Trajnostni popotniški vodnik po La Ville Lumière
Načrtujete poletni oddih v Pariz? Mesto, ki slovi po romantičnem ambientu, modi, ki postavlja trende, in izvrstni kuhinji, francoska prestolnica tudi zahteva svoje mesto na zemljevidu kot trajnostno mesto.
In zdaj, ko letalske družbe ponujajo cenovno ugodne in direktne lete iz številnih večjih ameriških mest, je težko ostati stran od najbolj romantičnega mesta v Evropi.
Ne glede na to, ali potujete sami ali se odpravljate s svojo drugo osebo, je Pariz odlična destinacija za poletne podvige ali dolg vikend. Uporabite naše trajnostni vodnik za ročno prtljago za svoj let in poskrbite, da boste na svoj seznam ogledov dodali nekaj teh etičnih trgovin, ozaveščenih hotelov in trajnostnih restavracij. Srečno pot!
Zakaj ga imamo radi | Najboljši način, da doživite Pariz, je kot domačin, in s storitvijo najema butičnih stanovanj, kot je Apartmaji Pravzaprav, ti lahko. Ustanovila ga je Sarah Park (osebno izbere, prenovi in okrasi vsako najemnino), Apartments Actually ponuja široko paleto počitniških stanovanj v pariški zgodovinski soseski Le Marais; podjetje ima tudi vile v Provansi. Ne glede na to, ali iščete udoben, cenovno ugoden počitniški najem ali razkošen in veličasten kraj Za bivanje je Apartments Actually čudovita storitev, ki vam pomaga doživeti mesto kot pravi Parižan. Obožujemo tudi njihovo navdihujoče
Kje najti | Okrožje Le Marais
Zakaj ga imamo radi | Prvi neodvisni hotel v Parizu, ki je prejel evropski znak za okolje, the Hotel Gavarni je neprimerljivo, ko gre za trajnostno bivanje v Parizu. Z občudovanja vredno okoljsko politiko – hotel je zavezan k uporabi obnovljive energije, nadzoru pretoka vode in streženju organskih zajtrk—ta očarljiva, stoletja stara nastanitev (hotel je bil ustanovljen leta 1908) je kot nalašč za trajnostno naravnane popotnike, ki iščejo starodobno okrašeno mesto za spanje. Osebje celo spodbujajo k uporabi javnega prevoza (ki ga plača hotel) ali kolesarjenja na delo, da bi zmanjšali onesnaževanje mesta. Tako kot Apartmaji Pravzaprav tudi Hotel Gavarni vzdržuje a blog, njihove objave pa pokrivajo teme, povezane z ekoturizem v Parizu.
Kje najti | Ulica Gavarni 5, 75116
Zakaj ga imamo radi | Butični hotel z dvanajstimi sobami, ki se nahaja ob kanalu Saint Martin, Hotel Le Citizen je cenovno ugodna, prijazna in okolju odgovorna možnost namestitve za ozaveščene popotnike. Intimen in eleganten hotel, ki se nahaja v prenovljeni stavbi, se ponaša s svojo lokacijo – t trendovska, a nenavadna soseska Canal St. Martin je polna skritih draguljev in pariških kulturo. Vse cene sob vključujejo svež in sezonski samopostrežni zajtrk; V sklopu hotela je tudi restavracija, ki streže jedi po južnoafriški kuhinji.
Kje najti | 96 Quai de Jemmapes, 75010
Zakaj ga imamo radi | Ustanovila ga je Agathe Audouze leta 2012, Kavarna Pinson se je začela kot očarljiva, zdravo osveščena restavracija v pariški četrti Marais. Danes ima restavracija dve lokaciji v francoski prestolnici. Z okusnimi jedmi, pripravljenimi v majhnih serijah vsako jutro, bodo potniki z omejitvami v prehrani obožujete jedi brez pšenice, mlečnih izdelkov, vegetarijanske in veganske možnosti na meniju (imenovane Zemljevid dan). Popoln kraj, kjer lahko uživate v bogatem kosilu ali se sprostite ob kavi, preden se sprehodite po ulicah, Café Pinson dodajte na svoj seznam jedi v Parizu.
