Как сделать компост дома, даже если вы живете в небольшом пространстве
Некоторое время я хотел попробовать компостировать, но эта концепция всегда пугала меня. Позволить пище разложиться на прилавке? Пахнет? Как узнать, правильно ли вы все делаете? Задача казалась сложной и немного устрашающей.
Тогда я смотрел это видео с Лорен Сингер, знатоком безотходного производства, генеральным директором и основателем Пакет Бесплатный Магазин. Она сделала это простым, модным и даже забавным. Я решил, что пора отбросить свои страхи и попробовать это на себе.
я купил это Стильный контейнер для компоста от Helen Milan, и когда он прибыл, я сразу же начал бросать в контейнер свои остатки еды. Как только он наполнился, мы с мужем оставили его под раковиной, пока у нас не было времени отнести его на местный склад компоста.
Но вот тогда запах и начался. Мы открыли мусорное ведро, и под верхним слоем нашего компоста было то, что можно было описать только как живой научный эксперимент. Процесс оплодотворения начался (добрый знак!), Но вонь была невыносимой. Я быстро поискал в Google решение. Оказывается, запах вызван неправильным компостированием (ой).
Скажем так, я занялся компостированием, не изучив сначала все необходимые шаги. Хотя процесс прост, он требует некоторого обучения - как и в случае с любым новым хобби или навыком. Эти усилия особенно окупаются, когда компостирование может повлиять на здоровье нашей планеты в будущем.
Почему пищевые отходы имеют значение
Почему компост? Что ж, большинство из нас выбрасывают органические вещества в мусор, верно? (Подумайте о кожуре моркови, кожуре банана или яичной скорлупе.) Мы часто считаем, что природные соединения полезны для разложения отходов, добавляя в процесс биоразлагаемые вещества. К сожалению, все наоборот. Для правильного разложения пищи ей необходим кислород.
Но свалки плотно забиты нашим мусором, из-за чего пища разрушается без кислорода. Это порождает парниковый газ (так называемый антропогенный метан), и он вреден для окружающей среды, потому что быстро нагревает землю.
В соответствии с Национальная география, метан «в 28 раз сильнее углекислого газа при нагревании Земли в 100-летнем масштабе и более чем в 80 раз сильнее в течение 20 лет». Его по оценкам что 17 процентов выбросов метана в Соединенных Штатах приходится на свалки, и это число продолжает расти. Ой.
Хотя эти данные заставляют меня упаковать чемодан и жить в автономном режиме, мне кажется, что компостирование может иметь значение. Осознанное удаление пищевых отходов возможно, и я обнаружил, что это даже весело! Перейдя на компостирование, мы можем взять будущее планеты в свои руки.
Как начать компостировать
Компостирование - это метод утилизации пищевых продуктов, при котором органические вещества получают кислород, необходимый для эффективного разложения. При воздействии нужного количества воздуха и воды в результате получается богатое питательными веществами удобрение, которое может вернуться в землю.
Хотя компостирование может показаться сложной задачей и поначалу может потребовать времени, это довольно простое изменение привычки, которое имеет большое значение. Вот несколько советов и приемов для начала:
1. Оцените свое пространство и потребности
Система компоста, которую вы выбираете, зависит от вашего пространства и количества времени, которое у вас есть для поддержания здоровья компоста. Как только мы с мужем разберемся с основами, мы надеемся перейти на большую уличную сваю в качестве система компоста на открытом воздухе который отлично подходит для почвы и может помочь вашему саду расти.
А пока мы используем небольшую корзину, которая не занимает много места. И он идеально подходит для тех, кто живет в городских условиях. Если все сделано правильно, не нужно беспокоиться о запахе или вредителях - просто убедитесь, что у вас есть контейнер с герметичной крышкой. Вот список некоторых контейнеры для компоста так что вы можете найти то, что подходит для вашего дома.
2. Используйте метод цветовой маркировки, чтобы начать свою стопку
Начните с «коричневого» материала, такого как веточки или сушеные листья. Если у вас нет доступа к природе, вы можете использовать бумагу, салфетки и фильтры для сухого кофе. Разделяя продукты питания и отходы, помните о «формуле с цветовой кодировкой». Сбалансированный компост состоит из двух-трех частей «коричневых» (богатых углеродом материала) для каждой одной части «зелени» (богатые азотом органические вещества - например, кожура овощей, фрукты, кофейная гуща и даже чайные пакетики). После того, как вы нанесете коричневый слой, вы можете добавить зелень (или кусочки влажной пищи). По мере заполнения корзины чередуйте зеленые и коричневые слои. По мере разложения содержимого оно становится менее полным, и чередование может продолжаться.
Просто помните, коричневый материал. Когда я запустил свой контейнер для компоста, мы не добавили коричневого вещества (большая ошибка). Этот сухой материал помогает поддерживать нормальный уровень влажности внутри контейнера. Когда компост слишком влажный, он не может разрушиться, и тогда начинается неприятный запах и нездоровая гниль. Также не забывайте о жирной пище - например, о мясе, костях, молочных продуктах и обо всем, что покрыто маслом. Их нужно выбрасывать в обычную мусорную корзину.
Вот исчерпывающий список если вас интересует конкретный пищевой лом.
3. Поддерживайте свою кучу
Ключ к поддержанию кучи компоста или мусорного ведра - поддержание его здоровья. Компост - это живая, дышащая вещь и, как и все остальное, нуждается в любви. Считай себя частью семьи! Часто ухаживайте за ним, давайте ему питательные вещества и здоровую окружающую среду, чтобы он процветал. Вот еще несколько важных практик, которые следует запомнить:
Всегда смешивайте любой добавленный материал с нижними слоями.
Содержимое должно оставаться влажным, как отжатая губка.
Добавьте сухой материал или воду, чтобы поддерживать нормальный уровень влажности.
Перемешивайте или переворачивайте компост не реже одного раза в неделю, чтобы избавиться от запаха.
Заморозьте наполненный компост, чтобы его можно было выбросить надлежащим образом.
4. Очистите свой компост
Теперь, когда у вас есть полная корзина, вам нужно место для компоста! К счастью, многие города предлагают сброс компоста точки, или у вас может быть местный сад, принимающий пожертвования компоста. В качестве альтернативы вы можете использовать компост у себя во дворе или для растений (или спросите своих соседей, нужен ли он им!)
Использовать этот список или это приложение найти место для хранения компоста рядом с вами в качестве удобного места для начала. Там, где я живу, у нас есть свалка для компоста, которая затем используется в нашем общественном саду. Некоторые программы требуют ежегодной оплаты, а другие бесплатны для общественности.
5. Наконец, помните, что это процесс обучения
Независимо от того, какой метод вы выберете или где вы живете, компостирование - это эффективное решение для удаления пищевых отходов и интерактивное хобби! Поначалу процесс может показаться сложным, но как только вы увидите, что пищевые отходы превращаются из мусора в полезное удобрение, все это того стоит.
А если вам нужно больше советов и хитростей, рекомендую посмотреть компостирование видео и после Аккаунты Instagram для визуального ознакомления. Это особенно полезно, когда я не понимаю, как разделить зеленую и коричневую материю. Кроме того, это подробное Компостирование 101 Руководство Совета по защите природных ресурсов содержит длинный список советов, приемов и систем компоста, которые помогут вам расширить свои знания!
Тем, кто занимается компостированием в течение длительного времени, мы хотели бы узнать, что сработало, а что нет в вашем пути компостирования. Делитесь в комментариях ниже!
