Um Buquê Lento
Quando você pensa em comprar um buquê de flores, é provável que uma imagem de flores de cores vivas sobre hastes rígidas e retas com uma aparência quase estéril venha à mente. Você pode encontrar esses arranjos perfeitos embrulhados em celofane em qualquer loja de conveniência, supermercado ou até mesmo posto de gasolina como se fosse uma tarefa de última hora que passou pela sua cabeça.
É estranho e não natural colocar flores na mesma categoria de um saco de doces ou lenços de papel. Esses florais artificiais e fabricados não têm o espírito e a alma das flores que ocorrem naturalmente e, infelizmente, há uma história de fundo sombria que os acompanha. Carregado com produtos químicos tóxicos e de origem antiética a milhares de quilômetros de distância, o buquê perfeito com o qual estamos acostumados tem um impacto além de sua vida útil. Com a indústria de alimentos adotando práticas lentas e sustentáveis, é hora de a floricultura recuperar o atraso.
Como escolher as flores perfeitas
1. Procure por práticas agrícolas seguras e éticas
Como consumidores, muitas vezes não somos capazes de compreender a verdadeira causa e efeito que o uso de pesticidas e herbicidas tem sobre os agricultores e suas terras. As flores cultivadas convencionalmente são tratadas da mesma maneira que as frutas e vegetais não orgânicos - e as consequências negativas dos produtos químicos tóxicos chegam a todos os lugares. Esses produtos químicos tóxicos podem prejudicar a saúde dos produtores, retirar da terra e do solo a biodiversidade necessária para toda a vida, e pode até vazar para corpos maiores de água através do escoamento de riachos e nas proximidades vias navegáveis. Comprar flores orgânicas certificadas (veja o rótulo!) Evita que essas três coisas ocorrendo e garante que sua compra ajuda a apoiar fazendas que cuidam de sua comunidade e sua terra.
2. Reduza a pegada de carbono de suas flores comprando localmente
Quase todas as flores compradas em lojas são importadas. Depois de serem cortados e embalados, eles são enviados por caminhão ou avião por quilômetros, acumulando uma pegada de carbono bastante pesada. Isso pode não parecer muito, mas o pessoal da Green America observou que, "mais de 70 por cento das flores de corte vendidas nos EUA foram cultivadas na América do Sul, onde as fazendas continuam a usar pesticidas restritos nos EUA e rotulados como altamente tóxicos pela Organização Mundial de Saúde. ” Somente para o Dia dos Namorados, aproximadamente 120 milhões de rosas são enviadas de em outro continente. Portanto, para manter sua quilometragem baixa, tente encontrar flores de origem local para o seu próximo buquê. “Na maioria das vezes, é possível obter flores cultivadas de forma sustentável em um raio de 50 milhas de onde você mora”, disse a autora Debra Prinzing em uma entrevista ao Modern Farmer, “E se você não pode comprar local, pelo menos compre doméstico. ”
3. Compre um buquê único e significativo de fazenda em vaso
Assim como você apoiaria seu fazendeiro local ao comprar produtos orgânicos, você também pode fazer compras pequenas ao pegar um buquê. O USDA informou que “o número de pequenas fazendas de flores aumentou cerca de 20 por cento durante nos últimos cinco anos ”, o que é uma boa notícia, considerando quantos milhões de flores existem globalmente originado. Infelizmente, não há requisitos para rotular o país de origem no qual a flor é cultivada, então, a menos que você tenha um olho para eles, é quase impossível dizer se ela foi importada ou não. No entanto, cada vez mais essa tendência aparentemente pequena está florescendo: grandes empresas como Whole Foods e Trader Joes estão vendendo flores cultivadas de forma sustentável por meio VeriFlora, empresa que certifica apenas hastes orgânicas e Fair Trade.
Aqui estão mais boas notícias e uma fresta de esperança para os locavores: existem produtores de flores em todos os estados. Embora as chances sejam altas de que você possa encontrar flores de origem local, se você não puder, certamente há muitas opções domésticas para escolher. Embora às vezes possa parecer um pouco enfadonho, reservar um tempo para procurar flores que foram cultivadas de forma ética é uma ação poderosa que não apenas capacita os agricultores orgânicos, mas também capacita você como um consciente consumidor. Isso é o que chamamos de flower power.
Precisa de um bom lugar para começar?
5 melhores recursos para um buquê cultivado de forma sustentável
O Bouqs torna mais fácil do que nunca apoiar o seu florista local. Sua abordagem da fazenda para a mesa significa que eles se conectam com produtores sustentáveis e ecológicos próximos para obter um lindo buquê local em menos de duas horas.
Um diretório online para conectar compradores a floristas, lojas e estúdios que projetam apenas com flores americanas. Co-fundado por Debra Pinzing, o site é uma ferramenta incrível para quem deseja apoiar os agricultores locais e comprar flores caseiras.
Outra ferramenta maravilhosa para encontrar flores locais, o ASCFG visa elevar uma comunidade de dedicados produtores com recursos de marketing para ajudá-los a continuar a educar o público sobre por que você deve comprar EUA.
“Cultivar flores para todos! Pessoas e polinizadores ”, é a filosofia por trás da Bluma Farm, com sede na Califórnia. Esta fazenda de flores de propriedade e administração de mulheres oferece flores de corte especiais cultivadas de forma sustentável, com uma paixão pela comunidade e pela biodiversidade.
Quer escolher suas flores pessoalmente? Confira o banco de dados da Local Harvest de mercados de produtores. Conecte-se diretamente com os produtores locais e faça todas as perguntas sobre suas práticas agrícolas. Além disso, uma viagem ao mercado do fazendeiro é uma maneira significativa de passar um tempo de qualidade com seus entes queridos - um lindo buquê é apenas um bônus.
