Наша семья поддерживает высокий уровень осведомленности о нетоксичных условиях дома, еды и ухода за собой. Безопасные чистящие средства и средства личной гигиены? Проверять. Ланч-боксы из нержавеющей стали? Проверять. У нас есть в основном стеклянные контейнеры для хранения и никогда не используются пищевые пластиковые контейнеры для микроволновой печи. Всегда. Мы даже недавно отказались от наших высококачественных кастрюль и сковородок с антипригарным покрытием 13-летней давности, заменив их нержавеющей сталью. Но если бы кто-то спросил меня, «почему» стоит за этим последним решением, когда оно произошло, я бы ответил, что я слышал, что антипригарное покрытие может стать вредным, когда оно начнет отслаиваться. Я никогда особо не вникал в настоящую причину.
По иронии судьбы, недавно, слушая подкаст-интервью о токсинах, собеседник часто упоминал PFAS (произносится как PEE-FAAS). Это забавное слово, и оно запомнилось мне. В тот вечер я начал гуглить. То, что я обнаружил, было поразительным и нервирующим. Я внезапно понял, «почему» нужно заменить эти старые кастрюли и сковородки.
Что такое ПФАС?
ПФАС, или пер- и полифторированные алкильные вещества, представляют собой искусственные вещества, созданные компанией DuPont (производителями тефлона) в конце 1930-х годов. Компания намеревалась найти альтернативный хладагент. Однако в ходе экспериментов химики обнаружили комбинацию определенных химикатов, в результате чего появилось липкое белое вещество, отталкивающее воду и масло. Эврика! К 1950-м годам производители потребительских товаров покрывали им кастрюли и сковородки и выпекали слоями, что отлично помогало предотвратить прилипание надоедливой яичницы. Но по мере того, как их удобство росло, эти синтетические покрытия стали нормой для создания сверхмощной одежды, мебели и многого другого.
«Мы находимся в постоянном контакте с различными формами ПФАС, которые могут впитываться через кожу и быстро и неосознанно попадать в организм».
То, что началось как случайный, но инновационный способ сэкономить время на чистке кухонной посуды, защите пожарных и хранении нашей одежды и мебели. отсутствие пятен в конечном итоге создало химическую грозу, которая, как мы теперь знаем, загрязняет потребительские товары и продукты питания и даже проникла в нашу окружающую среду. Ресурсы. Осознаем мы это или нет, но мы находимся в постоянном контакте с различными формами ПФАС, которые могут впитываться через кожу и быстро и неосознанно попадать в организм.
Где находится PFAS?
Однако вы не найдете множество веществ ПФАС указаны на этикетках. Вместо этого вы можете распознать такие вещества только в том случае, если производители мебели или одежды заявляют, что их продукция содержит пятна. и устойчивы к морщинам, или когда еда с собой поставляется в упаковке, которая предотвращает попадание жира на одежду или автомобиль. сиденья. ПФАС присутствуют даже в средствах личной гигиены. например, нежные зубные нити, средства по уходу за волосами и даже нижнее белье некоторых марок.
Да, от нагрудников до пакетов для попкорна в микроволновой печи, всепогодной одежды и даже тональный крем, тушь и подводка для глаз, если что-то устойчиво к воде, жиру, пятнам или отталкивает, оно, вероятно, содержит некоторую форму PFAS.
«Если что-то устойчиво к воде, жиру, пятнам или отталкивает, оно, вероятно, содержит некоторую форму PFAS».
Однако самое страшное то, что даже если вы избегали всех, казалось бы, обработанных или содержащих ПФАС товаров, избежать контакта с ПФАС тем или иным образом невозможно. ПФАС считаются «вечными химическими веществами», поскольку, по данным Рабочей группы по охране окружающей среды (EWG), после попадания в окружающую среду Благодаря их производству и использованию «химические вещества ПФАС загрязняют воду, не разлагаются и остаются в окружающей среде и людях на протяжении десятилетий».
EWG заявляет: «PFAS, семейство соединений, включая тефлон, обнаруживается не только в кастрюлях и сковородках, но и в крови людей во всем мире, включая 99 процентов американцев».
