William Rosenberg, fondatorul lanțului internațional de cafea și gogoși Dunkin’ Donuts, s-a născut în Massachusetts în 1916 și a crescut în cartierul Dorchester din Boston. Rosenberg a părăsit școala gimnazială în clasa a opta pentru a-și ajuta familia, care își pierduse afacerea de familie în timpul marii depresii.
Întreprinzător natural în copilărie, Rosenberg ar fi transportat un bloc de gheață pe o pistă de curse din New Hampshire și a vândut chipsuri de gheață pentru 10 cenți fiecare, câștigând el însuși 171,00 dolari într-o singură zi. După ce a lucrat la o varietate de locuri de muncă, inclusiv a lucrat ca livrător de telegrame pentru Western Union când avea doar 14 ani, Rosenberg a obținut un loc de muncă la conducerea unui camion de înghețată când avea 17 ani și a ajuns la conducere până când a ajuns 20.
S-a născut Dunkin' Donuts
Originile Dunkin’ Donuts se întorc în al Doilea Război Mondial, când Rosenberg a lucrat la șantierele navale Quincy și și-a dat seama că muncitorii aveau puține opțiuni disponibile pentru prânz. După război, Rosenberg a împrumutat 1.000 de dolari și a folosit 1.500 de dolari în obligațiuni pentru a înființa o companie pe care a numit-o Industrial Luncheon Services și a servit sandvișuri, cafea, gogoși și gustări din camioanele vechi ale companiei de telefonie pe care le transformase în ceea ce cunoaștem acum ca mâncare. camioane.
În 1948, când și-a dat seama că jumătate din vânzările sale provin din cafea și gogoși, Rosenberg a deschis un restaurant din Quincy, Massachusetts, numit Open Kettle, care vindea cafea cu zece cenți și gogoși pentru a nichel. În timp ce magazinul a fost rapid un succes și a încasat peste 5.000 de dolari pe săptămână, Rosenberg nu a fost mulțumit de nume, așa că a optat să-l schimbe. Observând că clienții își scufundau gogoșile în cafea, Open Kettle a fost redenumit Dunkin’ Donuts în 1950.
În scurt timp, Rosenberg a deschis restaurante Dunkin’ Donuts în Massachusetts, în orașe precum Somerville, Natick, Saugus și Shrewsbury, unde clienții puteau urmări cum brutarii făceau gogoșile. Rosenberg l-a creditat pe Howard Johnson și lanțul său de magazine de înghețată francizate pentru că i-au dat ideea de a franciza Dunkin’ Donuts. În 1955, primul restaurant francizat a fost deschis în Dedham, Massachusetts, vânzând 52 de soiuri de gogoși, suficiente pentru a avea o specială diferită în fiecare săptămână a anului.
Până în 1963, compania și-a deschis al 100-lea restaurant și a crescut la peste 1.000 de locații până în 1979. Astăzi, peste 12.000 de locații operează în întreaga lume, cu 3.200 de restaurante internaționale în 46 de țări. Dunkin’ Donuts este uneori co-branded cu Baskin-Robbins, celălalt brand francizat de mamă Dunkin’ Brand, Inc.
Succesiunea Familiei
În 1963, fiul lui Rosenberg, Robert, a preluat conducerea lanțului la 25 de ani. Absolvent de la Harvard Business School, tânărul Rosenberg a condus până în 1999, iar sub conducerea sa, compania și-a simplificat ofertele de meniu, a mutat la căni de hârtie și polistiren și a introdus brioșe, covrigi, găuri pentru gogoși (Munchkins), croissante, sandvișuri pentru micul dejun, Coolatta și altele băuturi.
Pe lângă introducerea unui program național de publicitate, Robert a schimbat și formatul magazinelor prin îndepărtându-se de la tejghele cu scaune la mese și a început să ofere Dunkin’ Donuts la netradiționale locații. De asemenea, a început să vândă francize operatorilor cu mai multe unități, a introdus locații prin satelit și mai târziu a sistem comisar, fiecare dintre acestea a ajutat la creșterea alimentării prin eliminarea nevoii de clădiri suficient de mari pentru casa fabricarea și finisarea gogoșilor.
