Odată cu creșterea costului de eliminare a deșeurilor în fiecare an, împreună cu aspirațiile ecologice ale clienților, întreprinderile mari și mici caută să reducă cantitatea de deșeuri pe care o generează. De fapt, realizarea Zero Waste, sau cel puțin o componentă a acestuia, Zero Landfill, a devenit un obiectiv de afaceri popular pentru întreprinderile de toate dimensiunile și tipurile.
Ce este o afacere cu zero deșeuri?
Conform Alianța Internațională Zero Waste, „Zero Waste este un obiectiv care este etic, economic, eficient și vizionar, pentru a ghida oamenii în schimbarea stilului de viață și practici de emulare a ciclurilor naturale durabile, în care toate materialele aruncate sunt concepute pentru a deveni resurse pentru alții utilizare.
„Zero Waste înseamnă proiectarea și gestionarea produselor și proceselor pentru a evita și elimina în mod sistematic volumul și toxicitatea deșeurilor și materialelor, conservați și recuperați toate resursele și nu le ardeți sau îngropați. Implementarea Zero Waste va elimina toate deversările în sol, apă sau aer care reprezintă o amenințare pentru sănătatea planetară, umană, animală sau vegetală.”
De ce să fii o afacere cu zero deșeuri?
A fi o afacere cu zero deșeuri are multiple beneficii. În primul rând, vă poate economisi afacerea din costurile de gestionare și eliminare a deșeurilor, precum și de complicațiile de reglementare care pot însoți emisiile și generarea de deșeuri. În al doilea rând, vă puteți marca și comercializa afacerea ca „Afacere verde”. Clienții doresc din ce în ce mai mult să vadă dovezi tangibile ale funcționării responsabile din punct de vedere ecologic a afacerilor pe care le susțin. A deveni o companie Zero Waste vă poate ajuta să construiți încredere cu clienții, partenerii comerciali și comunitățile locale.
Ați putea fi, de asemenea, interesat să obțineți o depozitare zero pentru a ține pasul cu concurenții. De asemenea, legat de avantajul competitiv, eliminarea producției de deșeuri în operațiunea dvs. poate îmbunătăți fluxul de materiale și poate reduce costurile în afacerea dvs. - critice pentru strategii precum Lean Manufacturing. Astfel, evitarea și eliminarea risipei poate ajuta la rezultatul afacerii dvs. în mai multe moduri.
Pași pentru a obține zero deșeuri
Iată câteva dintre măsurile pe care le puteți lua pentru a obține zero deșeuri în afacerea dvs.:
Evaluați gestionarea și eliminarea actuală a deșeurilor a companiei dvs
Un prim pas important este să auditați generația actuală de deșeuri pentru a stabili o linie de referință pentru a urmări progresul viitor. Determinați sursele, tipurile și volumele de gunoi generate în afacerea dvs. și dacă acestea sunt plasate în containerele potrivite. Investigați dacă aveți suficiente coșuri de reciclare sau de colectare a deșeurilor disponibile și poziționate pentru cele mai bune rezultate. De exemplu, dacă un coș de reciclare este situat mai departe decât un coș de gunoi poziționat convenabil, lucrătorii ocupați ar putea fi motivați să arunce materialele reciclabile la gunoi. Obiectivul principal al acestui pas este să înțelegeți fluxul de deșeuri pe care îl generează afacerea dvs.
Un audit profesional al deșeurilor este o analiză detaliată a generării, gestionării și eliminării deșeurilor unei afaceri într-o anumită perioadă. Aceasta implică clasificarea tipurilor și surselor de deșeuri, precum și colectarea, sortarea, cântărirea și înregistrarea acestora. Include, de asemenea, identificarea elementelor care sunt reciclate și care sunt destinate depozitului. Companiile trebuie să dezvolte o înțelegere aprofundată a fluxului lor de deșeuri pentru a-l gestiona eficient.
Desemnați un campion sau o echipă pentru managementul deșeurilor
În funcție de dimensiunea companiei dvs., este posibil să doriți să selectați un campion sau o echipă interfuncțională pentru a vă investiga situația actuală, a identifica obiectivele și a genera un plan de implementare. O echipă interfuncțională s-a dovedit eficientă în îmbunătățirea comunicării și angajamentului în medii și medii de afaceri mari. Utilizați o abordare de management de proiect pentru a vă asigura că inițiativa rămâne în ritm, precum și în buget.
Du-te după fructele care se agață jos și creează impuls
După auditul deșeurilor, ar trebui să fie mai ușor să determinați ce articole de deșeuri puteți elimina imediat - proverbialul „scăzut agățat fructe." Discutați cu angajații dvs. despre modul în care articolele care ajung la gunoi pot fi reciclate, reutilizate sau compostate. Cel mai important, este posibil să identificați unele articole care ajung în coșurile de gunoi care pot fi deviate imediat. Alte câștiguri rapide pot fi obținute prin pași simpli pentru a reduce consumul de energie, cum ar fi stingerea luminilor, modernizarea sistemelor de iluminat sau menținerea ușilor și ferestrelor închise pentru a îmbunătăți încălzirea sau refrigerarea eficienţă.
Stabiliți obiective specifice de reducere a deșeurilor
Unele obiective vor fi realizate mai repede decât altele. De exemplu, solicitarea furnizorilor de a trece la un sistem de ambalare reutilizabil pentru a elimina generarea de deșeuri de ambalaje poate dura luni pentru a coordona, în timp ce modificarea intrărilor pentru a include conținut reciclat sau remanufacturat, de exemplu, ar putea dura un interval de timp mai lung. realiza. Crearea unui obiectiv lunar sau anual poate fi o modalitate excelentă de a vă asigura că sunteți pe cale să deveniți o afacere cu zero deșeuri. Astfel de măsuri oferă feedback-ul necesar pentru luarea de măsuri corective, dacă este necesar. Atingerea obiectivelor pe termen scurt este, de asemenea, o modalitate excelentă de a genera entuziasm în rândul angajaților și clienților și de a semnala altor părți interesate hotărârea dvs. de a elimina risipa.
