Waar vind je ethisch gemaakte chocolade?
Fairtrade kopen staat voor een systeem dat iedereen met respect behandelt.
Vaak is chocolade zo veel meer dan alleen snoep. In zijn natuurlijke vorm is het een superfood boordevol antioxidanten en cardiovasculaire voordelen, en studies showchocolade geeft energie, vermindert stress, verhoogt de concentratie en verbetert zelfs de gezondheid van de moeder. Deze speelse, voedzame traktatie is de perfecte opkikker en superfood-oplading.
Dus we weten dat chocolade goed voor ons is. Maar hoe zit het met de boeren die het verbouwen? De Internationale Arbeidsorganisatie schat dat er miljoenen kinderarbeiders zijn die werken om veel van onze dagelijkse aankopen, zoals koffie en cacao, te produceren. Zoals je je misschien kunt voorstellen, worden dwangarbeiders uitgebuit voor hun werk, worden ze gedwongen lange dagen te maken met weinig of geen loon en hebben ze weinig rechten.
Wanneer we fairtradeproducten kopen, stemmen we voor de ethische behandeling van de arbeiders over de hele wereld die verantwoordelijk zijn voor het voedsel dat we eten. Fairtrade inkoop betekent dat werknemers niet alleen eerlijk worden betaald, maar ook dat ze veilige en milieuvriendelijke arbeidsomstandigheden hebben.
Deze bewuste chocolademerken hebben het tot een integraal onderdeel van hun missie gemaakt om wederzijds voordelige te ontwikkelen partnerschappen door gebruik te maken van eerlijke handel en directe handelspraktijken met de boeren die hun cacao verbouwen gewassen. Oh - en ze maken heerlijke chocolade voor jou.
Misschien vind je onze gids ook leuk: bezorgdiensten voor gezonde biologische maaltijden en fairtrade koffie.
Best voor | Truffelliefhebbers, milieuvriendelijke praktijken
Waar te kopen | Online, Thrive Market, Kroger
Prijs Per Bar | $2.99–$4.99
Wijzig Eco is een gecertificeerde B Corporation. Ze zijn gecertificeerd Fair Trade, non-GMO en biologisch, en ze gebruiken ook composteerbare verpakkingen en compenseren de CO2-uitstoot door duizenden bomen te planten in hun toeleveringsketens. Hun fairtradetruffels en chocolaatjes zijn gemaakt met pure, vetrijke superfood, kokosolie. En zonder bewaarmiddelen, soja of palmpitolie. Deze kleine bundels van lekkere decadente vreugde hebben alles waar je van houdt - en zijn ook goed voor jou en de planeet.
Best voor | Sociale impact, verscheidenheid aan smaken
Waar te kopen | Online, Spruiten, Geheel Voedsel
Prijs Per Bar | $2.99–$3.99
Theo Chocolade is toegewijd om van onze wereld een betere plek te maken, en ze vinden manieren om dit te doen door hun passie voor cacao. Hun toewijding aan sociale en ecologische verantwoordelijkheid heeft ertoe geleid dat ze zijn gaan samenwerken met organisaties zoals het Oost-Congo-initiatief, het Jane Goodall Institute en de World Bicycle Relief. Als eerste biologische en fairtrade chocoladefabriek van het land, is het basisprincipe van Theo Chocolate dat: de beste ambachtelijke chocolade ter wereld kan (en moet) worden geproduceerd op een volledig ethische, duurzame mode.
Best voor | Echte liefhebbers van pure chocolade (72%-100% cacao)
Waar te kopen | Online, Thrive Market
Prijs Per Bar | $2.79–$4.99
Alle geëvolueerd chocolade is vrij van gluten, zuivel of soja. In feite gebruiken ze zo min mogelijk ingrediënten die fysiek mogelijk zijn om chocolade te maken. Geen rommel, geen vulstoffen, alleen eerlijke cacao van de hoogste kwaliteit, licht gezoet met biologische ahornsuiker, rechtstreeks afkomstig van Maple-producenten in Vermont en Canada. Het leidende principe van Evolved is "Chocolade: het is eten, geen snoep." Als chocolade goed is gedaan, is het een heerlijke, antioxidantrijke superfood.
Best voor | Gluten-, maïs- en sojavrij snoep
Waar te kopen | Online, Thrive Market, Kroger
Prijs per zak | $1.99–$9.99
Onwerkelijk is op een missie om de wereld te ontrafelen door Amerika's favoriete voedsel opnieuw uit te vinden. Ze zijn begonnen met M&M's® en Reese's®, waardoor ze zonder troep en minder suiker maar met een betere smaak zijn. Elk ingrediënt dat ze gebruiken is niet-GMO, altijd echt en nooit kunstmatig. Geen gluten, maïs of soja. UnReal gebruikt duurzaam geproduceerde en fairtrade ingrediënten. Elke hap smaakt echt onwerkelijk. Bekijk de oprichters TED-talk meer leren!
