Prečo pokrývam nulovú vodu? Nie je to v sektore potravín a nápojov? Prečo by teda mali potravinárski podnikatelia alebo ktokoľvek, kto sa zaujíma o potraviny v maloobchode, chcieť vedieť o obchode s domácimi vodnými filtrami? Existuje niekoľko dôležitých lekcií o tom, ako začať podnikať s potravinami.
Spotrebné produkty sa predávajú v maloobchode a je potrebné osloviť maloobchodného kupujúceho, dostať váš produkt na policu alebo stojan a potom prinútiť spotrebiteľa, aby si ho kúpil a kúpiť znova sú takmer rovnaké. Je dôležité pozrieť sa na mnohé úspešné spotrebiteľské značky, nielen značky potravín a nápojov, aby ste sa naučili tipy a techniky, ako začať podnikať s potravinami. Máte už podnik s potravinami? OK, takže viete všetko o uvedení nových produktov na trh a o tom, ako začať podnikať s potravinami?
Ideme sa pozrieť mimo nášho priemyslu, potravín a nápojov, aby sme videli, ako Zero water úspešne rozvíja maloobchod hotové spotrebné výrobky, domáce vodné filtre, dostali ich na regál a dostali ultra čistú vodu do spotrebiteľa sklo.
Vyvinuté pred pätnástimi rokmi, aby vyriešilo túžbu jednej rodiny po skvelej vode
Všetci veľkí podnikatelia sú skvelí v rozpoznávaní problému, ktorý môžu pre zákazníka vyriešiť. Niekedy je problém, ktorý podnikateľ identifikuje, len začiatkom a vedie ho k inováciám pre iný alebo väčší cieľový trh. Mnohokrát sú produktové inovácie a spoločnosť založené z nutnosti podnikateľa.
Pôvodný problém, ktorý sa zakladateľ snažil vyriešiť, bolo zabezpečiť kvalitnú vodu pre svoju rodinu. Rajan Rajan, zakladateľ a vynálezca produktu Zero Water, žil v malom meste v Michigane, ktoré malo trvalo zlú kvalitu vody. Voda z vodovodu neprichádzala do úvahy a rodina sa spoliehala na pitie balenej vody a spoliehala sa na to, že jeho manželka ťahá 2,5-galónové fľaše vody z obchodu s potravinami. Teraz musel vyriešiť skutočný problém... zbaviť manželku tejto úlohy!
Rajan a jeho syn začali hľadať lepší filtračný systém. Namiesto „znovu vynájdenia kolesa“ sa Rajan zameral na celý rad technológií na filtráciu vody, ktoré čistili vodu pre farmaceutický priemysel, jadrové elektrárne a dokonca aj námorné ponorky. Rajan, ako inžinier, vzal to najlepšie zo všetkých a spojil ich do systému, ktorý by bol vhodný pre spotrebiteľské použitie.
Obchod s domácimi vodnými filtrami bol kategóriou bez inovácií. Nulová voda by bola známa ako inovátor.
Podnikateľská cesta
Zakladatelia uznali, že vedia, ako inovovať, a potrebujú skúseného obchodníka so skúsenosťami s rastom značky spotrebných produktov – zadajte Doug Kellam, CEO spoločnosti Zero Water. Doug mal skúsenosti so spotrebnými produktmi a znalosť maloobchodných distribučných kanálov s inovatívnymi maloobchodnými produktmi; riadil uvedenie nového produktu pre špičkovú technológiu vákuovej rady Dyson. Doug má rozsiahle zázemie uvádzania nových produktov na trh a hoci nie je podnikateľom v oblasti potravín, to, čo robí, je podobné tomu, čo mnohí z vás robia v sektore potravín a nápojov. Jeho spoločnosť je malá a podnikavá, vytvoril nový produkt na trhu a jeho cieľom je získať priestor na regáloch vo veľkých maloobchodných predajniach.
Z kuchyne (príprava maloobchodu s produktom)
Počiatočným produktom bola veľká pultová jednotka, ktorá je podľa Douga v Ázii veľmi bežná. Systém na čistenie vody na doske bol účinný, ale nebol to produkt, ktorý by si segment zákazníkov balenej vody kupoval namiesto balenej vody. Vývoj produktu nebol riadený trhovou stratégiou. Produkt fungoval, ale kto bol zákazníkom tohto vysoko účinného a jedinečného produktu na filtráciu vody a kde by ho predával?
