Considerații pentru un fermier ecologic începător

În primul rând, clarifică-te despre ce este exact asta fermierii organici fac. Există multe tipuri de fermieri ecologici, unii certificați, alții nu.

Pe măsură ce cercetați agricultura ecologică, începeți să definiți câteva obiective generale pentru dvs. Unele aspecte cheie de luat în considerare includ următoarele:

• Cum vă definiți valorile organice?
• Care sunt obiectivele tale personale legate de agricultură - de a învăța sau de a îndeplini o nevoie?
• Intra in agricultura ecologica din cauza obiectivelor de mediu? Daca da care?
• Ați dori să conduceți o fermă de familie, o operațiune la scară mică sau o fermă imensă?
• Care sunt obiectivele tale economice? Vrei să faci mult profit sau doar suficient pentru a trăi?

În general, gândește-te la ce înseamnă agricultura ecologică pentru tine și de ce ar fi o bună (sau nu atât de bună) o carieră potrivită. Poate ajuta la crearea unui plan imaginar pentru primul an. Acest plan nu trebuie să fie concret, poate fi doar un exercițiu pentru a vă oferi șansa de a vedea cum ar putea arăta în teorie a fi fermier.

Ești CHIAR gata să gândești ca un proprietar de afaceri?

În timp ce vă definiți obiectivele ample, trebuie să decideți dacă agricultura ecologică este un efort de afaceri realist sau pur și simplu ceva ce doriți să faceți pentru a vă hrăni familia sau pentru a ajuta comunitatea. Oricare alegere este bună, dar există o diferență gigantică între a conduce o fermă pentru afaceri sau pentru plăcere sau un alt motiv personal.

Dacă toate motivele tale pentru agricultura ecologică implică să-i ajuți pe alții înaintea ta sau dacă scopul tău este doar să crești suficientă hrană pentru familia dvs., probabil că sunteți interesat de o fermă de hobby sau de o mică agricultură de familie sau chiar pur și simplu de grădinărit organic, nu de afaceri agricultura. Pe de altă parte, dacă scopul tău este să obții profituri, atunci probabil că ești de acord cu agricultura ca afacere.

Dacă nu sunteți sigur de ce doriți să cultivați, consultați următorul articol pentru a vă ajuta să decideți: Este agricultura ecologică o afacere sau un hobby?

Limitați-vă obiectivele fermei ecologice

Odată ce vă îndepliniți obiectivele majore ale fermei ecologice, începeți să vă restrângeți opțiunile. De obicei, un loc bun pentru a începe este cu ceea ce vă interesează. De exemplu, ar fi o prostie pentru un vegetarian să înceapă să crească animale pentru hrană și ar fi nebun ca cineva care urăște alcoolul să cultive struguri organici pentru vin.

Luați în considerare următoarele:

• Vrei să crești culturi - ce fel? Legume, fructe, culturi în rânduri?
• Vrei să crești animale ecologice?
• Îți place să stai în aer liber sau te gândești la asta cultivarea în seră?
• Sunteți interesat să cultivați flori, copaci, început de plante, ierburi?
• Vrei să crești o mulțime de culturi sau o cultură de nișă, cum ar fi lavanda organică?
• Sunteți interesat atât de animale, cât și de culturi?
• Ai de gând să-ți câștigi existența doar din fermă sau ai alt obiectiv de carieră?
• Sunteți interesat să vă procesați culturile? De exemplu, să faci dulcețuri sau sos de mere?
• Ce fel de piețe te interesează? La vânzări la fermă, piețe agricole, en-gros, băcănii?
• Dețineți deja abilități agricole sau trebuie să obțineți unele?

Evident, există sute de întrebări pe care ți le poți pune. Ia un bloc de hârtie și începe să restrângi ceea ce ai vrea să faci ca fermier.

Toți, atât fermierii noi, cât și cei experimentați, au puncte forte și puncte slabe. Ideea este să știți ce abilități aveți deja, de care aveți nevoie și să fiți dispus să vă extindeți cunoștințele dacă este necesar.

Abilitățile de care veți avea nevoie vor depinde de tipul de agricultură pe care îl veți face, de exemplu cum să alegeți culturile, să găsiți semințe, cum să creșteți, să recoltați și să controlați dăunătorii. aptitudinile cultivatorilor de alimente organice vor fi utile, în timp ce potențialii fermieri și crescătorii de lactate trebuie să cunoască elementele de bază ale științei veterinare și cum să crească și să îngrijească animale.

