Inšpektor mliečnych výrobkov Popis práce: Plat, zručnosti a ďalšie

Inšpektori mlieka a mliečnych výrobkov zabezpečujú, aby mliečne farmy dodržiavali vládne normy týkajúce sa sanitácie zariadení a zdravia stád. Táto práca patrí do všeobecnejšej kategórie poľnohospodárskeho inšpektora.

Povinnosti a zodpovednosti inšpektora mlieka a mliečnych výrobkov

Práca vo všeobecnosti vyžaduje schopnosť vykonávať nasledujúce úlohy:

• Kontrolujte mliečne farmy, aby ste sa uistili, že dodržiavajú rôzne regulačné požiadavky a požiadavky na bezpečnosť potravín
• Odoberte vzorky a odneste ich do laboratória na testovanie
• Vydávať licencie výrobcom mlieka
• Dokumentujte porušenia a udeľujte pokuty
• Poskytnite odporúčania manažérom zariadení na zlepšenie biologickej bezpečnosti a zníženie výskytu chorôb
• Zostavte komplexné správy, ktoré podrobne uvádzajú podmienky v mliekarenských zariadeniach

Inšpektori sú zvyčajne pridelení na konkrétne územie a každých šesť mesiacov vykonávajú neohlásené inšpekcie každej farmy (federálny Nariadenie o pasterizovanom mlieku vyžaduje, aby sa mliekarenské farmy triedy A kontrolovali dvakrát ročne).

Inšpektori mlieka a mliečnych výrobkov počas návštevy kontrolujú celé zariadenie. Kontrolujú čistotu zariadenia dojárne, skúmajú zdravotný stav stáda dojníc, odoberajú vzorky mlieka a vody na vyhodnotenie.

Plat inšpektora mlieka

Americký úrad pre štatistiku práce (BLS) nezhromažďuje údaje o platoch pre kategóriu inšpektorov mlieka a mliečnych výrobkov, ale zahŕňa ich do všeobecnejšej kategórie poľnohospodárskych inšpektorov. Najnovšie údaje o platoch boli zozbierané za máj 2018:

• Priemerný ročný plat: 44 140 USD (21,22 USD za hodinu)
• Top 10% ročný plat: 67 400 USD (32,40 USD za hodinu)
• Spodných 10 % ročný plat: 27 930 USD (13,43 USD za hodinu)

Vzdelávanie, školenie a certifikácia

Požiadavky na vzdelanie pre inšpektorov mlieka a mliečnych výrobkov sa môžu v jednotlivých štátoch líšiť, ale vo všeobecnosti sa uprednostňuje bakalársky titul v odbore súvisiacom so zvieratami. Mliečna veda je populárny odbor pre tých, ktorí plánujú pokračovať v tejto kariére.

• vzdelanie:Mliečne vedy musí absolvovať kurz v oblastiach ako anatómia a fyziológia, genetika, reprodukcia, výživa, správanie, mliečne výrobky produkcia, manažment stáda, fyziológia laktácie, hodnotenie dobytka, poľnohospodársky marketing a obchod zvládanie. Mnohé programy zahŕňajú značné množstvo praktických skúseností a vyžadujú si ich absolvovanie hovädzie stáže.
• Skúsenosti: Ašpirujúci inšpektori by tiež mali mať určitý stupeň praktických skúseností s riadením stáda dojníc, zariadením na dojenie, výrobnými postupmi a opatreniami na kontrolu kvality. Musia sa tiež oboznámiť s rôznymi miestnymi, štátnymi a federálnymi predpismi týkajúcimi sa ich kontrolných povinností.
• Certifikácia: Požiadavky na certifikáciu inšpektora mlieka a mliečnych výrobkov sa líšia v závislosti od štátu. Kalifornia napríklad vyžaduje písomnú a ústnu skúšku, aby sa kandidát stal a Registrovaný inšpektor mlieka a mliečnych výrobkov. Po zložení skúšky môže inšpektor získať licenciu na vykonávanie regulačných povinností v ich štáte.

Zručnosti a kompetencie inšpektora mlieka

Ak chcete byť úspešní v tejto úlohe, vo všeobecnosti budete potrebovať nasledujúce zručnosti a vlastnosti:

• Interpersonálne zručnosti: IInšpekcie si vyžadujú pozitívnu interakciu s majiteľmi a personálom na mliečnych farmách.
• Komunikačné schopnosti: Inšpektori mlieka a mliečnych výrobkov musia byť schopní diskutovať o akýchkoľvek problémoch, ktoré sa vyskytnú počas ich kontrol, s majiteľmi mliečnych fariem, ktoré kontrolujú, a vedieť o nich efektívne písať do správ.
• Pozornosť venovaná detailom: Inšpektori musia byť schopní pri svojich kontrolách zaznamenať aj tie najmenšie porušenia pravidiel a predpisov.

Pracovný výhľad

The BLS projekty že zamestnanosť vo všeobecnej oblasti poľnohospodárskej inšpekcie vzrastie o 5 percent 2026, čo je pomalšie ako celkový rast zamestnanosti o 7 percent pre všetky povolania v SR krajina.

Kvalifikovaní kandidáti s kombináciou vzdelania a praktických skúseností budú mať aj naďalej najlepšie vyhliadky v odbore.

Pracovné prostredie

Práca kontrolóra mlieka si zvyčajne vyžaduje rozsiahle cestovanie. Kandidáti musia byť ochotní cestovať cez svoje určené územie, aby preskúmali mnohé mliekarenské zariadenia. Tiež im musí byť príjemné byť v blízkosti kráv a iných hospodárskych zvierat.

Pracovný rozvrh

Inšpektori mlieka a mliečnych výrobkov môžu pracovať na plný alebo čiastočný úväzok. Povaha kariéry vyšetrovaného zvieraťa často vyžaduje, aby bol inšpektor k dispozícii na prácu v niektorých večerných, víkendových a sviatočných hodinách podľa potreby.

Porovnanie podobných prác

Inšpektori mlieka a mliečnych výrobkov môžu tiež nájsť regulačné zamestnanie v úzko súvisiacej kariére, ako je napr veterinárny inšpektor. Okrem regulačných úloh môžu inšpektori prejsť aj na rôzne profesijné dráhy súvisiace s mliekom, ako napr majiteľ alebo manažér mliečnej farmy, odborník na výživu, poľnohospodársky predlžovací prostriedok, alebo bovinný veterinár.