Doug rozpoznal, že na trhu s dodávkami vody do 5 galónov existuje príležitosť... približne 5 % domácností v USA má vodné chladiče. Systém na čistenie vody na doske bol dokonalým produktom, ktorý nahradil domáce vodné chladiče. Doug povedal, „Mohli by sme tu vyriešiť niektoré skutočné spotrebiteľské problémy. 5-galónové fľaše na vodu sú drahé, manipulácia s nimi je neohrabaná a zaberajú veľa miesta v domácnosti. Stále sme však mali do činenia s malým trhom, 5 % domácností, a to skutočne obmedzovalo náš potenciál rastu. Ak sme mali dosiahnuť naše rastové ciele, museli sme sa pozrieť na kategóriu balenej vody pre spotrebiteľov“
Podľa údajov Datamonitor's Bottled Water, Global Industry Guide, celosvetový trh s balenou vodou vzrástol v roku 2010 o 3,9 % a dosiahol hodnotu 99 335,1 milióna USD. Doug vedel, že uvedenie nového produktu Zero Water na trh sa musí porovnávať filtrované voda z vodovodu vs. balená voda a vykazujú lepšiu spotrebiteľskú hodnotu ako balená pitná voda. Environmentálna udržateľnosť sa zohľadňuje aj pri balení spotrebiteľských potravín – a čoraz viac spotrebiteľov nahradenie jednorazových fliaš na vodu udržateľnými opätovne použiteľnými kovovými nádobami... pitná balená voda menej.
Spotrebný priemysel čistenia vody prináša výsledky čistá voda cez tri segmenty; džbánové filtre, držiaky na batérie a pod drezové jednotky. Držiaky na batérie, napríklad vodné filtre PUR a Britta, vyžadujú, aby spotrebiteľ použil niekoľko nástrojov na pripevnenie ku kohútiku a jednotky pod umývadlo vyžadujú inštalatéra. Je taký veľký záujem o to, ako filtrovať vodu, dokonca existujú webové stránky, ktoré porovnávajú vodné filtre.
Doug, ktorý je dokonalým predajcom spotrebných produktov, si uvedomil, že segment džbánových filtrov je skutočnou spotrebiteľskou stránkou podnikania. Keďže 30 % až 40 % domácností používa džbán, predstavovalo to dostatočne veľký trh na rast Zero Water. Spoločnosť Zero Water začala vyvíjať džbánové filtre, ktoré obsahovali ich jedinečnú technológiu. Zameranie sa na spotrebné produkty znamená prípravu na vstup do regálu, čo má málo spoločného s ich technológiou a viac s umiestnením produktu.
Na poličku
Zamerali sa na obchody Target (žiadna slovná hračka) ako ich prvý predajca. Podľa Douga, „Bombardovali sme spoločnosť Target dôvodmi, prečo by mali tento produkt prijať. Táto vytrvalosť z našej strany nám nakoniec priniesla niekoľko testovacích obchodov. Skutočne sme potrebovali Cieľ na prežitie našej spoločnosti. Nakoniec prišli dobré správy... Target povedal, že to bolo v celom reťazci!"
Stratégia maloobchodného merchandisingu
Podľa Douga, „Našou stratégiou boli 3 časti, konkurencieschopné ceny, vývoj kritérií výkonu priamej filtrácie oproti súťaž a vytvorenie jedinečného modrého džbánu, ktorý jasne vynikne na poličke oproti konkurentom z číreho plastu džbány“.
Doug pridal k produktu jedinečný kúsok, „Do balenia sme pribalili lacný merač celkového množstva rozpustených látok. Spotrebiteľ mohol rýchlo vidieť, že Zero Water má po filtrácii skutočne nulové nečistoty.“ Merač celkového množstva rozpustených látok bol dôležitou súčasťou uvedenia nového produktu na trh, pretože vytvára dôveryhodnosť značky spotrebiteľ – nielenže sľubovali nulové nečistoty vo vode, ale umožnili spotrebiteľovi potvrdiť to nárokovať si. Stránka Check TDS Reading na stránke Zero Water umožňuje používateľovi vidieť, aká „zlá“ je jeho miestna voda, a pridáva k výhodám, ktoré značka uvádza.
