William Rosenberg, de oprichter van de internationale koffie- en donutketen Dunkin’ Donuts, werd in 1916 in Massachusetts geboren en groeide op in de wijk Dorchester in Boston. Rosenberg verliet de middelbare school in de achtste klas om zijn gezin te helpen onderhouden, dat tijdens de grote depressie hun familiebedrijf was kwijtgeraakt.
Rosenberg was als jongen een natuurlijke ondernemer en vervoerde naar verluidt een blok ijs naar een racecircuit in New Hampshire en verkocht ijschips voor 10 cent per stuk, waarmee hij op één dag $ 171,00 verdiende. Nadat hij op 14-jarige leeftijd verschillende baantjes had gehad, waaronder als telegrambezorger voor Western Union, Rosenberg kreeg een baan als bestuurder van een ijscowagen toen hij 17 was en werkte zich tegen de tijd dat hij 17 was op tot management. 20.
Dunkin' Donuts is geboren
De oorsprong van Dunkin’ Donuts gaat terug tot de Tweede Wereldoorlog, toen Rosenberg bij de Quincy Shipyards werkte en zich realiseerde dat de arbeiders weinig opties tot hun beschikking hadden voor de lunch. Na de oorlog leende Rosenberg $1.000 en gebruikte $1.500 aan obligaties om een bedrijf op te richten dat hij Industrial Luncheon Services noemde. serveerde sandwiches, koffie, donuts en snacks uit oude vrachtwagens van de telefoonmaatschappij die hij had omgebouwd tot wat we nu kennen als voedsel vrachtwagens.
Toen Rosenberg in 1948 besefte dat de helft van zijn omzet uit koffie en donuts kwam, opende hij een restaurant in Quincy, Massachusetts, genaamd Open Kettle, dat koffie voor tien cent en donuts voor een dollar verkocht nikkel. Hoewel de winkel al snel een succes was en meer dan $ 5.000 per week opbracht, was Rosenberg niet blij met de naam, dus koos hij ervoor om deze te veranderen. Toen ze merkten dat klanten hun donuts in hun koffie doopten, werd de Open Kettle in 1950 omgedoopt tot Dunkin 'Donuts.
Het duurde niet lang voordat Rosenberg Dunkin’ Donuts-restaurants in heel Massachusetts opende in steden als Somerville, Natick, Saugus en Shrewsbury, waar klanten konden kijken terwijl de bakkers de donuts maakten. Rosenberg gaf Howard Johnson en zijn keten van franchise-ijswinkels de eer om hem op het idee te brengen om Dunkin 'Donuts te franchisen. In 1955 werd het eerste franchiserestaurant geopend in Dedham, Massachusetts, waar 52 soorten donuts werden verkocht, genoeg om elke week van het jaar een andere special te hebben.
In 1963 had het bedrijf zijn 100e restaurant geopend en in 1979 groeide het uit tot meer dan 1.000 locaties. Tegenwoordig zijn er wereldwijd ruim 12.000 locaties actief met 3.200 internationale restaurants in 46 landen. Dunkin’ Donuts wordt soms samen met een merk verkocht Baskin-Robbins, het andere merk dat door de moedermaatschappij in franchise wordt gegeven Dunkin’ Brand, Inc.
Familieopvolging
In 1963 nam Rosenbergs zoon Robert op 25-jarige leeftijd de leiding van de keten over. De jongere Rosenberg, afgestudeerd aan de Harvard Business School, leidde tot 1999, en onder zijn leiding stroomlijnde het bedrijf zijn menuaanbod, verplaatste naar papieren en piepschuimbekers, en introduceerde muffins, bagels, donutgaten (Munchkins), croissants, ontbijtsandwiches, Coolattas en andere dranken.
Naast de introductie van een landelijk reclameprogramma veranderde Robert ook de formule van de winkels hij verhuisde van toonbanken met krukken naar tafels, en hij begon Dunkin’ Donuts aan te bieden op niet-traditionele locaties. Hij begon ook franchises te verkopen aan exploitanten met meerdere eenheden, introduceerde satellietlocaties en later een commissariatensysteem, die elk de groei hielpen stimuleren door de behoefte aan gebouwen die groot genoeg waren om dat te doen, weg te nemen huis productie en afwerking van donuts.
