O guia do viajante sustentável para La Ville Lumière
Planejando uma escapadela de verão para Paris? Uma cidade famosa por seu ambiente romântico, moda que define tendências e culinária requintada, a capital da França também está reivindicando seu lugar no mapa como uma cidade sustentável.
E agora, com as companhias aéreas oferecendo voos acessíveis e diretos de muitas das principais cidades dos EUA, é difícil ficar longe da cidade mais romântica da Europa.
Esteja você viajando sozinho ou decolando com seu parceiro, Paris é um destino perfeito para aventuras de verão ou um fim de semana prolongado. Use nosso guia de viagem sustentável para o seu voo e certifique-se de adicionar algumas dessas lojas éticas, hotéis conscientes e restaurantes sustentáveis à sua lista de passeios. Boa Viagem!
Por que amamos | A melhor maneira de conhecer Paris é como um morador local e com um serviço de aluguel de apartamentos boutique como Apartamentos na verdade, você pode. Fundada por Sarah Park (ela pessoalmente seleciona, renova e decora cada locação), a Apartments Really oferece uma ampla variedade de apartamentos de férias no bairro histórico de Le Marais, em Paris; a empresa também possui vilas em Provence. Se você está procurando um aluguel de férias aconchegante e econômico ou um lugar luxuoso e grandioso para ficar, Apartments Really é um serviço maravilhoso para ajudá-lo a vivenciar a cidade como um verdadeiro parisiense. Também amamos suas inspirações
Onde encontrar | Distrito de Le Marais
Por que amamos | O primeiro hotel independente em Paris a receber o rótulo ecológico europeu, o Hotel Gavarni é incomparável quando se trata de um lugar sustentável para ficar em Paris. Com uma admirável política ambiental - o hotel tem o compromisso de usar energia renovável, controlar o fluxo de água e atender a uma café da manhã—esta charmosa acomodação centenária (o hotel foi fundado em 1908) é perfeita para o viajante sustentável que busca uma decoração de época lugar para dormir. A equipe é ainda incentivada a usar o transporte público (pago pelo hotel) ou ir de bicicleta para o trabalho, a fim de reduzir a poluição da cidade. Assim como o Apartments Really, o Hotel Gavarni também mantém uma blog, e suas postagens abordam temas relacionados ao ecoturismo em Paris.
Onde encontrar | Rua Gavarni, 5, 75116
Por que amamos | Um hotel boutique de doze quartos localizado no Canal Saint Martin, Hotel Le Citizen é uma opção de acomodação acessível, amigável e ambientalmente responsável para viajantes conscientes. Instalado dentro de um edifício renovado, o hotel íntimo e chique se orgulha de sua localização - o O bairro badalado, mas fora do comum, do Canal St. Martin está cheio de joias escondidas e cultura. Todos os preços dos quartos incluem um pequeno-almoço buffet fresco e sazonal; há também um restaurante no local que serve cozinha de inspiração sul-africana.
Onde encontrar | 96 Quai de Jemmapes, 75010
Por que amamos | Fundada por Agathe Audouze em 2012, Café Pinson começou como um restaurante pitoresco e preocupado com a saúde no bairro de Marais, em Paris. Hoje, o restaurante já conta com duas unidades na capital francesa. Com pratos deliciosos feitos em pequenos lotes todas as manhãs, viajantes com restrições alimentares adoro as opções sem trigo, sem laticínios, vegetarianas e veganas no menu (chamado de Mapa do dia). Um lugar perfeito para desfrutar de um almoço satisfatório ou relaxar com um café antes de passear pelas ruas, certifique-se de adicionar o Café Pinson à sua lista de jantares em Paris.