Target miloval merchandisingovú stratégiu Zero Water, „Hovoril som s vedúcim pracovníkom spoločnosti Target a majú dobrý, lepší a najlepší komponent svojej stratégie maloobchodného merchandisingu. Pri hodnotení nulovej vody na distribúciu mi kupujúci povedal, že konečne videli, že sme najlepší!" Tento faktor „najlepší“ vo svojej triede umožnil spoločnosti Target účtovať prémiovú cenu za vynikajúci výkon, čo umožnilo spoločnosti Zero Water získať viac príjmov a ziskov.
Na spotrebiteľský tanier (sklo)
Zero Water sa rozhodla, že ich umiestnenie produktu je balíkom Chuť, Bezpečnosť a Čistota. Toto umiestnenie produktu rezonuje u zákazníkov, ktorí to so svojou vodou myslia vážne a na rozdiel od fanatikov sú prakticky vedomí životného prostredia.
Sociálne médiá
Rovnako ako pri všetkých podnikoch v ranom štádiu podnikania, neexistujú žiadne veľké rozpočty na reklamu. Sociálne médiá zohrávajú dôležitú úlohu v marketingovom úsilí spoločnosti Zero Water.
Vytvorili Facebook Fan Page a využili virálnu povahu sociálnych médií na propagáciu merača TDS. Merač, ktorý je súčasťou balenia džbánu na vodu, má na sebe nálepku s Facebook URL povzbudzovanie zákazníkov, aby sa pripojili na stránku fanúšikov na Facebooku a zdieľali výsledky merania s ostatnými Zero Vodné ventilátory.
Webová stránka Zero Water vytvorila stránku, otestujte svoj vodovodný kohútik. Návštevník stránky môže zadať svoje PSČ, aby videl kvalitu vody vo svojej oblasti. Ak PSČ neobsahuje údaje, zákazník zadá svoje PSČ a údaje z merača TDS.
Približne 20 % zákazníkov zaregistruje svoj nákup na webovej stránke Zero Water, čo umožňuje spoločnosti vytvoriť výkonnú databázu spotrebiteľov. Agresívne vyhľadávajú „mamičkové blogerky“, ktoré posielajú blogerkám vzorky produktov na posúdenie. Plány do budúcnosti zahŕňajú diskusie na blogu, ktoré vám poskytnú lepší prehľad o používaní spotrebiteľských produktov a nápady na vývoj nových produktov.
Takeaways
Požičajte si, prispôsobte sa, osvojte si. Je dôležité pozerať sa mimo vášho odvetvia, aby ste generovali nápady na inovatívne produkty na rast podnikania. Zakladateľ Zero Water sa pozrel na veľmi rôznorodé odvetvia. Na prvý pohľad by ste sa čudovali, prečo sa podnikateľ so spotrebným tovarom obzerá po farmaceutickom, nukleárnom, vojenskom sektore. Keby len hľadal inovácie v biznise s filtráciou vody, Zero Water možno nevznikla.
Nulová voda nenavrhla ich produkt, aby nahradila konkurenciu ako Brita. Pozícia ich produktu bola skôr taká, ako by Zero Water priviedla nových ľudí do kategórie... ľudí, ktorí boli bývalými používateľmi balenej vody Keď spotrebiteľ je pripravený rozhodnúť sa prejsť od balenej vody... chytia spotrebiteľov prostredníctvom svojho jedinečného balenia so silnými výhodami nároky.
Priemerný spotrebiteľ si neuvedomuje, čo je v jeho vode... nečistoty, ktoré nechceme piť. Nerozumejú ani tomu, že konvenčné džbány na vodné filtre robia veľmi málo na odstránenie nečistôt z ich vody. Jasným znázornením „čo je vo vašej filtrovanej vode“ vytýčili pevný rozdiel, ktorý konkurencia nedokázala splniť.
Blogeri sú silní pri vytváraní rozruchu a sú dôležitou súčasťou ústneho marketingu. Malá spoločnosť ako (ZeroWater) robí veľkú zmenu v živote spotrebiteľov a zlepšuje viditeľnosť svojej značky prostredníctvom vzorkovania produktov bloggerov.
Na svojej ceste sa pravidelne pozerajte mimo potravinárskeho a nápojového priemyslu – dostaňte svoj produkt z kuchyne na policu u predajcu a na tanier spotrebiteľa.