Rebranding Dunkin’ Donuts
Evoluția companiei continuă. În septembrie 2018, la convenția sa de franciză globală din Canton, Massachusetts, compania a anunțat că își schimbă marca, scurtându-și numele în Dunkin’. Cu ajutorul lui Jones, un trio de agenții Knowles Ritchie, BBO New York și Arc Worldwide, noul branding a fost introdus în magazine începând cu ianuarie 2019. Compania a păstrat schema de culori roz și portocaliu, împreună cu fontul logo-ului, ambele fiind concepute în 1973.
„Noul nostru branding este unul dintre multele lucruri pe care le facem ca parte a planului nostru de dezvoltare pentru modernizarea Dunkin’ experiență pentru clienții noștri”, a declarat David Hoffman, CEO Dunkin’ Brands și președintele Dunkin’ U.S., într-un afirmație. „Credem că eforturile noastre de a transforma Dunkin’, în timp ce îmbrățișăm moștenirea noastră incredibilă, vor menține marca noastră relevantă pentru generațiile viitoare.”
Pe lângă modificările aduse branding-ului, compania, care este cel mai mare retailer de gogoși din America, cu peste 2,9 miliarde de vânzări anual, a instalat un sistem de robinet cu opt capete pentru băuturi reci și și-a sporit accentul pe comenzile mobile, adăugând o comandă mobilă specială. BANDĂ.
Asociația Internațională a Francizei
Deși cea mai celebrată realizare comercială a lui Rosenberg este Dunkin’ Donuts, munca sa în înființarea și formarea Asociației Internaționale de Franciză este locul în care cel mai mare impact al său se simte și astăzi.
În 1959, împreună cu aproximativ o duzină de francizori întâlniți la o măsuță de cafea într-o bucătărie din Chicago, Rosenberg i-a provocat pe ceilalți să investească fiecare câte 100 de dolari, iar IFA a fost înființată în 1960. La acea vreme, franciza era pătată de practici proaste și de o serie de escrocherii; litigiile erau în creștere, la fel și acțiunile legislative pentru a controla problemele.
Rosenberg s-a angajat să se asigure că modelul de franciză se va îmbunătăți prin experiențele francizorilor și francizaților. Pentru a atinge acest obiectiv, el a condus înființarea Asociației Internaționale de Francize Fundația pentru Educație în anii 1980.
Pe lângă cursurile dezvoltate pentru membrii săi, fundația are un curs de studii care oferă Executiv de franciză certificat certificarea atunci când sunt finalizate, care este principala sursă de cercetare și educație continuă pentru franciză la nivel global.
Lucrând cu legislatorii, IFA a putut să asiste la elaborarea unor legi care au beneficiat atât francizorilor, cât și francizați și, prin aceste eforturi, au curățat problemele din franciză și au transformat franciza în ceea ce este este azi. Astăzi, franciza este folosită în peste 120 de industrii diferite, iar IFA își continuă eforturile de a îmbunătăți performanța francizei atât pentru francizatori, cât și pentru francizați.
Anii de mai târziu ai lui Rosenberg
În viața sa mai târziu, William Rosenberg s-a implicat în cursele de cai cu hamuri și a deschis Wilrose Farm în New Hampshire, pe care a donat-o în 1980 statului. universitate, care mai târziu a vândut ferma și a dotat Catedra William Rosenberg în franciză și antreprenoriat, prima astfel de poziție de facultate din universitate lume. Rosenbergl a murit de cancer de colon pe 20 septembrie 2002, la vârsta de 86 de ani.
Multe mulțumiri soției sale Annie Rosenberg; Arthur Anastos, vicepreședinte și consilier director la Dunkin' Brands; și John Reynolds, Președintele Fundației pentru Educație Asociației Internaționale de Francize; trei persoane foarte importante pentru William Rosenberg, pentru asistența și contribuția lor la acest articol.
