Datorită cererii consumatorilor, împreună cu mandatele guvernamentale, McDonald's și multe lanțuri importante de restaurante din S.U.A. industria restaurantelor se concentrează atât pe valoarea nutritivă a ofertelor lor alimentare cât și pe gustul și prețul.
Mai jos este o listă cu unele dintre cele mai proaste produse alimentare din meniul McDonald's pentru conținutul de sodiu. Lista este aranjată în funcție de conținutul de sare pe care l-au conținut în 2018, cu cele mai sărate alimente enumerate pe primul loc.
Ghid de la Asociația Americană a Inimii
Această listă de alimente McDonald's cu conținut ridicat de sodiu (adică sare) se bazează pe liniile directoare furnizate de Asociația Americană a Inimii. Alocația zilnică recomandată (sau DZR) pentru un adult mediu este 2.300 mg pe zi. Doza zilnică recomandată de sare pentru copii este de 1.500 mg pe zi.
În iunie 2012, erau opt articole de meniu listate pe pagina de nutriție a site-ului McDonald's care conțineau 50% sau mai mult din aportul recomandat de sodiu pe zi, așa cum este considerat de Departamentul Agriculturii din SUA (USDA). În 2017, acest număr a crescut la 24.
Motivul pentru care mesenii de la McDonald's și liderii companiei ar trebui să fie îngrijorați de conținutul de sare este că, potrivit Asociației Americane a Inimii, o dietă bogată în sodiu aduce copii și adulți expuși riscului pentru hipertensiune arterială, boli de inimă și contribuie la obezitate. FDA adaugă leziuni ale rinichilor, creierului și ochilor la lista de consecințe ale consumului de prea multă sare.
Cele mai proaste produse alimentare McDonald's pentru conținutul de sare
Mic dejun mare cu prăjituri calde.
- 2018 - 2.100 mg
- 87% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
6 bucăți Buttermilk Crispy Tenders.
- 2018 - 2.090 mg
- 87% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Triple Mic dejun Stacks Biscuit.
- 2018 - 2.080 mg
- 86% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Stive triple de mic dejun McGriddles®
- 2018 - 2.020 mg
- 84% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Pui crocant cu bacon Smokehouse Buttermilk.
- 2018 - 1.980 mg
- 83% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Bacon Smokehouse Artisan Pui la grătar.
- 2018 - 1.940 mg
- 81% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Burger dublu cu bacon Smokehouse.
- 2018 - 1.920 mg
- 80% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
4 bucăți Sweet N' Spicy Honey Glazed Tenders pentru grătar.
- 2018 - 1.780 mg
- 74% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
McNuggets de pui din 20 de bucăți.
- 2018 - 1.680 mg
- 70% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Burger cu bacon Smokehouse.
- 2018 - 1.580 mg
- 66% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Triple Mic dejun Stacks McMuffin.
- 2018 - 1.560 mg
- 65% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Ciuperci și pui la grătar artizanal elvețian.
- 2018 - 1.430 mg
- 60% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Dublu sfert de liră cu brânză.
- 2018 - 1.300 mg
- 54% din doza zilnică recomandată de sodiu pentru un adult mediu
Adultul mediu consumă 3.400 mg de sodiu pe zi, conform Clinicii Mayo. Cauza principală a aportului zilnic excesiv de sodiu o reprezintă alimentele procesate și conservate. Acestea sunt ofertele de meniu din restaurantele fast-food din America, cum ar fi McDonald's.
Este îndoielnic că fondatorul McDonald's, Ray Kroc, a avut în vedere conținutul de sodiu când a înființat unul dintre cele mai mari lanțuri de restaurante din lume. Cu toate acestea, vremurile s-au schimbat, la fel și lanțurile de aprovizionare cu alimente, dieta standard americană (SAD) și conștientizarea publicului.