Onde encontrar | 6 Rue du Forez, 75003 e 58 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010
Por que amamos | Porque quem não precisa de um suco orgânico prensado a frio depois de muitas baguetes e taças de vinho? O Maisie Café, uma cafeteria e bar de sucos em Paris, é o local perfeito para uma refeição saudável, orgânica e energizante durante suas viagens. Desfrute de uma tigela de açaí, torradas de abacate ou salada sazonal ao lado de uma xícara de café orgânico ou suco fresco espremido. Para os dias mais chuvosos, o Maisie também serve grandes tigelas de sopa caseira e focaccia sem glúten. Um pequeno café luminoso e acolhedor, o Maisie's é o nosso local favorito para reabastecer entre os crepes e as batatas fritas. É tudo uma questão de equilíbrio, certo?
Onde encontrar | 32 Rue du Mont Thabor, 75001
Por que amamos | Se você estiver procurando por uma culinária 100% orgânica, local, ética, sazonal e com ingredientes à base de ervas enquanto estiver em Paris, não deixe de visitar o Wild & the Moon. Um programa internacional de restaurantes que oferece sucos prensados a frio, smoothies, saladas, lanches, sopas e sobremesas, a tribo selvagem tem tudo a ver com ajudar as pessoas urbanas a se adaptarem ao consumo lento de alimentos. Com cada item feito cuidadosamente por nutricionistas e especialistas, cada produto Wild & the Moon é obtido e preparado usando métodos ancestrais (pense: imersão de nozes, fermentação, desidratação, etc). A organização também oferece programas de desintoxicação e limpeza de sucos.
Onde encontrar | 55 Rue Charlot, 75003 + 6 outros locais em Paris
Por que amamos | Não é segredo que no The Good Trade somos grandes vans da Veja, a marca de tênis francesa ecologicamente correta. E, com a sede do escritório localizada em Paris, ficamos emocionados ao saber que eles também têm uma loja e espaço criativo chamado Centro Comercial na capital francesa. Com duas localizações em Paris, a loja conta com marcas europeias selecionadas e de alta qualidade como Azul de Panamá,Suzie Winkle,Paraboot, e claro, Veja. O espaço também recebe diversos eventos ao longo do ano, incluindo lançamentos de livros e iniciativas ambientais. Quando fundado, o objetivo por trás do espaço era criar “a loja mais legal do mundo”, e pode ser apenas isso. Um lugar onde a moda se mistura com uma abordagem sustentável e de base social, o Centre Commercial é uma loja que você não pode perder durante sua estadia em Paris.
Onde encontrar | 9 Rue Madame, 75006 e 2 Rue de Marselha, 75010
Por que amamos | Uma loja conceito e linha de roupas pensada com simplicidade e qualidade, Mamamushi é o lugar perfeito para roupas, joias e peças únicas. Fundada pela artista tunisiana e moradora de Paris, Maïssa Chahed, a ideia por trás da loja nasceu depois que Chahed fez uma viagem à Índia. Durante suas viagens, ela se inspirou nos materiais, cores e formas da moda e da cultura. Ao regressar a Paris, decidiu criar uma marca com espírito nómada, utilizando tecidos provenientes de todo o mundo. Chahed também coleciona pequenas maravilhas e produtos artesanais de suas viagens para vender na loja. Se você está procurando por um acessório raro e único, ou procurando um item prático (como uma bolsa ou camiseta), Mamamushi é o lugar para se visitar.
Onde encontrar | 28 Rue du Chateau d'Eau, 75010
Por que amamos | Existe algo mais maravilhoso do que um perfume elegante e artesanal para lembrá-lo de suas viagens a Paris? A resposta é não. valentão, uma marca que remonta a 1803, agora é propriedade do casal Ramdane Touhami e Victoria de Taillac-Touhami – juntos eles compraram, reinventaram e modernizaram as receitas do famoso perfumista Jean-Vincent Bully. Embora a loja ofereça produtos de beleza e ferramentas de higiene bem elaboradas, somos especialmente cativados pelos perfumes orgânicos, locais e à base de água. Com uma variedade de fragrâncias e a opção de personalizar o rótulo no elegante frasco de vidro, a Buly é a loja perfeita para adquirir um presente ou se presentear.
Onde encontrar | 6 Rue Bonaparte, 75006 e 45 Rue de Saintonge, 75003
