Kiedy myślisz o branży handlu detalicznego we Francji, prawdopodobnie myślisz o światowej sławie projektantach, oszałamiające modelki z wybiegów, ekskluzywne butiki, moda i szum prasy towarzyszący Tygodniu Mody w Paryżu gody. W rzeczywistości francuska branża handlu detalicznego jest bardziej praktyczna i przez niektórych zdominowana z największych na świecie sieci sprzedaży detalicznej artykułów spożywczych, które są liderem branży detalicznej pod względem całkowitej sprzedaży w Francja.
Luksus spada, podczas gdy potrzeba rośnie
W niedawnej przeszłości sprzedaż detaliczna artykułów innych niż spożywcze odnotowała ciągły spadek, co odzwierciedla zmagającą się z recesją gospodarkę, która odbiła się nawet na klientach luksusowych z wyższej klasy. Sprzedawcy detaliczni artykułów spożywczych, tacy jak Leclerc, mogli wykorzystać zmianę zainteresowania konsumentów, aby oferować im podstawowe produkty detaliści spoza branży spożywczej, tacy jak Conforama, również nie byli w stanie dostosować się i w rezultacie odnotowali spadek obroty.
Francuscy sklepy spożywcze: historia sukcesu
Sukces sektora spożywczego we francuskiej branży detalicznej wynika częściowo z braku konkurencji ze strony firm międzynarodowych. Ponadto sklepy spożywcze zaoferowały wyższą wartość konsumentom, którzy wyeliminowali niepotrzebne produkty wydatki i skupili się bardziej na dynamicznej ofercie hipermarketów, dyskontów i supermarkety.
Carrefour liderem grupy
Francuski hipermarket Carrefour, druga sieć sprzedaży detalicznej na świecie, od 2016 r. odnotował oznaki poprawy, ponieważ w żadnym niewielką część na Igrzyska Olimpijskie w 2016 r., które służyły wspieraniu powszechnej konsumpcji, zwłaszcza napojów i schłodzonych przetworów żywność. Dobra wiadomość dla ogółu detalistów spożywczych była także zakończeniem spadków sprzedaży w dyskontach. Z 17% udziałem wartościowym Carrefour pozostał wiodącym graczem w handlu detalicznym artykułami spożywczymi, jak wynika z raportu „2017 Global Powers of Retailing” opracowanego przez firmę Deloitte Touche Tohmatsu, który klasyfikuje sprzedawców detalicznych z całego świata. Carrefour znalazł się w tym roku na siódmym miejscu na światowej liście, ale w 2019 roku poprosił o wykluczenie z raportu.
Przewaga konkurencyjna Carrefour
Poza impulsem olimpijskim, silną pozycję Carrefour można przypisać także stopniowej przebudowie placówek i modernizacji sklepów ogólnospożywczych Carrefour City i Carrefour Express. Wreszcie supermarkety i hipermarkety Carrefour cieszą się lepszym wizerunkiem pod względem niskich cen, aby zaspokoić popyt konsumentów.
Rozwój poprzez sieć
Spośród detalistów niespożywczych, którzy odnotowali wzrost, większość wzrostu wynika z obecności w Internecie. Według Reuters, sprzedaż detaliczna online we Francji gwałtownie wzrosła w ciągu jednego roku o 24%. Francuskie sieci handlowe, które w ostatnim czasie odnotowały dwucyfrowy wzrost, to sprzedawcy detaliczni o najsilniejszej obecności i koncentracji w Internecie.
Napływ amerykańskich detalistów
Pomimo zachęcających wyników wzrostowych, największą konkurencję dla sprzedawców detalicznych spoza branży spożywczej stanowi Internet, zwłaszcza ze strony firm zagranicznych. Wiele amerykańskich firm, takich jak Abercrombie & Fitch, Michael Kors i Ralph Lauren, prowadzi działalność we Francji a inne, takie jak Costco i Banana Republic, ogłosiły plany otwarcia tam sklepów detalicznych w przyszłości. Pomimo postrzeganego zderzenia kulturowego między Stanami Zjednoczonymi a Francją, ogólnie rzecz biorąc, otoczenie polityczne i biznesowe we Francji jest korzystne dla amerykańskich detalistów.
