Dave Thomas era un veteran al războiului coreean care lucra la un mic restaurant din Fort Wayne, Indiana, când a luat decizia de a se înrola cu un alt tip de colonel.
Casa Hobby-ului
Când colonelul Harland Sanders încerca să-și extindă afacerea Kentucky Fried Chicken la mijlocul anilor 1950, el a descoperit familia Clauss, restaurantul lor Hobby House și bucătarul lor principal, Dave Thomas.
Pe măsură ce Clausses și-au transformat Hobby Houses în franciza Kentucky Fried Chicken, Dave a trecut prin ierarhizează și a produs sugestii care au devenit la fel de importante pentru creșterea KFC ca legendarul „secret” al lui Sanders. reţetă".
În timpul petrecut cu colonelul Sanders, Dave a lucrat neobosit pentru a ajuta la crearea recunoașterii mărcii, înțelegând că, cu cât clientul crede mai mult în marca dvs., cu atât va fi mai loial față de dvs Afaceri. Dave a recomandat ca KFC să-și reducă meniul, astfel încât compania să se poată concentra pe un fel de mâncare care să-i deosebească de concurenții lor. A gândit, de asemenea, găleata de pui cu dungi roșii și albe și semnul rotativ conceput să arate ca găleata. L-a apăsat pe colonel să apară mai mult
Dave Thomas începe Wendy's
Sugestiile lui Dave s-au dovedit atât de reușite încât cei de la Clausses l-au trimis la Columbus, Ohio, pentru a schimba unele dintre francizele lor. Până în 1968, a reușit să-i vândă restaurantele înapoi lui Sanders pentru un procent și a devenit milionar la vârsta de 35 de ani.Frustrat că nu a reușit să găsească un hamburger bun în Columbus, Ohio, în 1969, Dave și-a început propriul lanț de restaurante cu hamburgeri, numit după fiica sa, Melinda Lou. În copilărie, Melinda Lou a avut probleme în a-și pronunța numele și a ieșit „Wenda”. Dave a simplificat asta în denumindu-și restaurantele, „Hamburgerii de modă veche a lui Wendy”. Viziunea lui a fost mâncarea de înaltă calitate, făcută pentru Ordin.
Printre „Trei Mari”, nu a existat niciodată o diferență atât de mare în ceea ce a fost oferit în meniu. Spre deosebire de McDonalds și Regele burgerilor, Wendy’s nu are un sandviș „de semnătură” precum Big Mac sau Whopper. Wendy’s a început să prioritizeze o ofertă mai robustă de opțiuni de sandvișuri cu pui înaintea celor doi concurenți majori, dar de atunci aceasta a fost egalată. Singura distincție majoră pe care o are Wendy’s față de celelalte două picioare ale scaunului „Big Three” este că folosește chiftele pătrate.
Dacă l-ai întreba pe Dave de ce a ales chiftele pătrate pentru hamburgeri, el ar răspunde spunând, cu fața de piatră, „La Wendy’s, nu tăiem colțuri!”
Succesul Wendy's
Scopul inițial al lui Dave în înființarea Wendy's a fost să se extindă suficient pentru ca cei cinci copii ai săi să aibă toți un loc de muncă în timpul verii, dar succesul său a depășit cu mult această ambiție modestă. Până în 1980 existau 2000 de Wendy’s la nivel național, iar compania începuse să se extindă la nivel internațional prin deschiderea unei locații în Japonia.
Începând cu 2018, sistemul de restaurante Wendy’s era compus din 6.711 restaurante care angajau 12.500 de oameni, încă prezentând chiftelele de hamburger pătrate ale lui Dave.Wendy's este al treilea lanț de fast-food cu hamburgeri din lume.
Dave a continuat să fie implicat în operațiunile de zi cu zi ale francizei Wendy până când și-a dat demisia în 1982. Însă fondatorul nu a putut sta departe pentru mult timp și după niște decizii greșite ale corporației (cum ar fi o încercare de a copia meniurile de mic dejun de la McDonald's și Burger King) și anularea "Unde este carnea de vită?" reclame cu Clara Peller, Dave a fost rugat să se întoarcă.
Dave apare în reclame la televiziune
Până în 1989, Dave a urmat sfatul pe care îl dăduse cândva colonelului Sanders, a apărut în reclame. reprezentând marca Wendy's și s-a dezvăluit a fi un tip obișnuit care iubea mâncarea bună și își dorea pe alții să-l aibă. Această mișcare specială de relații publice l-a încadrat pe Dave să-și ia în serios produsul, mai degrabă decât pe el însuși.
Dave a apărut în 800 de reclame Wendy's din 1989-2002 (mai mult decât orice altă companie fondatoare din istoria televiziunii), deseori în cămăși și cravate care se confruntă puternic.A devenit la fel de popular ca Clara Peller și o pictogramă fast-food la nivelul colonelului Sanders și Ronald McDonald.
Terminându-și educația
Succesul lui Dave a făcut ca mai multe persoane să-l citeze drept un bărbat care a avut succes în ciuda faptului că era un abandon de liceu. Gândindu-se că acest statut de model ar putea determina copiii să abandoneze școala, a decis să corecteze ceea ce a văzut cea mai mare greșeală din viața lui: a renunțat la liceu la 15 ani pentru a lucra în restaurantul familiei Clauss plin timp. El și-a câștigat GED în 1993, după ce a urmat cursurile la un liceu din apropierea casei sale din sudul Floridei.
Fundația lui Dave pentru Adopție
El însuși copil adoptat, Dave a devenit activ în încurajarea adopției în plasament la începutul anilor 1990, iar în 1992 a fondat Fundația Dave Thomas pentru Adopție. Fundația continuă să se angajeze față de viziunea lui Dave de a se asigura că fiecare copil are o familie permanentă și iubitoare. Cu sprijinul Wendy’s Corporation, Fundația a ajutat peste 1.000 de copii să devină adoptați în Ohio.
Dave Thomas a rămas implicat cu Wendy's până când cancerul la ficat a început să-și ia amploare. A murit în 2002, la vârsta de 69 de ani. În 2011, fiica sa Melinda Lou Morse a început să apară în reclame pentru lanțul care îi poartă porecla, promovând „Dave's Hot 'N Juicy Cheeseburgers,” și lucrând pentru a păstra moștenirea tatălui ei.