Rebranding van Dunkin’ Donuts
De evolutie van het bedrijf gaat door. In september 2018 kondigde het bedrijf op de Global Franchise-conventie in Canton, Massachusetts aan dat het zijn merk zou veranderen en zijn naam zou inkorten tot Dunkin '. Met de hulp van Jones, een drietal bureaus Knowles Ritchie, BBO New York en Arc Worldwide, werd de nieuwe branding vanaf januari 2019 in de winkels geïntroduceerd. Het bedrijf behield het kleurenschema roze en oranje, samen met het logolettertype, die beide in 1973 werden bedacht.
“Onze nieuwe branding is een van de vele dingen die we doen als onderdeel van onze blauwdruk voor groei om de Dunkin’ te moderniseren ervaring voor onze klanten”, aldus David Hoffman, CEO van Dunkin’ Brands en president van Dunkin’ U.S., in een stelling. “Wij geloven dat onze inspanningen om Dunkin’ te transformeren, terwijl we nog steeds ons ongelooflijke erfgoed omarmen, ons merk relevant zullen houden voor de komende generaties.”
Naast de veranderingen in de merknaam heeft het bedrijf, dat de grootste donutdistributeur in Amerika is met een omzet van meer dan 2,9 miljard per jaar, installeerde een achtkoppig tapsysteem voor koude dranken en verhoogde de nadruk op mobiele bestellingen door een speciale drive-thru voor mobiele bestellingen toe te voegen rijbaan.
De Internationale Franchise Vereniging
Hoewel Rosenbergs meest gevierde commerciële prestatie dat wel is Dunkin DonutsZijn werk bij het oprichten en vormgeven van de International Franchise Association is waar zijn grootste impact vandaag de dag nog steeds voelbaar is.
In 1959 daagde Rosenberg, samen met een tiental franchisegevers die elkaar ontmoetten aan een salontafel in een keuken in Chicago, de anderen uit om elk $ 100 te investeren, en in 1960 werd de IFA opgericht. Destijds werd franchising aangetast door slechte praktijken en een groot aantal oplichting; Het aantal rechtszaken nam toe, evenals de wetgevende maatregelen om de problemen in toom te houden.
Rosenberg wilde ervoor zorgen dat het franchisemodel zou verbeteren door de ervaringen van franchisegevers en franchisenemers. Om dit doel te bereiken, leidde hij de oprichting van de International Franchise Association Stichting Onderwijs in 1980.
Naast cursussen die voor haar leden zijn ontwikkeld, heeft de stichting een studieaanbod Gecertificeerd franchise-executive certificering wanneer ze zijn voltooid, wat de belangrijkste bron is van voortdurend onderzoek en onderwijs voor franchising op mondiale basis.
Door samen te werken met wetgevers kon de IFA helpen bij het opstellen van wetten die zowel de franchisegevers als de franchisegevers ten goede kwamen franchisenemers en heeft, door deze inspanningen, de problemen in de franchise opgelost en franchise tot wat het vormde is vandaag. Tegenwoordig wordt franchising in meer dan 120 verschillende sectoren gebruikt, en de IFA blijft zich inspannen om de prestaties van franchising voor zowel franchisegevers als franchisenemers te verbeteren.
Rosenbergs latere jaren
In zijn latere leven raakte William Rosenberg betrokken bij tuigpaardraces en opende hij Wilrose Farm in New Hampshire, die hij in 1980 aan de staat schonk. universiteit, die later de boerderij verkocht en de William Rosenberg-leerstoel in franchise en ondernemerschap verleende, de eerste dergelijke faculteitspositie aan de universiteit wereld. Rosenbergl stierf op 20 september 2002 op 86-jarige leeftijd aan darmkanker.
Veel dank aan zijn vrouw Annie Rosenberg; Arthur Anastos, Vice President en Managing Counsel bij Dunkin' Brands; en John Reynolds, voorzitter van de International Franchise Association Education Foundation; drie mensen die heel belangrijk zijn voor William Rosenberg, voor hun hulp en bijdrage aan dit artikel.
