens het rapport ‘2017 Global Powers of Retailing’, samengesteld door Deloitte Touche Tohmatsu, waarin retailers van over de hele wereld worden gerangschikt. Carrefour kwam dat jaar op nummer zeven op de wereldwijde lijst, maar verzocht in 2019 om uitsluiting uit het rapport.
Het concurrentievoordeel van Carrefour
Naast de impuls van de Olympische Spelen wordt de sterke positie van Carrefour ook toegeschreven aan de geleidelijke vernieuwing van de winkels en de vernieuwing van de Carrefour City en Carrefour Express gemakswinkels. Ten slotte genieten de Carrefour-supermarkten en hypermarkten een beter imago in termen van lage prijzen om aan de consumentenvraag te voldoen.
Groei via internet
Van de niet-supermarktretailers die zijn gegroeid, is het grootste deel van hun groei te danken aan hun aanwezigheid op het internet. Volgens Reuters is de online detailhandelsverkoop in Frankrijk in totaal met 24% gestegen in één jaar tijd. De Franse winkelketens die de laatste tijd een groei met dubbele cijfers hebben doorgemaakt, zijn de retailers met de sterkste aanwezigheid en focus op internet.
Een toestroom van Amerikaanse retailers
Ondanks deze bemoedigende groeicijfers zien ook de niet-kruidenierretailers hun grootste concurrentie van internet komen, vooral van buitenlandse bedrijven. Veel Amerikaanse bedrijven zoals Abercrombie & Fitch, Michael Kors en Ralph Lauren doen zaken in Frankrijk en anderen zoals Costco en Banana Republic hebben plannen aangekondigd om daar in de toekomst winkels te openen. Ondanks de waargenomen cultuurclash tussen de VS en Frankrijk is het politieke en zakelijke klimaat in Frankrijk over het algemeen gunstig voor Amerikaanse retailers.
