jezerska postrv, Salvelinus namaycush, je eden največjih članov družine Salmonidae in pravzaprav ne "postrv", ampak oglen. Jezerniki so na splošno ena izmed najmanj dostopnih sladkovodnih divjadi večini Severnoameričanov zaradi njihove rabe hladne, temne in skrivnostne globine podzemlja ali zato, ker je največje število v oddaljenih ali težko dostopnih regijah severnega Kanada. Meso jezerske postrvi ima visoko vsebnost maščob in je še posebej dobro pri dimljenju.
Prepoznavanje jezerske postrvi
Jezerske postrvi imajo enako zmerno podolgovato obliko kot losos in druge vrste »postrvi« ter druge vrste, čeprav zrastejo veliko večje od arktičnega ogla in njihove potočne postrvi. Izjemno težki primerki imajo raztegnjen trebuh in manj podolgovato obliko. Njihov rep je zmerno razcepljen, bolj kot drugi oglen, luske so drobne in imajo več vrst močnih zob, ki so šibki, manj številni ali pa jih pri drugih ogljejih ni. Njihova glava je na splošno velika, čeprav imajo hitro rastoče založene ribe majhne glave glede na velikost telesa, poleg tega pa je maščobna plavut.
Jezerska postrv ima bele sprednje robove na vseh spodnjih plavutih in svetle lise na temnem ozadju. Telo je običajno sivkasto do rjavkasto, z belimi ali skoraj belimi lisami, ki segajo na hrbtno, maščobno in repno plavut. Barva je zelo spremenljiva. Lažji osebki so pogosto globoko bivajoče ribe svetlih južnih jezer s krmno osnovo za lubenico in smrečico; temnejši osebki, vključno z nekaterimi z rdečkastimi in oranžnimi toni, prihajajo iz manj rodovitnih, taninskih plitvih severnih jezer.
Jezersko postrv so križali s potočno postrvjo, da so dobili hibrid, znan kot a splake. Hibridov rep je manj globoko razcepljen, njegove telesne oznake pa so bolj podobne oznakam potočne postrvi.
Habitat jezerske postrvi
Na splošno in zlasti v južnih delih svojega območja ali tam, kjer je bila uvedena južno od svojega domačega območja, je jezerska postrv prebivalec hladnih voda v velikih, globokih jezerih. V skrajnih severnih regijah se lahko pojavi v jezerih, ki so na splošno plitva in ostanejo hladna vso sezono dolga in se lahko pojavi v plitvih ali globokih delih jezer, ki imajo velike globine vodo. Najdemo ga tudi v velikih globokih rekah ali v spodnjih tokovih rek, zlasti na skrajnem severu, čeprav se lahko preseli tudi v pritoke velikih južnih jezer, da bi se naselil. Redko naseljujejo slano vodo.
Prehrana jezerske postrvi
Prehrana jezerske postrvi se razlikuje glede na starost in velikost rib, lokacijo in razpoložljivo hrano. Živilski izdelki običajno vključujejo zooplankton, ličinke žuželk, majhne rake, školjke, polže, pijavke in različne vrste rib, vključno z lastno vrsto. Jezerske postrvi se v veliki meri prehranjujejo s takšnimi drugimi ribami, kot so bele ribe, lipani, paličnjaki, sesalci in sleparji na skrajnem severu ali cisco, smrdljivci in alewives drugje.
Ribolov na jezerske postrvi
Spomladi, ko je jezerska voda hladna, najdemo postrvi blizu površja in ob obali. Ko sezona napreduje, gredo jezerci globlje; v vodah, kjer se površinske temperature precej segrejejo, se končno zadržujejo pod termoklinom.
Nekatere zgodnje hladnovodne jezerske postrvi se izvajajo z metanjem z obale z žlicami, spinnerji, čepi in muhami, zlasti ob skalnatih obalah in okoli pritokov. Večina ribičev takrat in skozi vso sezono lovi iz čolna, občasno z metanjem in jiggingom, vendar predvsem s trolanjem. Pozimi ribiči na ledu uporabljajo vabe, žive vabe in mrtve vabe.
V večini velikih voda jezerce večinoma ujamejo ribiči, ki počasi lovijo z bleščečimi žlicami in čepi za globoko potapljanje. Mogoča je jigging za jezerske postrvi, kot tudi metanje z žlicami, spinnerji in muhami v severnih krajih.