În sens general, totuși, majoritatea fermierilor ecologici vor beneficia de următoarele atribute:

• Un corp sănătos.
• Abilități de gândire critică.
• Un cap rece sub presiune.
• Cunoscut în afaceri.
• Aptitudini organizatorice.
• Dorința de a învăța lucruri noi.
• Integritate organică.
• Abilitățile oamenilor.
• Și altele...

Pentru a afla mai multe despre abilitățile și atributele prezentate mai sus, consultați: Top 10 abilități de care au nevoie noii fermieri ecologici.

Aflați cum să vă îmbunătățiți și să creșteți

După ce v-ați identificat punctele forte și punctele slabe majore, faceți planuri pentru a completa eventualele lacune esențiale de cunoștințe. În calitate de potențial fermier, nu poți învinge pregătirea practică. Din fericire, stagiile și uceniciile în fermă sunt ușor de găsit.

Alte modalități de a vă consolida cunoștințele despre fermele ecologice includ:

• Cursuri de facultate.
• Cursuri și ateliere prin Extensia Cooperativă locală.
• Cărți de agricultură ecologică.
• Conferințe organice.
• Reviste agricole.
• Manualul NOP.

Dacă scopul tău este fermă organică, poate dura ceva timp pentru a obține certificarea, așa că cel mai bine este să începeți să vă gândiți la certificare acum, nu mai târziu.

Nu toți fermierii ecologici sunt certificați oficial. Certificarea are beneficii, dar a nu fi certificat nu înseamnă că nu poți fi de fapt organic. Consultați următoarele link-uri pentru a determina dacă certificarea ecologică este potrivită pentru dvs.:

• Ar trebui să mergi organic?
• Când este o fermă ecologică scutită de certificarea organică USDA?
• Reguli de bază pentru fermele ecologice necertificate

Dacă decideți că certificarea organică oficială este potrivită pentru dvs., luați devreme următorii pași:

• Găsiți o agenție de certificare ecologică
• Începeți să vă gândiți la planul dvs. de sistem organic
• Citiți manualul programului NOP

Luați în considerare alte cerințe de licențiere și politică

Certificarea organică este doar o problemă de licență. Aflarea și obținerea altor permise, licențe și polițe de asigurare a fermei va fi o parte cheie a călătoriei dumneavoastră către agricultură. Va trebui să decideți cum să operați, fie ca întreprindere unică, fie prin formarea unei corporații S sau C, sau poate doriți o societate cu răspundere limitată (LLC). Modul în care lucrați vă va afecta impozitele.

Alte probleme de licențiere care trebuie luate în considerare includ:

• Zonarea terenului.
• Asigurare de răspundere civilă și de proprietate.
• Depozitarea combustibilului.
• Munca agricolă.
• Scrierea politicilor privind siguranța fermei și vizitatorii.
• Bucătărie certificată sau unitate de producție (dacă procesați).
• Permise de conducere comerciale.
• Licență pentru instalații de vânzare cu amănuntul a produselor alimentare - pentru unele piețe agricole.

Vedeți mai multe permise și licențe de luat în considerare.

Consideratii practice

Fiecare fermier va avea considerații practice. Unele dintre cele mai elementare la care să începeți să vă gândiți acum includ:

• Obținerea terenului și evaluarea amplasamentului.
• Găsirea de utilaje.
• Aprovizionarea cu animale.
• Localizarea semințelor organice sau începe.
• Construirea sau adaptarea structurilor fermei.
• Conservarea fermei.
• Acces și disponibilitate la apă.

Dealing With the F Word - Finanțare

Aproape fiecare considerație de mai sus este afectată de o singură problemă majoră - finanțarea fermelor. Fără bani, va fi greu să începi o fermă ecologică.

Majoritatea fermierilor noi vor avea nevoie de împrumuturi pentru a finanța achiziția de teren, echipamente și infrastructură. Căutați creditorii care sunt membri ai Farm Credit System, o rețea sponsorizată de guvern. Unele ajutoare pentru planificarea financiară și anumite programe de împrumut pot fi accesate prin propriul dvs Departamentul de Stat al Agriculturii.

Alte resurse de finanțare:

• Programe de împrumut Aggie Bond
• USDA Farm Service Agency
• Programul de partajare a costurilor organice
• Cooperative de credit agricol
• Administrația Creditelor Agricole
• Granturi pentru piața fermierilor
• Finanțare USDA (pdf)
• Granturi de conservare
• Granturi specifice organice