Váš sprievodca roztomilou, všímavou a udržateľnou jeseňou
Tu v Novom Anglicku sa končeky najstarších stromov začali otáčať. Keď idem ráno von, je svieže a do 20:30 už nesvieti. Jeseň bude fúkať v ktorýkoľvek deň.
Nie každý žije v jesennom hlavnom meste sveta ako ja, ale roztomilá jeseň nemá nič spoločné s tým, aké oranžové sú listy vo vašom okolí! Tu nájdete šesť spôsobov, ako si pripraviť dokonalú jeseň – čo uvariť, ako ozdobiť, čo čítať a čo robiť.
1. Hodovať na jeseň jedlo
Pravdepodobne najuspokojivejší spôsob, ako zazvoniť v sezóne, je uvariť niečo chutné! Možno máte obľúbené jesenné pečivo...tekvicové muffiny vždy sa objavia v mojej kuchyni niekedy začiatkom októbra.
Som milovníkom tekvicovej kávy, takže si rád pripravujem vlastnú tekvicový korenistý krém bez mlieka s javorovým sirupom, ktorý si prilejem každé ráno – aj keď prvý raz pôjdem do Dunkin Donuts chladné septembrové ráno a dajte si ľadovú kávu s tekvicovou vírivkou, len aby ste sa uistili, že stále chutí rovnaké!
Jednou z mojich obľúbených jesenných aktivít je smerovanie na farmársky trh pre sezónne suroviny – pre mňa to znamená veľa koreňovej zeleniny, ako je mrkva a sladké zemiaky, plus všetky druhy tekvice, kukurice a jablká. Snažím sa naplánovať si jedlo podľa toho, čo môžem chytiť na trhu.
“Snažím sa naplánovať si jedlo podľa toho, čo môžem chytiť na trhu.”
Po tekvicových krémoch, koláčoch a akýchkoľvek iných zmesiach používam zvyšnú plechovku tekvicového pyré (ktoré nevyhnutne končí v mojej chladničke) tak, že ho vylejem do kari so zemiakmi nakrájanými na kocky a maslovou tekvicou alebo – počujte – primiešaním do paradajkovej omáčky s parmezánom na lahodne teplé a krémové cestoviny riad.
2. Nastavte náladu jesennou výzdobou
Jesenná výzdoba by nemala znamenať nákup nových dekorácií, ktoré skončia v skrini na 10 mesiacov v roku. Najlepšou jesennou výzdobou je čokoľvek, čo si môžete kúpiť na farme (alebo z prednej časti obchodu s potravinami!) – tekvice, tekvice, sušenú kukuricu. Používam cukrové tekvice, aby som ich mohol uvariť, keď budú hotové sedieť na prednom sedadle, a tekvice môžu ísť v decembri do kompostu.
“Obchody a webové stránky sú tiež skvelé na hľadanie pekných nových hrncov, pohárov alebo drevených dekorácií.”
Čerstvé kvety v teplých farbách tiež urobia trik. Pozrite sa na niektoré miestni producenti kvetov blízko vás a nakupujte u nich čo najviac a hádžte kvety do repasovaných téglikov na špagety alebo váz z druhej ruky. Obchody a webové stránky sú tiež skvelé na hľadanie pekných nových hrncov, pohárov alebo drevených dekorácií.
Nepodceňujte silu textílií! Na vankúše dávam oranžové obliečky na vankúše, uisťujem sa, že mám okolo seba veľa príjemných prikrývok a občas vymením bežné utierky za niečo gýčové.
A, samozrejme, nič nenavodí jesennú náladu tak ako sviečka (alebo päť). Rád by som znížil odpad vyrobiť si vlastné sviečky. Stránky ako Makesy uľahčite nákup sójového vosku, drevených knôtov a zmiešaných vôní. Každú jeseň vyrábam veľkú dávku teplých korenistých sviečok, z tých istých pohárov potom každú jar vyrábam novú kolekciu kvetinových sviečok.
3. Vylomte svoj jesenný šatník
Vytiahnutie svetrov a džínsov v prvý chladný deň pre mnohých otvára oficiálny začiatok sezóny. Ak potrebujete tento rok doplniť svoj šatník, pozrite sa na secondhandy vo vašej komunite alebo toto návod na šetrenie online. Ak kupujete nové, pozrite si nášho sprievodcu udržateľné svetrealebo zvážte jeden z našich obľúbených jesenných trendov: udržateľné široké nohavice.
