Dacă te întrebi ce e mai rău McDonalds alimentele din meniu sunt în ceea ce privește caloriile și conținutul de grăsimi, ați ajuns la locul potrivit. În ciuda concentrării universale asupra combaterii obezității și a alimentației sănătoase, aceasta este cea mai frecventă întrebare în ţări internaţionale Unde McDonalds restaurantele fac afaceri.
Meniul McDonald's și conținut ridicat de grăsimi
Deși există cercetări contradictorii cu privire la consecințele unei diete bogate în grăsimi, experții sunt de acord că o dietă bogată în grăsimi din alimente procesate cu grăsimi nu este cea mai sănătoasă alegere pe termen lung. Desigur, consumând un mic dejun McDonald's Big with Hotcakes, care oferă 96% din aportul recomandat de calorii în grăsimi (bazat pe o dietă de 2.000 de calorii pe zi) nu este cel mai sănătos mod de a începe în fiecare zi.
Riscurile asociate cu consumul de prea multe grăsimi includ bolile cardiovasculare, diabetul, cancerul și, desigur, obezitatea, potrivit Clinicii Mayo. Și totuși, un singur articol de meniu McDonald's poate avea aproape 90 la sută din aportul zilnic recomandat de grame de grăsime.
Acest lucru este problematic pentru valoarea mărcii McDonald's, care a ajuns să simbolizeze cel mai rău pe care industria fast-food-ului din SUA are de oferit în ceea ce privește nutriția. Liderii și echipele de marketing de la McDonald's lucrează din greu pentru a repoziționa brandul McDonald's în mintea consumatorilor ca un lanț de restaurante cu opțiuni de luat masa sănătoase.
Rebranding pentru sănătate
Ca toate cele mai mari lanțuri de retail din SUA iar restaurantele află că brandingul nu depinde de atragerea clienților printr-o campanie de publicitate inteligentă. Mai degrabă, restaurantele trebuie să își respecte promisiunile mărcii. În acest caz, ceea ce promite McDonald's și ceea ce oferă McDonald's sunt două lucruri diferite când vine vorba de alegeri alimentare sănătoase.
Această listă a primelor zece cele mai proaste meniul McDonald's alimentele pentru calorii în grăsimi este aranjată în funcție de conținutul de grăsimi, cu cel mai mare în partea de sus. A doua listă se uită la acele elemente de meniu cu cel mai mare conținut de grăsimi trans.
Alimente din meniul McDonald's cu cel mai mare conținut de grăsimi și calorii în grăsimi
McNuggets de pui (40 bucăți)
2017 - 120g grăsime.
Chicken McNuggets (20 bucăți)
2017 - 60g grăsime.
Mic dejun mare cu prăjituri calde
2017 - 56g grăsime
2012 - 56g grăsime
87% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
Mic dejun mare (biscuit mare)
2017 - 52g grăsime.
Mic dejun mare cu prăjituri calde și albușuri (biscuiți mari)
2017 - 50g grăsime
Mic dejun mare cu biscuiți de mărime obișnuită
2017 - 48g grăsime
2012 - 48g grăsime
74% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
Mic dejun mare cu prăjituri calde și albușuri (biscuiți de mărime obișnuită)
2017 - 46g grăsime.
Un sfert de liră cu brânză
2017 - 43g grăsime
Mic dejun mare cu albușuri (biscuiți mari)
2017 - 41g grăsime.
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 41g grăsime
64% din valoarea zilnică a grăsimilor (DV)
Dublu sfert de liră cu brânză
2017 - 70g grăsime
2012 - 42g grăsime
65% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
Ciuperca Angus și elvețiană
2017 - 40g grăsime
61% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
Angus Deluxe
2017 - 39g grăsime
60% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
Bacon Angus și brânză
2017 - 39g grăsime
60% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
McFlurry cu Reese's
2017 - 37g grăsime
58% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
Biscuiți de cârnați cu ou
2017 - 33g grăsime
50% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
Cârnați, ou și brânză McGriddle
2017 - 32g grăsime
49% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
Sandviș Premium Crispy Chicken Club
2017 - 29g grăsime
45% din grăsimile recomandate zilnic pentru un adult mediu.
McDonald's oferă online informații nutriționale, inclusiv gramele totale de grăsimi pentru fiecare element din meniu, defalcate pe grăsimi saturate, grăsimi trans și colesterol. Aceste informații sunt impuse de Legea privind îngrijirea la prețuri accesibile, care impune companiilor cu mai mult de 20 de locații să publice conținutul nutrițional pentru toate articolele din meniu.
Majoritatea profesioniștilor medicali sunt de acord că zero ar fi valoarea zilnică recomandată (VD) pentru grăsimile trans. De fapt, în 2013, FDA a eliminat uleiurile parțial hidrogenate (sursa grăsimilor trans artificiale) din lista de alimente GRAS (General Recognized As Safe).
Astăzi, Big Mac semnătura McDonald's, Quarter Pounder with Cheese și Shakes (care au contribuit la formarea mărcii McDonald's) conțin încă mai multe grăsimi trans decât cantitatea zilnică recomandată.
Alimente din meniul McDonald's cu conținut ridicat de grăsimi trans
Double Sfert Pounder cu brânză
2017 - 2,5 g de grăsimi trans.
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 1,5 g de grăsimi trans.
Frappe Caramel (Mare)
2017 - 1,5 g de grăsimi trans.
Chip de ciocolată Frappe (mare)
2017 - 1,5 g de grăsimi trans.
Un sfert de liră cu brânză
2017 - 1,5 g de grăsimi trans.
Quarter Pounder Deluxe
2017 - 1,5 g de grăsimi trans.
Friptură, ou și brânză
2017 - 1,5 g de grăsimi trans.
Big Mac
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Bacon McDouble
2076 - 1g grăsimi trans.
McNuggets de pui (pachet de 40)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Shake de ciocolată McCafe (mic, mediu sau mare)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Strawberry McCafe Shake (mic, mediu sau mare)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Shake Vanilla McCafe (mic, mediu sau mare)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Zilnic dublu
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Cheeseburger dublu
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Frappe Caramel (mic sau mediu)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Chip de ciocolată Frappe (mică sau medie)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Frappe Mocha (mic, mediu sau mare)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Mac Snack Wrap
2017 - 1 g de grăsimi trans.
McDouble
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Oreo Frappe (mic, mediu sau mare)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Jalapeno Double
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Shamrock McCafe Shake (mic)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Biscuit cu friptură și ouă (biscuit obișnuit)
2017 - 1 g de grăsimi trans.
Friptură și ouă McMuffin
2017 - 1 g de grăsimi trans.
În iunie 2015, FDA a dat producătorilor de alimente trei ani pentru a elimina complet uleiurile parțial hidrogenate (PHO) din toate alimentele destinate consumului uman. Companiile care doresc să utilizeze PHO după 2018 trebuie să obțină aprobare specială din partea FDA.
În timp ce McDonald's a înlocuit uleiurile parțial hidrogenate pe care le folosește pentru a găti cartofii prăjiți semnături în 2007, fiind unul dintre cele mai vechi francize de vânzare cu amănuntul din SUA, brandul are un drum lung de parcurs pentru a zgudui imaginea proastă creată de shake-urile și Big Mac-urile sale.