Implicați angajații în atingerea obiectivului Zero Waste
După stabilirea obiectivelor, tu sau echipa ta trebuie să stabilești și să urmezi strategii specifice. Implicarea angajaților este unul dintre cei mai importanți pași în implementarea politicilor. Creșterea gradului de conștientizare a angajaților, împreună cu furnizarea de instruire și resurse necesare pentru a reuși, sunt pași esențiali ai călătoriei dvs. Zero Waste. În cele din urmă, perspectiva dvs. ar trebui să se schimbe de la reducerea deșeurilor la conservarea resurselor.
Dezvoltați strategii de prevenire și reducere a deșeurilor
Odată ce ați stabilit obiectivele de reducere a deșeurilor, implementați strategii și acțiuni adecvate pentru a le atinge. Deturnarea deșeurilor, reducerea deșeurilor și prevenirea deșeurilor sunt cele mai importante trei abordări. Reducerea și prevenirea deșeurilor pot fi dificil de realizat. Acestea pot necesita colaborarea cu furnizorii și, eventual, cu alte părți interesate din lanțul de aprovizionare. Iată câteva abordări dovedite de reducere a deșeurilor:
- Îmbunătățiți eficiența energetică și reduceți amprenta de carbon: Se pot lua o serie de măsuri pentru a reduce consumul de energie, cum ar fi stingerea luminilor și a echipamentelor atunci când nu sunt utilizate, instalarea senzorilor de ocupare, luând în considerare furnizorii de energie verde sau instalarea capacității de microgenerare, luând măsuri pentru optimizarea sistemelor de încălzire sau refrigerare (moderați setarea temperaturii, îmbunătățirea etanșărilor și izolației ușilor și oprirea când nu este nevoie.) Dincolo de locația afacerii, oportunitățile de eficiență energetică pot extinde la ecologizarea practicilor lanțului de aprovizionare și, pentru angajați, inițiativele de carpooling, utilizarea transportului public sau a altor navetei mai ecologice Opțiuni.
- Folosiți ambalajele reutilizabile: Materialele de ambalare reprezintă una dintre cele mai mari porțiuni de deșeuri generate. Acolo unde logistica inversă este fezabilă, luați în considerare trecerea la alternative reutilizabile pentru paleți sau containere. De asemenea, soluțiile grupate sunt din ce în ce mai mult privite ca o oportunitate de a folosi paleți reutilizabili de înaltă calitate și containere pe o bază de cost-pe-utilizare care este competitivă cu achiziționarea de soluții consumabile de mai puțină calitate.
- Acordați atenție proiectării încărcăturii unitare și oportunităților de reducere a ambalajului: Proiectarea sarcinii unitare se referă la o abordare holistică de optimizare a transportului de mărfuri. Unitatea de încărcare cuprinde trei elemente interactive, inclusiv produsul ambalat, paletul de dedesubt și, în final, stabilizatorul (cum ar fi folie elastică sau bandă). Prin înțelegerea interacțiunilor dintre aceste componente, pot apărea oportunități de reducere a materialelor și a costurilor. În unele cazuri, de exemplu, introducerea unui palet mai rigid sau modele de stivuire modificate poate duce la necesitatea unui ambalaj mai mic. Analiza încărcăturii unitare poate duce la identificarea mai multor oportunități de reducere a deșeurilor din lanțul de aprovizionare.
- Compost și digestia anaerobă: Compostarea sau digestia anaerobă pot juca un rol semnificativ în realizarea Zero Waste pentru multe companii. Astfel de abordări pot aduce beneficii oricărei afaceri care dorește să elimine deșeurile supărătoare din sala de mese sau prosoapele de hârtie murdare din gunoi. Un astfel de accent poate fi de o importanță mult mai mare pentru generatorii mai mari de deșeuri organice, cum ar fi procesatoarele de alimente sau comercianții cu amănuntul. Opțiunile includ tratarea produselor organice la fața locului sau parteneriatul cu un furnizor de materiale organice. Un mare comerciant cu amănuntul a introdus un sistem de digestie anaerobă pentru a genera metan ca combustibil alternativ pentru vehiculele sale.
- Specificați conținut reciclat sau natural: Multe companii caută să promoveze reducerea deșeurilor prin utilizarea de materiale reciclate sau din surse naturale care îmbunătățesc cererea generală de materiale reciclate, contribuind astfel la construirea viabilității financiare a reciclării, reducând în același timp nevoia de materiale virgine. material. Materialul reciclat poate oferi, de asemenea, economii de costuri față de materialul virgin.
- Luați în considerare reproiectarea produselor și echipamentelor: Dincolo de deturnarea depozitului de deșeuri, aspirațiile dvs. Zero Waste ar trebui să se extindă la eliminarea deșeurilor în producția de bunuri și consumul produselor dumneavoastră. Produsele sunt din ce în ce mai proiectate având în vedere reciclarea și chiar reutilizarea prelungită. Soluțiile variază de la ambalaje compostabile pentru produse alimentare până la modele de „produs ca serviciu” pentru bunuri de folosință îndelungată care pot fi recuperate și recondiționate sau reciclate de către producător atunci când nu mai sunt solicitate de către client.
În ultimă analiză, atingerea Zero Waste este un obiectiv care cuprinde mult mai mult decât deturnarea gunoiului în coșul de reciclare, dar devierea este încă un loc perfect din care să-ți lansezi inițiativa.
