Americký úrad pre štatistiku práce (BLS) každoročne vydáva Pracovná príručka Outlook ktorý pojednáva o výhodách, nevýhodách a raste (alebo nie) konkrétnych odvetví. Zatiaľ čo BLS vydáva veľmi užitočnú príručku pre farmárov, farmárov a poľnohospodárskych manažérov, nezverejňuje špecifickú príručku kariérneho výhľadu pre ekologických farmárov.
Napriek tomu sprievodca BLS spolu s ďalšími štatistikami ukazuje, že poľnohospodárstvo môže byť dobrou kariérnou voľbou v závislosti od toho, ako k nemu pristupujete a či sa venujete špecializovaným oblastiam, ako napr. ekologické poľnohospodárstvo. Podľa BLS mali farmári spolu s farmármi a poľnohospodárskymi manažérmi v roku 2008 (posledný rok prieskumu) viac ako 1,2 milióna pracovných miest. Takmer 80 % týchto jednotlivcov boli samostatne hospodáriaci roľníci a farmári.
Najprv zlé správy
Samostatne zárobkovo činné poľnohospodárstvo je kariérnou voľbou na ústupe. BLS odhaduje 8% pokles v priebehu 2008-18 desaťročia. Je to hlavne preto, že sektor poľnohospodárstva sa zlepšuje v produkcii rovnakého množstva plodín menej rúk a pretože pôdy, strojov, osiva, chemikálií a iných poľnohospodárskych potrieb je čoraz viac drahé. BLS poznamenáva, že niektorí menej úspešní farmári pravdepodobne zaniknú, keďže tlaky trhu ponechávajú priestor iba pre úspešnejších farmárov.
Teraz niečo dobré
Napriek tomu, že tradičné, konvenčné poľnohospodárstvo je na miernom ústupe, BLS poznamenáva, že poľnohospodári, ktorí sa vlámali do medzery na trhu zažiť väčší úspech a zisky. V skutočnosti ich sprievodca Outlookom pre poľnohospodárske poznámky:
„Mnohí [farmári] nachádzajú príležitosti v záhradníctve a produkcii biopotravín, ktoré patria medzi najrýchlejší rast segmenty poľnohospodárstva“.
Medzi ďalšie dobré snahy pre ekologických poľnohospodárov patrí stravovanie priamo pre mestských a prímestských spotrebiteľov a účasť v družstvách alebo komunite podporovanom poľnohospodárstve. Toto úsilie umožňuje ekologickým farmárom zbierať väčší podiel dolárov za potraviny spotrebiteľov ako predaj tradičných produktov.
Ďalšie dôkazy podporujú ekologické poľnohospodárstvo ako životaschopnú voľbu kariéry
- Zatiaľ čo mnohé segmenty ekonomiky zaznamenali v roku 2010 stagnujúci rast alebo pokles, Organic Trade Association (OTA) zistenia z ich prieskumu organického priemyslu z roku 2011 ukazujú, že ekologický priemysel vzrástol na neuveriteľných 28,6 miliardy dolárov+ 2010.
- Predaj Organic Valley Farmer stúpa a rastie.
- Bio maloobchodníci časom predávajú viac, nie menej organických produktov. V skutočnosti Food Marketing Institute poznamenáva, že organické potraviny sa predávajú v 73 % všetkých konvenčných potravín obchody, zatiaľ čo Natural Foods Merchandiser hovorí, že takmer 20 000 obchodov s prírodnými potravinami ponúka organické potraviny Produkty.
- Ekonomická výskumná služba, súčasť Ministerstva poľnohospodárstva USA, poznamenáva, že ekologické poľnohospodárstvo je jedným z najrýchlejšie rastúcich segmentov poľnohospodárstva USA.
- Organic Farming Research Foundation hovorí, že okrem predaja v USA sa predaj biopotravín rýchlo zvyšuje medzinárodné uznanie a oblasti ako Japonsko a Nemecko sa stávajú dôležitými medzinárodnými biopotravinami trhy. (Ahoj exporty).
- Nedávny výskum potvrdzuje, že ekologická produkcia plodín ponúka mnohým farmárom dlhodobý finančný úspech.
Celkovo sú vyhliadky ekologických farmárov slušné, v niektorých prípadoch dokonca veľmi dobré. Majte však na pamäti, že určité postupy ekologického poľnohospodárstva môžu zvýšiť vaše šance na úspech.
