Een glastuinbouwbedrijf kan niet alleen als biologisch gecertificeerd worden, maar ook als biologische kas De productie van groenten, kruiden en bloemen is een reguliere en populaire praktijk door gecertificeerde biologische boeren en markten tuinmannen. In veel gevallen wordt de glasgroentensector als zeer concurrerend beschouwd.
Certificeringsnormen voor biologische glastuinbouw
Landelijk gezien is de Nationaal Biologisch Programma (NOP) biedt certificeringsnormen en regels die biologische landbouwactiviteiten moeten volgen om te bereiken USDA biologische certificering. In de meeste gevallen verschilt het runnen van een biologische kas versus een conventionele kas weinig kastechnologie, maar er zijn speciale overwegingen, zoals ongediertebestrijding en vruchtbaarheidspraktijken, om over na te denken over.
Zo mag uw bodem minimaal drie jaar niet zijn behandeld met een verboden stof. Je kunt kunstlicht gebruiken, maar je moet biologisch zaad gebruiken. Als dat niet beschikbaar is, kan zaad dat niet op een verboden manier is behandeld, worden vervangen. Uiteraard moeten al uw grond-, kunstmest- en plaag- en ziektebestrijdingsproducten voldoen aan de strenge biologische normen.
Moet mijn kas nieuw zijn?
Om biologisch te gaan, hoef je geen geheel nieuwe kas te bouwen. U kunt van uw bestaande structuur een organische werking maken, maar u moet wel strikte richtlijnen volgen. Uw biologische planten en bodemmateriaal mogen niet in contact komen met bouwstoffen die de biologische status in gevaar kunnen brengen, zoals hout dat behandeld is met verboden stoffen.
Ook kun je in dezelfde kas zowel biologische als niet-biologische planten kweken, maar dan net als buiten gewassen, je kunt niet toestaan dat de niet-biologische planten en kweekmaterialen de organische planten en materialen vervuilen manier. Bescherming tegen besmetting kan bestaan uit het installeren van niet-doorlatende wanden die de twee ruimtes scheiden, en een ventilatiesysteem dat ook kruisbesmetting voorkomt.
Het debat over hydrocultuur
De manier waarop u uw planten kweekt en voedt, kan een verschil maken in de vraag of u een biologische certificering kunt behalen. De NOP heeft formeel aanbevolen dat kasgewassen in de grond moeten worden geteeld om als biologisch te worden beschouwd. Dit betekent dat er geen hydrocultuursystemen zijn die planten uitsluitend voeden met voedingsrijke vloeibare oplossingen, en geen aeroponics die blootgestelde wortels voeden door middel van regelmatige toepassingen van voedingsrijke nevel.
Er bestaat binnen de biologische landbouwgemeenschap echter veel onenigheid over deze definitie, en sommige geaccrediteerde certificeringsinstanties hebben niet-bodemsystemen als biologisch gecertificeerd. Vanwege deze discrepantie kunt u er het beste voor zorgen dat uw systeem kans heeft op goedkeuring door uw certificeringsinstantie voordat u geld steekt in het opzetten van een hydrocultuursysteem in de kas.
De weg naar biologische certificering
Of u nu een nieuw biologisch kasbedrijf opzet of een bestaande kas overzet Van conventioneel tot biologisch, de stappen zijn vrijwel hetzelfde als bij andere biologische certificeringsprocessen, als je dat wilt gecertificeerde biologische:
- Zoek een plaatselijke, erkende biologische certificeringsagent met wie u uw behoeften kunt bespreken.
- Maak een stabiel organisch systeemplan.
- Volg de rest van het organische certificeringsproces van USDA met hulp van uw agent.
