Alegerea unui nume pentru restaurantul tău este una dintre cele mai importante decizii pe care le poți lua. Poate reflecta tema restaurantului dvs. sau locația acestuia sau poate fi pur și simplu un joc de cuvinte. Dupa cum proprietar, ar trebui să selectați un nume care rezonează cu dvs. și are fie o legătură emoțională cu locația, fie cu clientela. Cel mai important lucru de luat în considerare atunci când alegeți numele unui restaurant este impresia pe care o lasă după ce clienții îl citesc.
Denumiți-vă restaurantul după o locație
Dacă restaurantul este un loc unic, proprietarii au treaba pentru ei. Ei iau un indiciu de la locație și aleg un nume de acolo. De exemplu, există un restaurant situat în fosta cameră de cazane a unei vechi fabrici de încălțăminte din New England. Datorită acestei legături istorice, restaurantul a primit numele potrivit Restaurantul Boiler Room. Este ușor de reținut, iar majoritatea localnicilor știu că se referă la vechiul producător de pantofi.
Spălătoria franceză, în Napa Valley, California, este unul dintre cele mai apreciate restaurante din țară. Numele său provine de la faptul că clădirea restaurantului a găzduit o spălătorie cu aburi în timpul secolului al XIX-lea. Era de fapt o spălătorie chinezească, dar proprietarul bucătarului Thomas Keller a crezut că un nume european exemplifica mai bine stilul său nouveau-francez.
Reflectați o temă
Alegerea unui nume de restaurant poate veni și de la a temă sau meniu. Restaurantele chinezești fac acest lucru perfect, cu nume precum Palatul de Jad, Fântâna Norocului, și Marele Zid. Fiecare dintre aceste nume de restaurante îi informează pe clienți că servesc mâncare chinezească.
Sazon, un restaurant cu trei stele Michelin din San Francisco, este numit după cuvântul francez pentru sezon. Deoarece meniul se schimbă dramatic odată cu disponibilitatea produselor de sezon, numele este perfect potrivit pentru conceptul lor și este un alt exemplu potrivit despre cum să reflectați o temă în numele restaurantului dvs.
Adăugați o semnificație personală
Deschiderea unui restaurant este ca și cum ai avea un alt copil în multe feluri. Uneori, numele unui restaurant este într-adevăr o reflectare a numelui proprietarului sau a unei persoane dragi acelei persoane Wendy's fondatorul Dave Thomas și-a numit conceptul de restaurant după fiica sa. Poate că bunica ta a influențat bucuria ta de a găti, așa că ai putea să-ți numești restaurantul după ea.
Indiferent de semnificația din spatele numelui restaurantului tău, fii pregătit să-l împărtășești publicului, căruia îi place o poveste bună.
Pe de altă parte, poate că numele nu are sens pentru tine, dar ar avea o semnificație pentru clientela ta. Să presupunem că cumpărați o clădire veche frumoasă care a găzduit cândva o organizație de caritate pentru copii. Numirea restaurantului tău ceva de genul Masa de dăruire trezește un sentiment care altfel s-ar putea dovedi evaziv atunci când își comercializează unitatea.
Încercați un joc de cuvinte
Prima afacere cu restaurante a Paulei Deen a fost numită Doamna Geanta pentru că ea și fiii ei au mers prin preajma livrând prânzuri în sac la afacerile locale. Numele restaurantelor distractive care nu au nimic de-a face cu mâncarea sunt de obicei ușor de reținut și transmise prin gură în gură.
Bucătarul celebru Wolfgang Puck și-a sunat restaurantul din Beverly Hills Spago (argo italian pentru spaghete). Puțin din nume ți-ar spune că servește o fuziune între bucătăria mediteraneană și californiană, cu o specialitate în pizza pe lemne. Este doar o nume atrăgător.
În timp ce unii oameni nu găsesc jocurile de cuvinte atât de inteligente, ele pot fi deștepte și memorabile în numele restaurantelor. Nume ca Thai Tanic, Prăjirea Nemo Fish and Chips, și Stoc de Lox și Covrigi toate folosesc o răsucire inteligentă (dacă chiar și puțin deranjantă) a cuvintelor care le face ușor de reamintit.
