Te-ai întrebat vreodată cum este un job de server de cocktailuri de cazinou sau ce poate plăti? Încercați ore lungi, condiții dure, dar niște bani serioși de până la 100.000 USD pe an.
De ce jobul poate fi grozav
Multe locuri de muncă găsite la cazinouri sunt entry-level, iar lucrătorii care se dovedesc pot trece la locuri de muncă mai bune. Cu toate acestea, există o mulțime de cazinouri care își angajează și antrenează serverele de cocktail și nu necesită experiență anterioară. La fel ca o dealer de cazinou care este angajat și instruit să lucreze la etajul cazinoului, multe chelnerițe de cocktail consideră că plata este suficientă pentru a le face să se întoarcă în fiecare zi fără nicio idee de pregătire pentru un alt loc de muncă.
Și, la fel ca locurile de muncă de dealer de cazinou, locurile de muncă de supraveghetor plătesc de obicei mai puțin decât venitul câștigat de subordonații lor. Da, dealerii și serverele de cocktailuri câștigă adesea mai mult decât șefii lor. Vrei să știi de ce? Din cauza ponturilor.
Scala de salarizare
Grilele de plată variază foarte mult de la o regiune la alta și chiar de la cazinou la cazinou. Un cazinou mic poate să nu aibă un pachet de beneficii la fel de bun ca o proprietate mai mare, dar din moment ce majoritatea cazinourilor plătesc tot angajații care câștigă bacșiș aproape de salariul minim, calitatea serviciului și numărul de jucători influențează rate de bacșiș.
O chelneriță de cocktail care lucrează într-un club mic are șansa de a cunoaște mai bine jucătorii, de a vedea oaspeții obișnuiți și de a câștiga un trai bun. În același timp, un server de la o proprietate importantă precum Beau Rivage sau MGM Grand Detroit poate câștiga mai mult pentru că există mai mulți jucători de servit sau mai puțini; pentru că nu există nicio modalitate de a oferi servicii excelente cu aglomerații mari și nu sunt suficiente servere. Desigur, volumul de jucători are un impact mare asupra ponturilor câștigate.
Băuturi gratuite
Un alt factor care influențează câștigurile și volumul de muncă poate fi dacă proprietatea servește băuturi gratuite sau plătește pentru ele. Dacă mergi doar în cazinourile din Vegas sau Nevada, ești obișnuit să primești băuturi gratuite. Câte vrei până vei cădea. Cu toate acestea, multe cazinouri taxează pentru băuturile lor.
Nivelurile veniturilor pot varia și aici, deoarece, pe termen lung, serviciile de calitate sunt remarcate și recompensate cel mai mult. Cu toate acestea, servirea băuturilor pentru care trebuie plătite poate reduce numărul de băuturi servite în timpul unui schimb, deoarece serverul face o schimbare, nu doar preia comenzi și bacșișuri.
Sarcina de lucru
Volumul de muncă în orice serviciu de alimentație poate fi brutal. S-ar putea ca chelnerițele de cocktail să nu lucreze la fel de greu ca un încărcător de monede, dar nu este o muncă ușoară. Imaginați-vă că purtați o tavă grea cu băuturi toată noaptea! Și asta e partea ușoară.
Chelnerițele de cocktail sunt așteptate să preia comenzi, să curețe scrumiera, să ridice sticle și pahare goale, să dea indicații, zâmbește, arată plin de farmec, cunoaște atât jucătorii, cât și șefii și reușește să te întorci la bar fără a uita orice.
Odată ajuns acolo, trebuie să meargă la stația de server, să-i spună barmanului toate comenzile (în orice comanda barmanul dorește), faceți curățenie în jurul stației, așteptați băuturile și întoarceți-vă la mese sau sloturi înainte ca jucătorii să creadă că au fost uitați. Și oricât de rapid ar fi, jucătorii vor un serviciu mai rapid.
Serverele au și alte sarcini. De obicei, serverul trebuie să facă sau să recupereze cafeaua și apoi să toarne singuri paharele. Ei trebuie să aranjeze băuturile pe tăvi pentru a facilita livrarea și, de obicei, trebuie să recupereze țigările și pentru oaspeți. Capacitatea colegilor lor, a barmanilor, a bar-back-urilor și a colegilor serveri are mult de-a face cu a avea o tură fericită și reușită.
În ceea ce privește grila de salarizare, pachetul de beneficii și salariul minim merg doar atât de departe. Serverele de cocktail-uri pot câștiga câteva sute de dolari în fiecare schimb de sfaturi! Multe servere câștigă peste 50 USD pe oră.
Job de 100.000 USD pe an
Asta înseamnă că multe chelnerițe de cocktail din cazinouri fac șase cifre. Un loc de muncă de 100.000 USD pe an care nu necesită studii universitare și poate fi o poziție de nivel de intrare este greu de găsit. Bineînțeles, există o mulțime de servere care consideră că salariul de acasă este considerabil mai mic. De obicei, serverii își împart o parte din venit cu barmanii și cu barmanii. Și, nu orice chelneriță de cocktail din cazinou se poate aștepta să obțină același venit.
La multe cazinouri, serverele își fac drum spre cele mai bune poziții. Un server nou se poate trezi lucrând la „secțiunea de autobuz” sau sloturile de nichel, Keno, sau cartea de sport unde bacșișul este mai ușor decât în alte locuri.
Serverele excelente speră să se mute la aparatele de slot cu dolari și zonele de slot cu limită înaltă și gropile jocurilor de masă. Jocurile de masă cu limită mare sunt cele mai bune zone de lucru, cu condiția ca mesele să aibă destui jucători. Acești oaspeți de multe ori nu se gândesc la nimic să dea bacșiș în jetoane verzi (denominație de 25 USD).
Serverele de cocktail-uri suportă, de asemenea, o mulțime de priviri, precum și priviri dezamăgite de la jucătorii de noroc care pierd. Renunțarea la oaspeții nemulțumiți fără a lua nimic personal este o fațetă unică și importantă a activității de cazinou, în special pentru serverele de cocktailuri.
Și, ca un ultim memento, trebuie să interacționați cu oaspeții și colegii tăi. Serviciul pentru clienți este în centrul celor mai multe locuri de muncă din cazinou în aceste zile, iar jocul în fața mulțimii este obligatoriu și cel mai profitabil. De asemenea, poate doriți să vedeți dacă noul dvs. pachet de beneficii include îngrijire chiropractică. A transporta acele tăvi pentru băuturi toată noaptea este o muncă grea!