Действительно ли PFAS вреден?
Хотя никто еще не знает истинную степень потенциального вреда для людей, вызванного постоянным воздействием ПФАС из-за отсутствия исследований на людях. независимые исследования Проведенные (в основном на животных) и прогнозные модели показывают, что регулярное воздействие ПФАС вызывает неблагоприятные последствия для здоровья, включая высокий уровень холестерина, изменения ферментов печени, повышенный риск высокого кровяного давления или преэклампсии у беременных женщин, снижения рождаемости младенцев, повышенного риска рака почек или яичек, повышенного риска диабета 2 типа у женщин и более. В настоящее время проводятся дополнительные исследования, в том числе один посредством Агентство по регистрации токсичных веществ и заболеваний в частности, изучить воздействие ПФАС на человека.
В конце 2022 года Агентство по охране окружающей среды внесло в список некоторые из наиболее часто используемых ПФАС в потребительских товарах, в частности ПФОК и ПФОС (перфтороктановая кислота). и перфтороктановый сульфонат) как «опасные вещества» в соответствии с Законом о комплексном реагировании на окружающую среду, компенсациях и ответственности. (СЕРКЛА).
«Даже если альтернативы PFAS окажутся более безопасными, старшие поколения будут оставаться в окружающей среде, загрязняя воду и почву, пока кто-нибудь не найдет способ их очистки».
Хотя ПФОК и ПФОС начали постепенно вытесняться из химического производства и продукции в США в середине 2000-х годов, они до сих пор используются на международном уровне. А в США оригинальный ПФОК был заменен новым поколением аналогичных веществ, известных как GenX. который может быть столь же токсичным, как и его предшественник.
Даже если альтернативы PFAS окажутся более безопасными, старшие поколения будут оставаться в окружающей среде, загрязняя воду и почву, пока кто-нибудь не найдет способ их очистки. Одна геологическая служба США изучать предполагает, что по крайней мере один ПФАС можно обнаружить в 45 процентах проб питьевой воды в США.
Тем не менее, правительству США требуется слишком много времени, чтобы принять участие в смягчении и регулировании этих последствий. навсегда, и на данный момент усилия, похоже, в первую очередь сосредоточены на снижении воздействия ПФАС, содержащегося в водопроводной воде. По состоянию на март 2023 года Агентство по охране окружающей среды работает над регулирование шести известных PFAS, которые загрязняют наши воды; однако до тех пор, пока это предлагаемое постановление не будет принято, никаких действий не требуется. Согласно веб-сайту EPA, это ожидается к концу года.
Упоминается в книге Фатальные удобства написал защитник здоровья Дэрин Олиен: «В 2021 году Палата представителей США приняла Закон о действиях PFAS, который позволит Агентству по охране окружающей среды ограничить присутствие химикатов в питьевой воде, потребовать проверки каждого ПФАС на токсичность и заставить все этикетки потребительских товаров указывать этот ингредиент». Это никогда не стало закон.
«Идет гонка ученых за создавать пути очистить нашу воду от этих веществ и уменьшить их присутствие в окружающей среде».
Такие штаты, как Калифорния, Вашингтон, Мэн, Нью-Йорк и Миннесота, уже начали принимать меры, чтобы гарантировать, что производители раскрывают и/или запрещают использование PFAS в определенных товарах. Многие ответственные производители одежды и потребительских товаров постепенно отказываются от PFAS и используют или ищут более здоровые альтернативы. Кроме того, идет гонка за учеными создавать пути очистить нашу воду от этих веществ и уменьшить их присутствие в окружающей среде.
Что мы можем сделать как потребители
Хотя нет необходимости паниковать, потребителям следует выбирать более разумно, пока не будут проведены дополнительные исследования, не будут опубликованы результаты и не будет введено более строгое регулирование. Как и в случае со многими искусственными и синтетическими «удобствами», окружающими нас, количество и продолжительность воздействия имеют значение. Если вы можете это контролировать, вы должны это делать. Меньшая нагрузка на организм означает меньшую вероятность побочных эффектов.