“A čo je najdôležitejšie - oblečte sa tak, ako sa cítite najpohodlnejšie!”
A čo je najdôležitejšie - oblečte sa tak, ako sa cítite najpohodlnejšie! V septembri a októbri sa všade neochladí. Možno vaša jeseň znamená, že môžete pohodlne nosiť krátke kárované sukne. Som žiarlivý! Zamierte na Pinterest, ak potrebujete jesennú módnu inšpiráciu pre teplé podnebie, ako sú svetre bez rukávov a tmavé šaty a sukne.
4. Preskúmajte miesto, kde žijete
Choďte von a preskúmajte, kde žijete túto jeseň, či už to znamená navštíviť vašu obľúbenú farmu a vyraziť si na seno, turistika prírodou, alebo sa len dostať do centra mesta do kníhkupectva.
Ak môžete, naplánujte si deň alebo dva, aby ste sa vybrali niekam, kde ste nikdy neboli. Hľadajte krajské veľtrhy, jesenné festivaly alebo renesančné veľtrhy vo vašom okolí alebo choďte do miestneho pivovaru alebo cideru. Možno sa tento rok vyberiete do novej prírodnej rezervácie alebo si vezmete tekvice z inej farmy. Dokonalá jesenná sobota niekedy znamená vidieť, kam vás deň zavedie.
Tu je tip: Výber Apple nemusí byť podmienkou.
5. Trávte čas so svojimi blízkymi
Moje najcennejšie jesenné spomienky vždy zahŕňali iných ľudí – vyrezávanie tekvíc s priateľmi, návšteva jarmoku s rodinou, pozeranie jesenných filmov s mojím partnerom.
“Strávte túto sezónu čas s ľuďmi, ktorých máte radi, nech už to pre vás vyzerá akokoľvek.”
Môžete si obliecť ten najdokonalejší jesenný outfit a ísť popíjať PSL pod žiarivo pomarančovým stromčekom, no momenty, na ktoré si budete pamätať, nebudú tie, ktoré ste urobili pre „gram“. Nepamätám si, akú vôňu som použil na sviečky minulú jeseň, ale pamätám si, že som dal môjmu priateľovi prvýkrát tekvicové pivo a urobil som na potluck tie najškaredšie sladké zemiaky, aké som kedy videl. Strávte túto sezónu čas s ľuďmi, ktorých máte radi, nech už to pre vás vyzerá akokoľvek.
6. Spomaliť a prijať sezónu
Vychutnajte si spomalenie sezóny. Balenie na zimu, skracujúce sa dni, stíšenie. Ako vzduch rastie a váš spoločenský kalendár sa ochladzuje, možno tento čas využijete na to, aby ste spomalili svoje myšlienky zapisovaním do denníka alebo praktizovaním vďačnosti, alebo možno konečne vyskúšate terapiu.
Možno spomalenie znamená, že sa pustíte do nového koníčka, ktorý ste chceli vyskúšať – pletenie, konzervovanie, vyrezávanie z mydla – čo si len spomeniete.
“Môžete tiež spomaliť uvarením čaju, zapálením sviečky a posedením pri knihe alebo obľúbenom filme.”
Môžete tiež spomaliť uvarením čaju, zapálením sviečky a posedením pri knihe alebo obľúbenom filme. Sotva existuje lepší (alebo jednoduchší) spôsob, ako nastaviť jesennú náladu. Niektoré večery dokonca rád skočím na Tumblr alebo Pinterest a prenesiem do mozgu snímky.
Jeseň by nebola úplná bez tých najkrajších televíznych relácií! Niektoré z našich osobných obľúbených položiek zahŕňajú a (všetky sú na Netflixe). Ak sú skutočné príbehy viac vaša vec, pozrite si tento zoznam dokumentov na Netflixe.
Niektoré klasické jesenné filmy, ktoré sledujeme rok čo rok, sú a,,, a. Medzi ďalšie jesenné možnosti patrí,, a celá séria.
Ak ste čitateľ, ponorte sa do jesennej knihy – všetko od Donny Tartt (), Shirley Jackson () alebo Raya Bradburyho () to za mňa urobí. Moodier možnosti môžu byť od Oscara Wildea alebo od Jane Austenovej a útulnejšie čítanie od Mia P. Manansala alebo Ali Smith.
Čo robíte, aby ste zazvonili v najkrajšom období? Dajte nám vedieť nižšie!
Natalie Galeová
SÚVISIACE ČÍTANIE
Dobrý obchod
