Grove gammeldagse oppskrifter som bestemoren din har laget

Når man diskuterer tidene og hvordan de har endret seg gjennom årene, er én ting klar: Det er god retro, og det er dårlig retro. God retro er ting som vintagekjoler med innstrikkede midjelinjer og svingende skjørt. Kanskje en liten cat eye-eyeliner og en pin curl eller to. Det er god retro. Dårlig retro er den typen ting som fortjener å bli lagt inn i historiens hvelv og unngått herfra og ut, som Sigarett røyking... og gelatinformer.

Hva er det om gelatinformene?

Som bildene nedenfor viser, har maten tilsynelatende kommet langt siden midten av det 20. århundre! Tilbake på 1950-, 60- og 70-tallet prøvde din gjennomsnittlige amerikanske husmor tilsynelatende sitt beste for å gravlegge hele treretters måltider i Jell-O, av en eller annen merkelig grunn. De spiste også mye mer deler av dyret enn vi gjør nå, inkludert orgelkjøtt og andre (barf) godsaker. De ville bli kreative med sine kommersielle produkterogså; Spam var en flerårig favoritt, og det virker som om de også var ganske liberale med majonesbruken.

De resulterende oppskriftene er ganske urovekkende å se på for de av oss som liker at maten vår ser ut som, vel, mat.

Hvor ille kan det være? Du kan spørre. Som det viser seg; ganske dårlig. Ta en titt på 25 gammeldagse oppskrifter som besteforeldrene dine sikkert ELSKET, men som får oss til å føle oss litt kvalme.

Gelékalvring

La oss starte med en som ikke er så verst. Kom deg forsiktig inn, for å si det sånn. Ser ikke det appetittvekkende ut?

Ta en titt på denne gelékalvringen, også kjent som kalvekjøtt. Dette er en rett som spises kald, direkte fra den gamle frigidaire. Den serveres ofte sammen med noen deilige kokte poteter og syltede rødbeter. I følge Wikipedia, "kjøttet kokes i saltet vann til det faller av beinet og skjæres deretter i fine biter. Det kuttede kjøttet blandes deretter med kraften og avkjøles i et kar til det er stivnet."

Nam! Du hadde oss kl stivnet, har jeg rett?!

Sjømat Aspic

Aspic er en velsmakende gelé laget med kjøttkraft, og det var i utgangspunktet en av matgruppene for hjemmekokker på 50-tallet. Mellom aspic og gelatin var det ingen mangel på gelatinøs goo der du kunne suspendere familiens middag.

Så i utgangspunktet er dette en haug med sjømat-goo på en tallerken. Vårt eneste spørsmål er om du bruker en gaffel eller en skje til å spise den? Et sugerør, kanskje?

Her er oppskriften, hvis du er interessert i den slags: Sjømat Aspic.

Skinke og bananer Hollandaise

Nei, øynene dine lurer deg ikke. Dette er bananer, dekket av skinkeskiver, dynket i hollandaisesaus. Nå som du vet hva det er, kan noen vennligst forklare oss HVORFOR du noen gang vil lage/spise denne blandingen.

Hvis du vil prøve det, slå deg selv ut: Her er oppskriften.

Bananer Med Sild og???

Hvis du så oppskriften på skinke- og banan-Hollandaise og tenkte for deg selv: "Det denne retten mangler er noen fine sildefileter," så hater jeg å være den som forteller deg at du er rar. Det er greit, vi liker deg fortsatt; men det er sant. Du er merkelig. Få litt hjelp.

Weight Watchers leverpostei

Noen ting endrer seg aldri, som gode gamle Weight Watchers her. De sørger for at du går ned i vekt ved å tilby slike lekre oppskrifter som denne: leverpostei. Lurer på hva den ekstra kremete glasuren på toppen er. Ved nærmere ettertanke, bry deg ikke – vi vil ikke vite det!

Ikke bekymre deg, det smaker ikke bare som en haug med bæsj... det ser ut som en også!

Prøv oppskrift.

Spaghetti Os og Weiners

Denne latterlige klatten med konserveringsmidler var tilsynelatende ganske populær blant barn på den tiden, og den hadde til og med en kort gjenoppblomstring i 2017 da oppskrift ble gjenoppdaget og gikk viralt på nett. Retten består av to bokser Spaghetti Os blandet med vanlig gelatin, deretter avkjølt i en rund form til den er fast. Avslutt denne babyen med noen wienerpølser, og du har en (kvalmende) godbit som gjestene dine vil elske!

