Počasen šopek
Ko razmišljate o nakupu šopka rož, obstaja velika verjetnost, da na podobi trdih, ravnih stebel s skoraj sterilnim videzom izgledajo svetle barve cvetov. Te brezhibne aranžmaje, zavite v celofan, lahko najdete v kateri koli trgovini, supermarketu ali celo na bencinski črpalki, kot da bi vam v zadnjem trenutku švigalo po opravkih.
Čudno in nenaravno je, da rože uvrstimo v isto kategorijo kot vrečko sladkarij ali žepne robčke. Tem izmišljenim, izdelanim cvetlicam primanjkuje duha in duše naravnih cvetov in na žalost je temna zgodba, ki prihaja z njimi. Obremenjen s strupenimi kemikalijami in neetično pridobljen iz tisoče kilometrov daleč, slika, popolna šopka, ki smo jo vajeni, vpliva tudi preko roka uporabnosti. Ker živilska industrija sprejema počasne in trajnostne prakse, je čas, da ga cvetličarstvo dohiti.
Kako izbrati popolno cvetje
1. Poiščite varne in etične kmetijske prakse
Kot potrošniki pogosto ne moremo dojeti pravega vzroka in posledice, ki ga ima uporaba pesticidov in herbicidov na kmetih in njihovi zemlji. Običajno pridelano cvetje se obravnava podobno kot neekološko sadje in zelenjava-negativne posledice strupenih kemikalij pa segajo daleč naokoli. Te strupene kemikalije lahko škodujejo zdravju pridelovalcev, zemljišču in tlom odvzamejo potrebno biotsko raznovrstnost za vse življenje in se lahko celo izteče v večja vodna telesa z odtekanjem iz potokov in v bližini vodne poti. Nakup certificiranega ekološkega cvetja (poiščite nalepko!) Preprečuje, da bi vse te stvari prišle in jamči, da vaš nakup pomaga podpirati kmetije, ki skrbijo za svojo skupnost in svojo zemljo.
2. Zmanjšajte ogljični odtis vaših cvetov z lokalnim nakupovanjem
Skoraj vsi cvetovi, kupljeni v trgovini, so uvoženi. Ko jih razrežejo in zapakirajo, jih kilometrino pošljejo s tovornjakom ali letalom, kar ustvari precej velik ogljični odtis. Morda se to ne zdi veliko, vendar so ljudje iz Green America ugotovili, da je "več kot 70 odstotkov rezanega cvetja, prodanega v ZDA, pridelano v Južni Ameriki, kjer kmetije še naprej uporabite pesticide, ki so v ZDA omejeni in jih Svetovna zdravstvena organizacija označuje za zelo strupene. " Samo za Valentinovo je od tam odpremljenih približno 120 milijonov vrtnic v tujini. Zato, da bi imeli kilometrino nizko, poskusite poiskati rože lokalnega izvora za vaš naslednji šopek. "V večini primerov je mogoče pridelati trajnostno pridelano cvetje v razdalji 50 milj od kraja, kjer živite," je dejal avtorica Debra Prinzing v intervjuju za Modern Farmer: »In če ne moreš kupiti lokalnega, potem vsaj kupi domače. "
3. Kupujte majhno za edinstven in smiseln šopek od kmetije do vaze
Tako kot bi pri nakupu ekoloških pridelkov podprli lokalnega kmeta, lahko tudi pri nabiranju šopka nakupujete majhno. USDA je poročalo, da se je »število majhnih cvetličnih kmetij v tem času povečalo za približno 20 odstotkov zadnjih pet let ", kar je dobra novica glede na to, koliko milijonov cvetov je po vsem svetu vir. Na žalost ni nobenih zahtev za označevanje države porekla, v kateri se goji cvet, zato je skoraj nemogoče ugotoviti, ali je bil uvožen. Kljub temu čedalje bolj raste ta na videz majhen trend: veliki igralci, kot sta Whole Foods in Trader Joes, prodajajo trajnostno pridelano cvetje prek VeriFlora, podjetje, ki certificira samo ekološka in poštena stebla.
Tu je še dobra novica in srebrna podloga za lokalno prebivalstvo: v vsaki državi so cvetličarji. Čeprav je verjetnost, da boste našli cvetje lokalnega izvora, velika, če tega ne morete storiti, je zagotovo na izbiro veliko domačih možnosti. Čeprav se včasih lahko zdi malo dolgočasno, si vzemite čas in poiščite rože, ki so bile etično pridelane je močno dejanje, ki ne samo opolnomoči ekološke kmete, ampak vas tudi ozavešča potrošnik. Zdaj temu pravimo cvetlična moč.
Potrebujete dobro mesto za začetek?
5 najboljših virov za trajnostno gojen šopek
Bouqs olajša podpiranje lokalnega cvetličarja kot kdaj koli prej. Njihov pristop od kmetije do mize pomeni, da se povežejo z bližnjimi trajnostnimi in okolju prijaznimi pridelovalci, da vam v le dveh urah priskrbijo čudovit lokalni šopek.
Spletni imenik za povezovanje kupcev s cvetličarnami, trgovinami in ateljeji, ki oblikujejo le z rožami, pridelanimi v Ameriki. Spletna stran, ki jo je soustanovila Debra Pinzing, je neverjetno orodje za vse, ki želijo podpreti lokalne kmete in kupiti domače cvetove.
Še eno čudovito orodje za iskanje lokalnega cvetja, cilj ASCFG je dvigniti skupnost predanih pridelovalci s tržnimi viri, ki jim bodo pomagali še naprej izobraževati javnost o tem, zakaj bi morali kupiti država.
"Gojenje cvetja za vse! Ljudje in opraševalci «, je filozofija, ki stoji za kalifornijsko Bluma Farm. Ta cvetlična kmetija, ki je v lasti žensk in jo upravlja, ponuja lokalno, trajnostno pridelano specialno rezano cvetje s strastjo do skupnosti in biotske raznovrstnosti.
Želite osebno pobrati svoje rože? Oglejte si zbirko podatkov kmečkih trgov Local Harvest. Povežite se neposredno z lokalnimi pridelovalci in postavite vsa vprašanja o njihovih kmetijskih praksah. Poleg tega je izlet na kmečko tržnico smiseln način preživljanja kvalitetnega časa s svojimi najdražjimi - lep šopek je le bonus.
