Open-to-buy (OTB) to system zarządzania zapasami, który współpracuje z Twoją firmą detaliczną. Jest to ilość towarów, które Twój sklep detaliczny może kupić w określonym przedziale czasu. Innymi słowy, pomaga określić ilość zapasów, którą będziesz musiał zakupić, aby zaspokoić popyt klientów przy jednoczesnym utrzymaniu dodatniego przepływu środków pieniężnych.
Planowanie otwarte na zakup
Dobra kontrola zapasów ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia odpowiedniego poziomu zapasów w stosunku do liczby generowanej sprzedaży. Posiadanie zbyt dużej ilości zapasów lub niewłaściwego typu w określonych okresach może spowolnić przepływ środków pieniężnych i zmniejszyć zyski w przypadku zbyt dużej ich liczby przeceny. Z drugiej strony, jeśli kupujesz za mało, czyli kupujesz za mało produktu i tracisz możliwości sprzedaży, nie osiągasz potencjalnego zysku i szkodzisz doświadczeniu klienta. Sprzedawca detaliczny może mieć pewność, że zaopatrzy się w odpowiednią ilość właściwych produktów we właściwym czasie, korzystając z planu otwartego na zakup.
OTB można obliczyć w jednostkach lub dolarach. Jednak najlepiej jest używać dolarów, ponieważ istnieją znaczne różnice w kosztach pomiędzy produktami. OTB to zasadniczo różnica między tym, ile spis jest potrzebne i ile faktycznie jest dostępne. To zawiera inwentarz fizyczny dostępne, w transporcie i wszelkie zaległe zamówienia.
Aby skorzystać ze specjalnych zakupów lub dodać nowe produkty, część dolarów OTB powinna zostać zatrzymana na przyszłe zakupy akcji. Umożliwia to także sprzedawcy reagowanie na szybko sprzedające się produkty i szybkie uzupełnianie zapasów na półkach.
Rozważ utrzymanie planu OTB dla całej swojej firmy, ale także planuj dla każdej kategorii towarów, które przechowujesz. Plan można prowadzić w formie papierowej, w arkuszu kalkulacyjnym lub kupując jeden z kilku dostępnych pakietów oprogramowania detalicznego, które zawierają programy OTB.
Formuła otwartego zakupu
Planowana sprzedaż
+ Planowane przeceny
+ Planowana inwentaryzacja na koniec miesiąca
- Planowany początek miesiąca
= Otwarte do zakupu (handel detaliczny)
Na przykład sprzedawca detaliczny ma poziom zapasów na poziomie 150 000 USD na 1 lipca i planuje zapasy na koniec miesiąca o wartości 152 000 USD na 31 lipca. Planowana sprzedaż w sklepie wynosi 48 000 USD, a planowane obniżki wynoszą 750 USD. Dlatego sprzedawca detaliczny ma w sprzedaży detalicznej 50 750 USD OTB.
Notatka: pomnóż tę liczbę przez początkową marżę, aby uzyskać OTB po kosztach. Jeśli nasza marża wynosi 40%, wówczas nasz koszt OTB wynosi 20 300 USD. Ten początkowy znacznik jest również znany jako IMU.
Przed wprowadzeniem planu OTB w życie upewnij się, że każda liczba jest realistyczna i ma sens w sposobie prowadzenia działalności. Pamiętaj, że wiele liczb w planie zapasów to jedynie wytyczne. Wytyczna jest taka, że jeśli rzeczywisty stan zapasów końcowych mieści się w granicach 5% planu, radzisz sobie bardzo dobrze.
Inną kwestią jest obrót zapasami. O ile zbyt mało produktu może oznaczać utratę sprzedaży, zbyt dużo produktu może spowodować utratę przychodów. Aby pomóc w zarządzaniu zapasami, obrót zapasami mierzy się w następujący sposób:
Przykładowy plan sześciomiesięczny
| Sześciomiesięczny plan OTB | Czerwiec | Lipiec | Sierpień | Wrzesień | Październik | Listopad |
| Zapas na początek miesiąca $ | 155,000 | 150,000 | 152,000 | 157,000 | 157,000 | 165,000 |
| Obroty | 47,000 | 48,000 | 50,000 | 50,000 | 52,000 | 48,000 |
| Przeceny | 1,000 | 750 | 750 | 1000 | 1500 | 1000 |
| Otwarte na zakup | 43,000 | 50,750 | 55,750 | 51,000 | 61,500 | 37,000 |
| Stan zapasów na koniec miesiąca $ | 150,000 | 152,000 | 157,000 | 157,000 | 165,000 | 153,000 |
Każdego roku sprzedawcy detaliczni wycofują się z działalności głównie z powodu niewłaściwego zarządzania zapasami. Jednym z największych czynników przyczyniających się do złego zarządzania handlem detalicznym jest brak systemu OTB. Skorzystaj z prostego planu, jak pokazano na wykresie, a będziesz na dobrej drodze do zdrowego handlu detalicznego.
