Dodávajte svojim zákazníkom to, čo chcú, kedy to chcú – a dosahujte to a míňate čo najmenej peňazí... To je cieľom každého optimalizovaného dodávateľského reťazca – od nadnárodných korporácií Fortune 50 až po samostatných podnikateľov.
Aký je pre malé podniky s obmedzenými zdrojmi back office najlepší spôsob, ako vyvážiť potrebu včasného zásobovania zákazníkov a míňať čo najmenej peňazí?
Výzva dodávateľského reťazca
Na jednej strane musí majiteľ malého podniku vytvoriť čo najlepší produkt (čo si vyžaduje peniaze) a potom vyrobiť dostatok tých najlepších produktov, ktoré môže predávať (čo si vyžaduje ešte viac peňazí) a potom sa uistiť, že malý podnik rozumie požiadavkám svojich zákazníkov a iným logistickým potrebám (čo si vyžaduje dokonca viac peniaze).
Riadenie dodávateľských reťazcov je zložitá, herkulovská úloha a veľké spoločnosti môžu mať kdekoľvek od jedného profesionála v dodávateľskom reťazci až po celé tímy profesionálov pracujúcich na optimalizácii dodávateľského reťazca. Ale majitelia malých podnikov, môžete si oddýchnuť, sme tu, aby sme vám pomohli.
Väčšina odborníkov na dodávateľský reťazec opíše dodávateľský reťazec ako proces, ktorý prúdi od vašich dodávateľov, cez vašu spoločnosť a potom až k zákazníkovi. Dodávateľské reťazce však prúdia oboma smermi. Zatiaľ čo vaše produkty zvyčajne prúdia od vašich dodávateľov k vašim zákazníkom, informácie a peniaze prúdia oboma smermi. Ak teda optimalizujete svoj dodávateľský reťazec, musíte pochopiť rovnováhu produktu, informácií a peňazí.
Lead Times, Lead Times, Lead Times!
Jedna z najťažších otázok, na ktorú musí dodávateľský reťazec odpovedať, je „Aký je váš dodací čas? Nie je to preto, že odborník na dodávateľský reťazec nepozná dodaciu dobu, je to tak, že odborník na dodávateľský reťazec vie o potenciálnom zákazníkovi príliš veľa čas. Ako majiteľ malého podniku by ste pravdepodobne mohli hovoriť donekonečna, keby ste dostali otázku: „Čo mi môžete povedať o svojom podnikaní?“ Pokračovali by ste ďalej a ďalej o čom inšpirovalo vás, aby ste prišli s nápadom pre vaše podnikanie, ako ste sa namáhali, aby ste ho rozbehli, ako ste strávili nekonečné hodiny navrhovaním vašich produktov a yadda yadda.
Profesionáli dodávateľského reťazca sú na dodacej dobe rovnako. Existuje dodacia lehota, ktorú môžu vaši zákazníci očakávať, keď si od vás objednajú produkt (čo je zvyčajne otázka „Aká je vaša dodacia lehota?“). Je to však čas potrebný na výber, balenie a odoslanie produktu? Alebo je to čas potrebný na fyzické odoslanie produktu z vašich dverí k zákazníkovi? A nezávisí to od spôsobu doručenia, ktorý zákazník platí? (Áno.)
Je tu však aj čas potrebný na to, aby vám dodávatelia dodali svoje produkty (a všetky upozornenia profesionálov v rámci dodávateľského reťazca). A výrobné časy v každom kroku procesu. A dodacie lehoty dodávateľov surovín a komponentov. Nehovoriac o kontrole, prijímaní a iných dodacích lehotách, ktoré môžu k vášmu „dodacieho času“ pridať 12, 24 alebo 72 hodín.
Pochopenie a riadenie dodacích lehôt je rozhodujúce pre dosiahnutie rovnováhy vo vašom dodávateľskom reťazci. Ak viete, že nemôžete doručiť objednávku zákazníkovi počas 6 týždňov (kvôli súhrnu všetkých dodacie lehoty uvedené vyššie), potom viete, že nemôžete prijať objednávku zákazníka, pokiaľ ju nechce do šiestich týždňov.
A tak, aby ste udržali rovnováhu vo vašom dodávateľskom reťazci „dosiahnutie optimalizovaného dodávateľského reťazca tým, že miniete čo najmenej peňazí“, musíte pochopiť, že áno – vy môže zlepšiť dodacie lehoty tým, že miniete viac peňazí na expresnú prepravu a zaplatíte rýchle poplatky za presun produktov z bodu A do bodu B alebo zaplatíte nadčasy na pretlačenie produktov inšpekcia. Ale to nakláňa misky váh.
Trik je v tom, aby vaši zákazníci dostali to, čo chcú a kedy to chcú – a minúť na to čo najmenej peňazí. A to znamená riadenie času prípravy.
je to tak? Je to všetko, čo potrebujete na nájdenie rovnováhy v dodávateľskom reťazci malých podnikov?
Nie. A áno. Pochopením, riadením a optimalizáciou dodacích lehôt vašej spoločnosti môžete udržať náklady pod kontrolou a získať ich zásielky od vašich dodávateľov načas, spravujte výrobu a zásoby a doručte svojim zákazníkom to, čo majú chcieť. Je to naozaj také jednoduché. A to je zároveň ťažké.