«Как и в случае со многими искусственными и синтетическими «удобствами», окружающими нас, количество и продолжительность воздействия имеют значение».
Например, дождевики могут быть незаменимым предметом одежды во Флориде, но они предназначены для того, чтобы одежда оставалась сухой до тех пор, пока вы не сможете найти убежище. Я не позволю своим детям тусоваться в них, когда они садятся в машину или когда мы возвращаемся домой.
И вы пока не выбрасываете свое винтажное приключенческое снаряжение и водонепроницаемые походные ботинки. Используйте их, когда это имеет наибольший смысл (для чего они были созданы), и удаляйте их как можно скорее. И давайте сделаем леггинсы из органического хлопка шорты стали нормой для занятий йогой и пробежек на свежем воздухе, а морщины стали новым модным трендом для всех.
Дополнительные способы снизить ежедневное воздействие ПФАС:
- Замените кастрюли и сковородки с антипригарным покрытием на нетоксичная посуда например, нержавеющая сталь, чугун или керамика. Замена одной сковороды для щепы, которую вы используете ВСЕ время, может снизить воздействие, что будет иметь значение.
- Обратите внимание на следующие этикетки, поскольку они, скорее всего, содержат ту или иную форму PFAS: Teflon, Scotchgard, Stainmaster, Polartec и Gore-tex.
- Покупка одежда из натуральных волокон для повседневного использования и не бойтесь нескольких морщин (вздох). Ищите органический хлопок, коноплю, лен и неэластичный деним.
- Искать бренды, стремящиеся к более чистому приключенческому снаряжению для достижения защиты от стихии. Patagonia стремится к 2024 году полностью отказаться от использования PFAS в своем водоотталкивающем снаряжении. Cotopaxi также работает над решениями. Если вам необходимо носить всепогодное снаряжение, обработанное ПФАС, поместите слой одежды между обработанной одеждой и кожей.
- Выбирайте средства личной гигиены, изготовленные из натуральные и органические ингредиенты (без водостойкой туши) и избегайте использования зубных нитей с покрытием. Если вы хотите узнать, что содержится в вашем уходе за кожей, используйте такое приложение, как Юка, бесплатное мобильное приложение, которое позволяет сканировать штрих-коды продуктов личной гигиены и продуктов питания и легко видеть потенциальное влияние каждого из них на здоровье.
- Инвестируйте в система фильтрации питьевой воды. Водопроводная вода может предотвратить заболевания, вызванные вредными бактериями, но большинство муниципалитетов не фильтруют токсичные пестициды и химические вещества, такие как ПФАС. Обратный осмос фильтрует больше всего, и существует множество вариантов точек источника. Системы фильтрации на основе древесного угля также фильтруют большую часть ПФАС. Нам нравится наш Берки, который также пригодится в чрезвычайных ситуациях, когда чистая вода недоступна (например, во время урагана).
- Покровительствовать продовольственным компаниям и ресторанам, которые выбирают более безопасная упаковка, например картон без покрытия, биовоск или PLA. Если вы беспокоитесь о масле и жире, держите в машине полотенце, чтобы положить его на колени или в багажник.
- Растения принимают PFAS вверх по корневой системе. Употребление в пищу органических продуктов не гарантирует, что почва уже не содержит ПФАС. Тем не менее, в этом случае все же есть преимущества перехода на органическое сельское хозяйство, поскольку в некоторых традиционных фермерских хозяйствах в качестве удобрений используются твердые биологические вещества, тогда как в сертифицированных органических продуктах этого не происходит.
- Напишите и позвоните в Белый дом и руководителям ваших штатов, поскольку никто еще не застрахован от воздействия PFAS, и это необходимо изменить. Попросите их активнее добиваться смягчения последствий, агрессивных исследований и очистки в более широком масштабе. Выступайте за более строгое регулирование американских и импортируемых потребительских товаров.
Дополнительные ресурсы:
toxinfreeusa.org
ewg.com
Greensciencepolicy.org
Nwf.org
Рэнди Донахью