Bare tuller... ingen vil at denne uhyrligheten skal eksistere. INGEN.

Bologna kake

Hvem av oss har ikke sett på en kake og tenkt: "Det denne tingen trenger er mer ranchdressing, kremost og Bologna?"

Du kan lage den selv ved hjelp av denne oppskriften, men nei, vi ville ikke bry oss om en skive. Nei takk.

Lammesmak med sitronsmak

Apropos magesmerter, hva med en fin klump gelatin med lammebiter og annet inni? I følge det korteste av Google-søk, er mage = hodeost. For å vite:

Kjøtt fra et grise- eller kalvehode som er kokt og presset i en kjele med gelé.

Så... det er det.

perfeksjon salat

Fullkommenhet? Vi tror ikke du forstår hva det ordet midler...

Hvorfor bare spise en haug med grønnsaker når du kan legge alle disse grønnsakene i en Jell-O-form? Hvorfor? Fordi alt må gå i Jell-O!

Oppskrift her, hvis du tør.

Sjømatmousse

Jeg bryr meg ikke om hvordan det smaker, jeg vil ikke spise noe som smiler tilbake til meg fra toppen av en tallerken.

Vil du lage det? Slå deg løs.

Nudlering fylt med kremkylling

Denne retten gjør oss triste. Det er bare blid, beige mat formet til en ring og toppet med mer blid, beige mat. Kanskje det er deilig, men kom igjen. Æsj.

Her er oppskriften.

Frosset svinekjøtt, bønner og ketchup pops

Hei barn, ser du etter en deilig ispop på de varme sommerdagene? Det er du sikkert! Vel, få en last av denne kjøtt- og ketchupisen.

Vent, barn! Kom tilbake - vi bare tullet!

Enkel kveldsmugg

På 50-tallet regnet det tilsynelatende ikke som et måltid med mindre det ble suspendert i en osende haug med gelatin.

Også, serverer de det sammen med en side av rå løk?

Spinat og eggeform

Nok en Weight Watchers kreasjon som får oss alle til å riste på hodet og sukke. Hvis det er dette slanking innebærer, nei takk. Vi vil heller være tykke.

Crown Roast of Frankfurters

Også kjent som Tower of Wieners. Bare... Nei.

Varm soppgrillsaus

Varm grillsaus av sopp — Tumblr/weightwatchers1974

Selve tanken på varm sopp-BBQ-saus sårer følelsene våre.

Kjøttkake Jell-O

Hvilket kjøtt bruker de til denne oppskriften? Lyst på fest?

Svinekjøtt med spaghetti kveldsmat

Se hva de gjorde med en perfekt fin svinekam! De kunne ikke bare servere spaghetti ved siden av. Å nei. De måtte dekke den med nudler så det ser ut som middagen din har ormer. HARD PASS.

Laksesortkake

To ord som absolutt aldri burde gå sammen: Laks og Shortcake. Laget med krem av selleri suppe, for å starte opp. For en tid å være i live!

Mandler i en høystakk-forrett

Mer kattemat, denne gangen dekket av mandler. Server denne slemme gutten og se at gjestene dine plutselig husker at de la noe i bilen.

*dekkene skriker når de raser ut av oppkjørselen din*

Sviskefylt svinekjøtt

Vær så snill å hold sviskene unna svinekjøttet mitt, tusen takk.

(Hvis vi hadde en nikkel for hver gang vi sa det, ikke sant?)

Hummer og tunge uansett hva-dette-er

Hvordan ødelegge en helt god hummer, utstilling A.

Rosy fruktcocktailskiver

Denne oppskriften dukket opp i Salatbok for bedre hjem og hager i 1958. Som om det ikke så fryktelig nok ut, ble det servert med en side av majones og sellerifrødressing til dipping. Nam?

Kremte grønnsaksfylte pannekaker med hermetisk ferskenpynt

Du lar pannekakene våre være i fred, du hører oss! La pannekakene våre være i fred!!!

Monterey Souffle Salat

Vi gir deg denne deilige majonesfryden. Den har alle godsakene i seg: sitron, gelatin, oliven og tunfisk. MMMM! Kutt meg av en plate!

Takk og lov har tidene endret seg!