Компания, в которой я работаю, недавно сократилась, и теперь я ищу новую работу. Я подумывал о том, чтобы начать бизнес по производству грузовиков с едой. Я всегда хотел иметь собственный ресторан, и это кажется шагом в правильном направлении. Я нашел приличный подержанный фургон с едой, который использовался для продажи сэндвичей и супов. Помимо покупки грузовика, я не знаю, что еще мне нужно сделать, чтобы мой бизнес заработал. Какие-либо предложения?
Идея продажа еды вдоль дорог в той или иной форме существует уже сотни лет.. Сами фургоны с едой превратились из разносчиков мороженого и хот-догов в предлагающие множество блюд различной кухни. от простого жареного сыра до самого дорогого в мире гамбургера, который предлагает фудтрак 666 в Нью-Йорке. Город.
Безопасное финансирование вашего фургона с едой
Покупка фудтрака — это самая большая инвестиция, которую вы сделаете в этом предприятии. Многие успешные рестораны возникли из бизнеса по продаже грузовиков с едой. Конечно, многие успешные предприятия — это фургоны с едой. Взгляните на эти 10 фургонов с изысканной едой, чтобы получить вдохновение. Фургоны с едой предлагают множество преимуществ по сравнению с традиционным рестораном, в том числе низкие накладные расходы, меньшие начальные затраты, низкую рабочую силу, и вы можете отправиться туда, где находятся клиенты.
Одним из преимуществ открытия собственного фургона с едой является то, что он предлагает низкие начальные затраты. В зависимости от состояния вашего подержанного грузовика с едой вам могут понадобиться наличные, чтобы модернизировать его и купить коммерческое кухонное оборудование. Если вы не хотите тратить свои собственные сбережения, кредит для малого бизнеса может помочь вам начать работу. Для того, чтобы продать свою идею фургона с едой инвесторам, вам понадобится комплексный бизнес-план, в котором будет описано все: от первоначального стартового бюджета до прогнозируемых годовых продаж. Написание бизнес-план для вашего бизнеса по производству грузовиков с едой может показаться немного (или во многом) домашним заданием, но, в конечном итоге, это принесет только пользу вашему бизнесу по производству грузовиков с едой, предлагая хорошо продуманную стратегию успеха.
Напишите меню своего фудтрака
Следующий шаг после покупки грузовика — написать меню. Пища должна быть пригодной для приготовления заранее. Оно должно быть доступным, но не обязательно дешевым или соответствовать стандартному фаст-фуду. Некоторые уникальные концепции меню фуд-траков включают изысканные завтраки, органические блюда, включая сэндвичи с органическим мороженым, и индийскую уличную еду, вдохновленную Болливудом. После того, как вы составите меню, вам понадобится доска меню и готовые меню, которые клиенты смогут взять с собой. Вам также придется решить, будет ли ваше меню одинаковым каждый день или будет меняться с ежедневными блюдами.
Запаситесь своим фургоном с едой
Даже если вы приобретете подержанный грузовик с едой по скромной цене, вам все равно нужно будет убедиться, что он будет соответствовать вашим потребностям. Если вы планируете подавать горячую еду, например пиццу, гамбургеры или другие жареные блюда, вам понадобится духовка и фриолятор. Если вы планируете продавать готовые сэндвичи, вам понадобится достаточно прохладное место. Оснащение фудтрака во многом похоже на Проектирование кухни коммерческого ресторана.
Сделайте свой бизнес на грузовиках с едой легальным
Узнайте, где можно открыть магазин. Некоторые районы не предназначены для грузовиков с едой. Далее приведите в порядок свою страховку, лицензию и другие разрешения. Ведя бизнес, вам необходимо вести хороший учет, и фургон с едой не является исключением. Читайте дальше, чтобы узнать больше об основах законодательства в сфере ресторанного бизнеса.
Распространите любовь к своему фургону с едой
Ключом к успешному бизнесу по производству грузовиков с едой, наряду с вкусной едой, является маркетинг. Фургон с едой хорош тем, что это катящаяся реклама на колесах. Однако это не значит, что вам не следует заниматься рекламой и маркетингом своего бизнеса. Социальные сети, такие как Фейсбук и Twitter идеально подходят для создания хорошей клиентской базы. Вы можете утром написать в Твиттере, куда направляется ваш грузовик с едой, чтобы заранее сообщить подписчикам.
Если ваша цель — однажды стать владельцем собственного ресторана, построение успешного бизнеса по производству грузовиков с едой станет шагом к этой цели. Это продемонстрирует будущим инвесторам, что вы способны построить бизнес с нуля и обладаете всеми необходимыми качествами, чтобы стать владельцем ресторана.
