Creșterea veniturilor din catering corporative necesită abilități profesionale de vânzare business-to-business (B2B), precum și un produs de calitate. Cu toate acestea, dacă clienții tăi nu știu că ești în afaceri de catering, se vor gândi doar la serviciile dvs. așa cum sunt acum, care ar putea fi limitate la mesele în magazin, la programul dvs. de mâncare la pachet sau la operațiunea dvs. de transport.
Faceți cunoștință despre programul dvs. de catering poate fi o sarcină dificilă. Angajații dvs. pot avea puțină experiență, dacă nu există, în vânzarea serviciilor de catering. Dar, dacă este făcut corect, marca dvs. este specifică mesaj de catering poate fi utilizat în fiecare domeniu al afacerii dvs., facilitând angajaților să comunice eficient aceste servicii clienților.
10 Tactici de marketing pentru servicii de catering
Dacă 80% din baza dvs. de clienți locuiește sau lucrează la o distanță de 10 minute cu mașina de locația dvs., mediul fizic al magazinului dvs. poate servi ca instrument de marketing cheie pentru afacerea dvs. de catering. În plus, încercați să încorporați aceste 10 sfaturi în planul dvs. de marketing pentru a vă ajuta să vă dezvoltați afacerea:
- Câștigați încrederea clienților cu servicii previzibile și de încredere pe toate canalele de servicii pentru marca dvs. Clienții se așteaptă la servicii consistente din toate locațiile dvs.
- Concentrați-vă pe o experiență grozavă. Toate punctele de contact cu clienții dvs. trebuie să facă experiența de comandă previzibilă și ușoară pentru clienții dvs.
- Pentru operațiunile de restaurante cu mai multe unități, instituiți un punct centralizat de intrare a comenzilor, care va asigura că clienții dvs. primesc o experiență consistentă, controlată și pozitivă de la membrii echipei care cunosc subtilitățile ofertelor și serviciilor dvs. de catering.
- Angajați „specialiști în catering” acolo unde este posibil. Introducerea eficientă și precisă a comenzilor este prima linie atunci când vine vorba de comenzile de catering.
- Urmăriți după fiecare comandă de catering cu un apel de la liderul dvs. de catering. Fiecare client va simți că comanda lui este importantă pentru tine și că primește servicii personalizate. Orice probleme nerezolvate pot fi abordate și discutate despre afaceri viitoare.
- Efectuați sondaje și oferiți recompense clienților, astfel încât aceștia să participe la sondaj în timp ce experiența este proaspătă în mintea lor. Cercetarea continuă vă poate oferi o perspectivă valoroasă asupra motivului pentru care anumite domenii de afaceri nu funcționează bine.
- Implicați-vă clienții în mod regulat. Rămâneți în contact cu clienții dvs. în mod regulat menține serviciul dvs. în atenția lor. Angajați o echipă de vânzări de catering pentru a menține relații și pentru a urmări altele noi.
- Nu uitați să aveți grijă de clienții somnoroși. Aceste Clienți comanda mai putin de o data pe luna. Poate fi ușor să uiți să atingi baza cu ei, dar ele pot reprezenta o mare parte din veniturile tale, mai ales în preajma sărbătorilor. Îi poți contacta cu oferte speciale pentru a-i atrage să comande mai des.
- Recompensați loialitatea cu un program de recompense. Cateringul B2B este o afacere mare, iar companiile cheltuiesc mulți bani pentru a-și hrăni oaspeții. Recompensele le fac să știe că sunt clienți apreciați, ceea ce poate ajuta la menținerea unei relații continue cu ei.
- Trimiteți note de mulțumire scrise de mână. Trimiterea clienților tăi o scrisoare de mulțumire arată cât de mult îi prețuiești. Asigurați-vă că nota este personalizată și adaptată pentru acel client specific, astfel încât să nu pară produsă în serie. Atingerile personale sunt cheia pentru a-i face pe clienții dvs. de catering să se simtă speciali.
Aceste tactici de marketing de catering pot fi aplicate oricărei afaceri de servicii alimentare, cum ar fi un restaurant sau o delicatesă, pentru a asigura satisfacția constantă a clienților. Furnizarea de produse alimentare de calitate constantă și servicii de catering personalizate clienților dvs. poate aduce venituri suplimentare și poate contribui la succesul general al afacerii dvs.
