Rosnące przychody z cateringu korporacyjnego wymagają profesjonalnych umiejętności sprzedaży między przedsiębiorstwami (B2B), a także produktu wysokiej jakości. Jeśli jednak Twoi klienci nie wiedzą, że jesteś w działalność cateringowabędą myśleć tylko o Twoich usługach takimi, jakie są obecnie, co może ograniczać się do posiłków w sklepie, programów na wynos lub obsługi typu drive-thru.
Rozpowszechnianie informacji o programie cateringowym może być trudnym zadaniem. Twoi pracownicy mogą mieć niewielkie, jeśli w ogóle, doświadczenie w sprzedaży usług cateringowych. Ale jeśli zrobisz to poprawnie, Twoja marka będzie specyficzna wiadomość o cateringu można zastosować w każdym obszarze Twojej działalności, ułatwiając pracownikom skuteczne komunikowanie tych usług klientom.
10 taktyk marketingowych usług cateringowych
Jeśli 80 procent Twojej bazy klientów mieszka lub pracuje w promieniu 10 minut jazdy od Twojej lokalizacji, fizyczne otoczenie Twojego sklepu może służyć jako kluczowe narzędzie marketingowe dla Twojej firmy cateringowej. Ponadto spróbuj włączyć te 10 wskazówek do swojego planu marketingowego, aby pomóc w rozwoju swojej firmy:
- Zdobądź zaufanie klientów z przewidywalnymi i niezawodnymi usługami we wszystkich kanałach obsługi Twojej marki. Klienci oczekują spójnej obsługi we wszystkich Twoich lokalizacjach.
- Skoncentruj się na wspaniałym doświadczeniu. Wszystkie punkty kontaktu z klientem muszą sprawić, że składanie zamówienia będzie dla klientów przewidywalne i łatwe.
- W przypadku restauracji składających się z wielu lokali należy ustanowić scentralizowany punkt przyjmowania zamówień, co zapewni, że Twoi klienci otrzymają spójne, kontrolowane i pozytywne doświadczenia od członków zespołu, którzy znają subtelności Twojej oferty i usług cateringowych.
- Zatrudnij „specjalistów od cateringu” tam, gdzie to możliwe. Sprawne i dokładne wprowadzanie zamówień to podstawa, jeśli chodzi o zamówienia cateringowe.
- Kontynuuj po każdym zamówieniu cateringu po telefonie od lidera cateringu. Każdy klient będzie miał poczucie, że jego zamówienie jest dla Ciebie ważne i że otrzymuje spersonalizowaną obsługę. Wszelkie nierozwiązane problemy można rozwiązać i omówić przyszłą działalność.
- Przeprowadzaj ankiety i zapewniaj nagrody klientom, aby wzięli udział w ankiecie, gdy mają jeszcze świeże doświadczenie. Bieżące badania mogą dostarczyć cennych informacji na temat przyczyn niepowodzeń w niektórych obszarach biznesowych.
- Regularnie angażuj swoich klientów. Regularny kontakt z klientami sprawia, że Twoja usługa jest w ich pamięci. Zatrudnij zespół sprzedaży cateringu, aby utrzymywać relacje i zdobywać nowe.
- Nie zapomnij zaopiekować się śpiącymi klientami. Te klienci zamawiaj rzadziej niż raz w miesiącu. Łatwo zapomnieć o kontaktach z nimi, ale mogą one stanowić dużą część Twoich przychodów, szczególnie w okresie świątecznym. Możesz skontaktować się z nimi, przedstawiając oferty specjalne, aby zachęcić ich do częstszych zamówień.
- Nagradzaj lojalność za pomocą programu nagród. Catering B2B to duży biznes, a firmy wydają mnóstwo pieniędzy na wyżywienie swoich gości. Nagrody pozwalają im wiedzieć, że są cenionymi klientami, co może pomóc w utrzymaniu stałych relacji z nimi.
- Wyślij odręczne podziękowania. Wysyłanie klientom notatek z podziękowaniami pokazuje, jak bardzo ich cenisz. Upewnij się, że banknot jest spersonalizowany i dostosowany do konkretnego klienta, aby nie wyglądał na wyprodukowany masowo. Indywidualne akcenty są kluczem do tego, aby klienci cateringu poczuli się wyjątkowo.
Te taktyki marketingu cateringowego można zastosować w każdej firmie świadczącej usługi gastronomiczne, takiej jak restauracja czy delikatesy, aby zapewnić stałą satysfakcję klienta. Zapewnianie klientom żywności o stałej jakości i spersonalizowanych usług cateringowych może przynieść dodatkowe przychody i przyczynić się do ogólnego sukcesu Twojej firmy.