Best voor | Chocolade mini's
Waar te kopen | Online, Doelwit, Thrive Market
Prijs Per Bar | $2.99–$6.99
Gelijke uitwisselinghaar missie is om op lange termijn lokale partnerschappen op te bouwen die economisch rechtvaardig en milieuvriendelijk zijn, en om wederzijds voordelige relaties tussen boeren en consumenten te bevorderen door middel van eerlijke handel praktijken. Hun chocolaatjes en cacao zijn gemaakt met behulp van USDA-gecertificeerde biologische ingrediënten, met zorg gekweekt door kleine boerencoöperaties. We zijn vooral dol op de dozen met 150 mini's om af en toe op ons bureau te bewaren voor een zoete traktatie!
Best voor | Veganistische chocolade
Waar te kopen | Online
Prijs Per Bar | £9.99
Ghana produceert 20 procent van de totale cacaovoorraad in de wereld, en het wordt tijd dat ze er wereldwijd erkenning voor krijgen! Dapaah, gerund door de broers en zussen Dapaah, is een lokaal geproduceerd bedrijf dat rechtstreeks samenwerkt met de biologische cacaohandel in het hele land. Elke reep, hoewel veganistisch, is melkachtig, rijk en vooral decadent - en het is nog leuker om te weten dat hun praktijken eerlijke handel zijn en dat boeren aanzienlijke lonen krijgen via een winstdelingsmodel.
7. Bedreigde soorten chocolade
Best voor | Natuur- en dierenliefhebbers
Waar te kopen | Online, Thrive Market, Doelwit
Prijs Per Bar | $2.39–$5.29
Bij elke chocoladereep, Bedreigde soorten chocolade beschermt de diversiteit van het leven op onze planeet en bevordert echte wereldwijde verandering. Bedreigde diersoorten Chocolate doneert 10 procent van de winst aan partnerorganisaties die het behoud van soorten, het behoud van leefgebieden en humanitaire inspanningen ondersteunen. Hun melk- en pure chocoladerepen en -hapjes zijn gemaakt met cacao uit de schaduw en natuurlijke fairtrade-ingrediënten. Het kiezen van hun chocolade is een manier om boeren te eren en duurzame landbouwpraktijken te ondersteunen.
Best voor | Chocolade volledig gemaakt in Afrika
Waar te kopen | Online, Spruiten, Geheel Voedsel
Prijs Per Bar | $2.99-$4.50
Afrika verbouwt 70 procent van 's werelds cacao, maar produceert minder dan een procent van 's werelds chocolade. Meer dan goed bestaat om hier verandering in te brengen door chocolade volledig op het continent te maken. Beyond Good geeft cacaoboeren in Madagaskar en Oegandese kracht met vaardigheidstrainingen en hogere lonen. Tot nu toe hebben ze een zinvol inkomen gecreëerd voor meer dan 100 mensen - van het maken van chocolade tot de productie van verpakkingen tot het verbouwen van cacao, specerijen en fruit.
Best voor | Australische liefhebbers van rauwe chocolade
Waar te kopen | Online, Woolworths, Geheel Voedsel
Prijs Per Bar | $3.50–$8.50
Al meer dan een decennium, Van de aarde houden is toegewijd aan de inkoop en productie van de ACO Certified Organic en fairtrade rauwe chocolade. Een bijzonder gezonde traktatie, deze chocolade bevat geen rietsuiker of zuivel en blijft volledig ongekookt en onbewerkt. Doordat de Cacaobonen niet gebrand worden, blijft hun natuurlijke rijkdom aan fytonutriënten volledig intact. Loving Earth's rauwe chocolade bevat tot twee keer zoveel antioxidanten als conventioneel verwerkte chocolade.
10. Phillip Ashley Chocolade
Best voor | Designer chocolade dozen
Waar te kopen | Online, in de winkel in Memphis
Prijs Per Doos | $35–$250
Door Forbes uitgeroepen tot "Willy Wonka of Chocolate" en erkend door Oprah Magazine, de James Beard Foundation en Vogue, Phillip Ashley Rix is een echte chocoladekenner. Elke doos van deze luxe chocolaatjes wordt in kleine batches gemaakt met eerlijke en premium ingrediënten, met een focus op seizoensgebonden beschikbaarheid en duurzaamheid. Ze zijn de perfecte verrassing voor je Valentijn - of om jezelf te trakteren (je verdient het!).
Best voor | Liefhebbers van melkchocolade, bakrepen & poeders
Waar te kopen | Online, Thrive Market
Prijs Per Bar | $1.99–$6.99
Goddelijke Chocolade is een van de weinige gecertificeerde Fair Trade-chocoladebedrijven ter wereld die mede-eigendom is van cacaoboeren. Hierdoor kunnen coöperatieleden delen in de winst en een grotere stem hebben in de cacao-industrie. Als gecertificeerde B Corp geven ze ook prioriteit aan gendergelijkheid, professionele kansen voor vrouwen en sociaal ondernemerschap. We houden van ze vanwege hun brede selectie, beschikbaarheid en betaalbare prijzen!