Kje najti | 6 Rue du Forez, 75003 & 58 Rue du Faubourg Poissonniere, 75010
Zakaj ga imamo radi | Kajti kdo ne potrebuje hladno stisnjenega ekološkega soka po eni preveč bagetah in kozarcih vina? Maisie Café, kavarna in bar s sokovi v Parizu, je odlično mesto za zdrav, organski in energičen obrok med vašimi potovanji. Ob skodelici ekološke kave ali sveže stisnjenega soka uživajte v skledi acai, avokadovem toastu ali sezonski solati. Za bolj deževne dni Maisie streže tudi velike sklede domače juhe in focaccia brez glutena. Majhna svetla in prijetna kavarna Maisie's je naše najljubše mesto za dolivanje goriva med palačinkami in fritesom. Vse je v ravnovesju, kajne?
Kje najti | 32 Rue du Mont Thabor, 75001
Zakaj ga imamo radi | Če v Parizu iščete 100-odstotno ekološko, lokalno, etično, sezonsko in zeliščno kuhinjo, obiščite Wild & the Moon. V mednarodnem restavracijskem programu, ki ponuja hladno stiskane sokove, smutije, solate, prigrizke, juhe in sladice, je divje pleme namenjeno pomoči mestnim ljudem pri prilagajanju na počasno uživanje hrane. Z vsakim predmetom, ki ga skrbno izdelajo nutricionisti in strokovnjaki, je vsak izdelek Wild & the Moon pridobljen in pripravljen po metodah prednikov (pomislite: namakanje oreščkov, fermentacija, dehidracija itd.). Organizacija ponuja tudi programe razstrupljanja in čiščenja sokov.
Kje najti | 55 Rue Charlot, 75003 + 6 drugih lokacij v Parizu
Zakaj ga imamo radi | Ni skrivnost, da pri The Good Trade smo veliki kombiji Veja, okolju prijazna francoska znamka superg. In ker se njihov sedež nahaja v Parizu, smo bili navdušeni, ko smo izvedeli, da imajo tudi trgovino in ustvarjalni prostor z imenom Center Commercial v francoski prestolnici. Z dvema lokacijama v Parizu trgovina ponuja izbrane in visokokakovostne evropske blagovne znamke, kot so Bleu de Paname,Suzie Winkle,paraboot, in seveda, Veja. Prostor je tudi dom različnih dogodkov skozi vse leto, vključno s predstavitvami knjig in okoljskimi pobudami. Ob ustanovitvi je bil cilj prostora ustvariti "najbolj kul trgovino na svetu" in morda je ravno to. Mesto, kjer se moda meša s trajnostnim in družbeno zasnovanim pristopom, je Centre Commercial trgovina, ki je med bivanjem v Parizu ne želite zamuditi.
Kje najti | 9 Rue Madame, 75006 & 2 Rue de Marseille, 75010
Zakaj ga imamo radi | Konceptna trgovina in linija oblačil, zasnovana z mislijo na preprostost in kakovost, Mamamushi je popoln prostor za oblačila, nakit in unikatne kose. Zamisel o trgovini, ki jo je ustanovila tunizijska umetnica in pariška domačinka, Maïssa Chahed, se je porodila po tem, ko je Chahed odpotoval v Indijo. Med potovanji so jo navdihovali materiali, barve in oblike mode in kulture. Ko se je vrnila v Pariz, se je odločila ustvariti blagovno znamko z nomadskim duhom, pri čemer bo uporabila tkanine, pridobljene z vsega sveta. Chahed s svojih potovanj zbira tudi majhne čudeže in ročno izdelane izdelke, ki jih prodaja v trgovini. Ne glede na to, ali iščete redek, edinstven dodatek ali iščete praktičen predmet (kot je torbica ali majica), je Mamamushi kraj za obisk.
Kje najti | 28 Rue du Chateau d'Eau, 75010
Zakaj ga imamo radi | Ali obstaja kaj bolj čudovitega od elegantnega, ročno izdelanega parfuma, ki bi vas spomnil na vaša potovanja v Pariz? Odgovor je ne. Buly, blagovna znamka iz leta 1803, je zdaj v lasti para Ramdane Touhami in Victoria de Taillac-Touhami – skupaj sta kupila, ponovno izumila in posodobila recepte slovitega parfumerja Jean-Vincenta Bullyja. Medtem ko trgovina ponuja izdelke za lepoto in dobro izdelana negovalna orodja, nas še posebej očarajo ekološki, lokalni in vodni parfumi. Z vrsto dišav in možnostjo personalizacije etikete na elegantni steklenici je Buly popolna trgovina za darilo ali pogostitev.
Kje najti | 6 Rue Bonaparte, 75006 & 45 Rue de Saintonge, 75003
