Ohladite se z veganskim sladoledom
Ko se zaradi poletne vročine počutite vroče in lepljivo, nič ne presega kepice (ali treh) sladoleda, da se ohladite. Naslednjič, ko boste pregledali sladoledni hodnik ali izbrali okus v sosednji sladoledarni, poskusite s sorto brez mlečnih izdelkov.
Ne samo, da je mlečna industrija močno odvisna od vode, ampak je tudi glavni vir onesnaženja in ustvarja škodljiv odtok, ki konča v naših vodnih poteh in vodonosnikih. Ker je v današnjem času na trgu toliko alternativ rastlinskega izvora, je preprosto preiti na brez mlečnih izdelkov. Vegani, jedci rastlinskega izvora in prijatelji, ki ne prenašajo laktoze, ne glejte več: zbrali smo deset veganskih sladoledov, s katerimi se boste z žlico v roki prikradli v zamrzovalnik. Opozorite mlekarne.
1. Frankie & Jo's
To podjetje s sedežem v Seattlu izdeluje rastlinski sladoled v nepričakovanih okusih z najboljšimi sestavinami. Svoje osnove iz orehovega mleka izdelujejo iz nič in datlje uporabljajo celo za sladkanje nekaterih okusov. Če živite v Seattlu, se ustavite v njihovi trgovini in preizkusite njihov domači javorjev vanilijev brezglutenski vafelj. Če živite nekje drugje, naročite štirje paket neposredno pred svojim pragom.
2. FoMu
Gube za FoMu se ponašajo z bogato in kremasto, sladoledu podobno teksturo njihovega sladoleda, ki je nastala med posebnim postopkom mešanja, ki zmanjšuje količino zraka v vsaki porciji. Kokosovo mleko je osnova večine okusov, razen nekaj pintov na osnovi orehovega mleka. Ljudje iz Bostona se odpravite v prodajalno FoMu po sezonsko na voljo ChocoTacos in sladoledne sendviče. Če ne živite na območju Velikega Bostona, se vam ni treba počutiti krivega, če naročite nekaj pintov po spletu-FoMu vse pošiljke zavije v okolju prijazno embalažo.
3. Norine
Nora je začela v domačem aparatu za izdelavo sladoleda Cuisinart v kuhinji ustanovitelja po enem preveč srečanjih z veganskim sladoledom, ki je zgrešil cilj. Po 8-mesečnem eksperimentiranju z različnimi recepti je bilo podjetje ustanovljeno z namenom ustvariti rastlinski sladoled, ki je prav tako okusen in kremast kot prave stvari. Norin sladoled brez mlečnih izdelkov, narejen v majhnih serijah v Vancouvru, je narejen iz kokosovega mleka in domačega indijskega mleka.
4. Namigni
Ni vaš povprečen rastlinski sladoled, Wink uporablja rumeni grah kot osnovo za pripravo te nemlečne dobrote. Ko gre za to, da sladoled postane manj privoščenje in bolj zdrava poslastica, Wink naredi korak nadalje in uporablja sladila brez glikemije, kot sta stevija in menihovo sadje, za pripravo sladice, ki je pravzaprav dobra zate. S samo 100 kalorijami na pol litra ljudje, ki stojijo za Winkom, skoraj prosijo, da jih vkopljete, ne potrebujete skodelice ali stožca.
5. Häagen-Dazs
Häagen-Dazs je pred kratkim izdal svojo prvo linijo brez mlečnih izdelkov z vabljivimi okusi, kot sta čokoladna krema iz arašidovega masla in kokosova karamela. Namesto da bi mleko, ki ni mlečno, nadomestilo s kravjim mlekom, ki ga uporabljajo v svojih tradicionalnih receptih, Häagen-Dazs uporablja jedro sestavina, kot je arašidovo maslo ali čokolada, kot osnova za njihove nemlečne sladolede, zaradi česar je resnično dekadentna izkušnje.
6. Cado
Ali niste mislili, da bi lahko jedli svoje sadje in zelenjavo, hkrati pa uživali v skodelici sladoleda? Ponovno premisli. Cado avokado spremeni v čudovito kremasto sladko, kot nalašč za poletne večere. Vsak pint vsebuje enega avokada, njihovi okusi pa vključujejo limono, metin čokoladni čips in temno čokolado.
7. Van Leeuwen
Newyorčani in Los Angelenos so zagotovo videli tovornjake s sladoledom Van Leeuwen, ki so se vozili skozi ulice v debeli poletni vročini ali so stale v dolgih vrstah, ki se raztezajo pred njihovo veliko trgovino fronte. Obstaja razlog za hype: veganski okusi Van Leeuwena so tako kremasti, da boste pozabili, da so brez mlečnih izdelkov. Njihovi edinstveni in sezonski okusi ne prenehajo navduševati. V supermarketu si privoščite pinto ali naročite nekaj na spletu.
8. Ben & Jerry's
Ena izmed možnosti za improvizirane večerne teke v supermarket, Ben & Jerry's še naprej širi svojo vegansko linijo sladoleda. Ponavljanje priljubljenih, kot sta Cherry Garcia in Chunky Monkey, uživanje brez mlečnih izdelkov se nikoli ne sme počutiti kot žrtvovanje.
9. Vrhunski sladoled
Podjetje Virtuous Pie iz Kanade in Washingtona se je razširilo v svet rastlinskega sladoleda. Na njihovem meniju boste našli okuse, ki spodbujajo zdravje, kot so kurkuma in črni poper ter matcha in kokos. Vzemite pinto na eni od njihovih lokacij ali si privoščite merico v klasičnem vaflju brez glutena.
10. Chill by CHLOE.
Najljubša veganska restavracija v New Yorku, CHLOE., Je pred kratkim predstavila Chill, linijo rastlinskega sladoleda z jedmi indijskih orehov, kokosov, mandljev in lešnikov. Ustavite se na eni od njihovih lokacij, da vzamete pol litra ali dva ali poskusite enega od njihovih push -popov, ki jih postrežejo s piškotom, babko ali bananovim kruhom.
