Hodowcy trzody chlewnej są odpowiedzialni za codzienną opiekę i zarządzanie świniami hodowanymi dla branży produkcji wieprzowiny.
Istnieją trzy główne typy ferm trzody chlewnej, zgodnie z Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Gospodarstwa od porodu do końca hodują prosięta od urodzenia do wagi ubojowej, która zwykle wynosi od 240 do 270 funtów. Hodowle trzody chlewnej hodują prosięta od urodzenia do wagi od 10 do 60 funtów, kiedy są sprzedawane tucznikom. Wreszcie fermy tuczników kupują świnie paszowe i hodują je do wagi rzeźnej.
Obowiązki i obowiązki hodowcy trzody chlewnej
Praca na ogół wymaga zdolności do wykonywania następujących obowiązków:
- Dystrybucja żywności dla świń
- Obserwacja zwierząt pod kątem oznak choroby i podawanie leków w razie potrzeby
- Wykonywanie konserwacji obiektu
- Sprawdzenie właściwej wentylacji i warunków temperaturowych
- Pomoc przy problematycznych porodach
- Działający sztuczne zapłodnienie lub inny hodowla obowiązki
- Koordynacja wywozu śmieci
- Transport zapasów do gospodarstw lub zakładów przetwórczych
Hodowcy trzody chlewnej zarządzają świniami, które ostatecznie zostaną poddane ubojowi i przetworzone na sprzedaż — często na potrzeby dużych przedsiębiorstw handlowych, które mają tysiące zwierząt na miejscu. Według USDA te duże gospodarstwa, które specjalizują się w jednej fazie wzrostu i produkcji trzody chlewnej, są bardziej widoczne niż gospodarstwa od prosiąt do tuczu.
Hodowcy trzody chlewnej również ściśle współpracują z weterynarze zajmujący się dużymi zwierzętami w celu zapewnienia właściwego zdrowia swoich zwierząt poprzez protokoły szczepień i leków. Mogą również konsultować dietetycy zwierząt I przedstawiciele handlowi paszami dla zwierząt przy układaniu planów dietetycznych.
Wynagrodzenie hodowcy trzody chlewnej
Przychody z fermy trzody chlewnej mogą się znacznie różnić w zależności od kosztów produkcji, warunków pogodowych i ceny rynkowej wieprzowiny. Wynagrodzenie hodowcy trzody chlewnej może się również różnić w zależności od rodzaju operacji, w której pracuje (gospodarstwo komercyjne lub rodzinne), poziomu doświadczenia i liczby zarządzanych świń.
The Amerykańskie Biuro Statystyki Pracy oferuje statystyki wynagrodzeń rolników, ranczerów i innych kierowników gospodarstw rolnych według stanu na maj 2018 r., ale nie zawiera danych dotyczących w szczególności hodowców trzody chlewnej lub hodowców trzody chlewnej:
- Mediana rocznego wynagrodzenia: $67,950
- Najwyższe 10% rocznej pensji: $136,940
- Dolne 10% roczne wynagrodzenie: $35,440
O ile nie są zatrudnieni przez podmiot korporacyjny, który płaci im stałą pensję, hodowcy trzody chlewnej muszą również wziąć pod uwagę inne wydatki związane z prowadzeniem gospodarstwa przy ustalaniu ostatecznych zysków każdego roku. Te wydatki operacyjne mogą obejmować dostawy, paszę, paliwo, robociznę, opiekę weterynaryjną, ubezpieczenie, usuwanie odpadów i sprzęt.
Edukacja, szkolenia i certyfikacja
Edukacja: Prawie wszyscy hodowcy trzody chlewnej mają (co najmniej) dyplom ukończenia szkoły średniej, a wielu z nich posiada stopnie naukowe w takich dziedzinach jak nauka o zwierzętach, rolnictwo lub dziedzina blisko spokrewniona. Zajęcia dla tych stopni zwykle obejmują kursy z nauk o zwierzętach, produkcji, nauki o mięsie, anatomii i fizjologia, genetyka, reprodukcja, żywienie, formułowanie racji żywnościowych, technologia, administracja biznesowa i rolnictwo marketing.
Doświadczenie: Wielu początkujących hodowców trzody chlewnej zostaje wprowadzonych do branży poprzez udział w programach młodzieżowych, takich jak Future Farmers of America (FFA) lub kluby 4-H. Grupy te dają młodym ludziom szansę zajmowania się asortymentem zwierząt gospodarskich i konkurowania z nimi w pokazach hodowlanych. Cenne doświadczenie można zdobyć również poprzez pracę w gospodarstwach rodzinnych.
Umiejętności i kompetencje hodowcy świń
Aby odnieść sukces w tej roli, będziesz potrzebować następujących umiejętności i cech:
- Wytrzymałość fizyczna: Hodowcy trzody chlewnej muszą być w stanie stać na nogach przez długi czas, podnosić i pochylać się — zwłaszcza ci, którzy pracują na małych farmach.
- Umiejętności analityczne: Hodowcy trzody chlewnej muszą monitorować i oceniać stan zdrowia kur oraz jakość produkowanych przez nie jaj.
- Umiejętności interpersonalne: Większość komercyjnych ferm trzody chlewnej wymaga wielu pracowników, a często hodowcy trzody chlewnej muszą być w stanie skutecznie nadzorować i współpracować z innymi osobami w gospodarstwie.
Perspektywy pracy
The Amerykańskie Biuro Statystyki Pracy projektów, że zmniejszy się liczba miejsc pracy dla rolników, ranczerów i kierowników gospodarstw rolnych 1 procent do 2026 r., czyli wolniej niż ogólny wzrost zatrudnienia o 7 procent dla wszystkich zawodów w regionie kraj.
The Usługa Badań Ekonomicznych USDA stwierdzili, że całkowita liczba ferm trzody chlewnej zmniejszyła się z powodu konsolidacji mniejszych operacji w znacznie większe podmioty handlowe, które specjalizują się w jednej fazie produkcji.
Środowisko pracy
Praca hodowcy trzody chlewnej może wiązać się z narażeniem na działanie elementów i ekstremalnych temperatur od czasu do czasu, chociaż komercyjna hodowla trzody chlewnej jest na ogół prowadzona w pomieszczeniach zamkniętych w kontrolowanym klimacie Budynki.
Plan pracy
Jak w przypadku większości gospodarstw rolnych i kariery hodowlane, hodowca trzody chlewnej często musi pracować przez długie godziny, w tym noce, weekendy lub święta.
Porównanie podobnych ofert pracy
Osoby, które chcą zostać hodowcami trzody chlewnej, mogą również rozważyć inne kariery z tymi średnimi zarobkami:
- Naukowcy zajmujący się rolnictwem i żywnością: 64 020 USD
- Inżynierowie rolnictwa: 77 110 USD
- Pracownicy zajmujący się opieką nad zwierzętami i usługami: 23 950 USD
Źródło: Amerykańskie Biuro Statystyki Pracy, 2017.
