Či už otvárate svoju prvú reštauráciu alebo idete do 10. roku v existujúcej prevádzke, spôsob propagácie je kľúčom k tomu, aby ste si udržali svoje miesto v očiach verejnosti.
Tradičná reklama môže byť drahá, ale existujú lacné (dokonca aj bezplatné) možnosti, ktoré stále fungujú na efektívne informovanie o vašej reštaurácii. Sociálne médiá, kedysi považované za „nové médiá“, sú dnes samozrejmosťou pre každú malú firmu. Pomocou niekoľkých rôznych platforiem sociálnych médií môžete osloviť široké publikum a pomôcť propagovať vašu reštauráciu virálnym ústnym spôsobom.
Reklama na novú reštauráciu
Nové reštaurácie potrebujú reklamu, aby dostali zákazníkov k dverám. Skôr ako začnete umiestňovať reklamy v novinách a budovať fanúšikovskú stránku na Facebooku, určite si, kto je vaším cieľovým publikom. Dúfate, že prilákate rodiny, podnikateľov, dav po pracovnej dobe? Keď sa rozhodnete, koho chcete prilákať, rozhodnite sa, koľko peňazí musíte minúť na svoju počiatočnú reklamnú kampaň. Reklama na novú reštauráciu
Sociálne médiá pre reštaurácie
Sociálne médiá ponúkajú reštauráciám spôsob, ako si vybudovať silnú online prítomnosť, ktorá zase vytvára lojalitu k značke u existujúcich zákazníkov a priťahuje potenciálnych zákazníkov. Marketingové kampane na sociálnych sieťach ponúkajú reštauráciám skvelé príležitosti na predaj produktov a služieb nad rámec typického zážitku pri posedení (napríklad catering, tovar a darčekové poukážky).
Sociálne médiá využívajú stránky ako Facebook, Twitter, Flickr, Pinterest, Yelp, Foursquare, Stumbleupon a Instagram. Online konverzácie a obrázky, ktoré tieto stránky spájajú, pomáhajú budovať online identitu pre podniky prakticky v každom odvetví. Väčšina z týchto platforiem tiež poskytuje aspoň základné analýzy ako súčasť akejkoľvek obchodnej stránky; Tieto informácie slúžia nielen ako cenný prehľad o raste podnikania online, ale tiež pomáhajú merať, ktoré stratégie sociálnych médií sú úspešné a ktoré možno bude potrebné doladiť. Napokon, sociálne médiá umožňujú reštauráciám kontrolovať konkurenciu.
Reklama po celý rok
Reklama v reštauráciách a marketingové prístupy by sa mali meniť s ročnými obdobiami, od rušných sviatkov ako Valentín a Deň matiek až po pomalé ročné obdobia. Nájdite množstvo nápadov, ako udržať podnikanie počas celého roka, vrátane ochutnávky vín, nápojové špeciality a catering. Nájdete tu aj rady, ako aktualizovať aktuálne menu a kedy začať s inzerciou pre rôzne ročné obdobia.
Akcie reštaurácie
Akcie reštaurácie sú skvelé, pretože môžu bežať denne alebo týždenne po celý rok. Ponúkajú perfektnú príležitosť ukázať zákazníkovi uznanie a zároveň priniesť nejaký ďalší biznis. Propagačné akcie v reštauráciách sa môžu pohybovať od nočnej šťastnej hodiny až po každoročný deň ocenení zákazníkov so špeciálnymi nápojmi a večerou.
Propagačné akcie môžu byť tradičné, ako sú špeciálne večere pre dvoch, alebo nezvyčajné, ako napríklad súťaž o názov mikropivovaru. Požiadanie o účasť zákazníkov im dáva pocit, že sú dôležití (pretože sú, však?) a šíri medzi nimi dobré meno. Na oplátku sa vrátia jesť a piť do vašej reštaurácie a povedia svojim priateľom, aby urobili to isté.
Propagácie môžete integrovať aj s kampaňou na sociálnych sieťach. Ponúknite napríklad súťaž pre zákazníkov, ktorí uverejnia selfie vo vašej reštaurácii Instagram alebo Facebook, kde bude každý účastník prihlásený, aby vyhral darčekový certifikát v hodnote 50 USD alebo tričko zdarma atď.
To robí dve veci: pozýva zákazníkov, aby začali konverzáciu o vašej reštaurácii so svojimi sociálnymi sieťami kruh, ktorý ukazuje, ako sa im to páči, a povzbudzuje ostatných, aby označili, že sa im páčia vaše stránky, a pozreli si vaše stránky podnikania.
Reklama na reštauráciu nemusí byť drahá ani časovo náročná. V skutočnosti to môže byť naozaj zábavné, ak pozvete svojich zákazníkov, aby boli súčasťou.
Kľúčom k dobrej reklame je konzistentnosť. Pravidelné zobrazovanie reklám a uverejňovanie príspevkov na sociálnych sieťach pomáha udržiavať vašu reštauráciu relevantnú online a poskytuje zákazníkom jemné a zábavné pripomienky, že je čas, aby sa zastavili na drink a večeru.
