Лепота је више од коже.
Постоји воће, поврће, адаптогени и безброј посластица које чине више од пуњења стомака—они су основа блиставе спољашњости. Намирнице за лепоту се лако могу укључити у исхрану са било којим буџетом. Проведите време у било којој продавници или на сајтовима као што су Тхриве Маркет или ЦАП Беаути и наћи ћете ове обилне посластице на дохват руке.
Док се лепотна храна разлаже у телу, она га побољшава. Они јачају наше органе и подстичу здрава црева, живу кожу, густу косу и јаке нокте. Једење лепоте може звучати као хир, али је, супротно, део промишљеног начина живота. (Погледајте преглед овде се уносе додаци за лепоту.)
Сада замислите роштиљ. Пљескавице, сир, чипс и пиће. Укусно. Али како вам овај оброк помаже? Роштиљ је тешко снаћи у овом добу свесног једења. Сада има толико питања о нашој храни. Да ли су хамбургери без ГМО? Да ли лепиње садрже глутен? Колико шећера има у пити? Сва ова питања могу одузети забаву од најишчекиваније забаве лета.
Брижан домаћин и пажљива припрема хране могу то да промене. Одбаците уобичајену храну за журке и одлучите се за здравије рецепте — оне који имају одличан укус колико и ви.
Требате упутства? Неки од наших омиљених гуруа за велнес и здраву храну помогли су нам да направимо мени за почетак. кувати. Прождерати. Уживати.
1. Манука ајурведски чај од куркуме
Састојци:
5 кашичица органске млевене куркуме
5 кашичица ашваганде
5 кашичица цимета
2,5 кашичице млевеног ђумбира
1 прстохват млевеног црног бибера
10 кашика кокосовог уља
10 кашичица екстракта ваниле
10 тсп Активист Манука мед
10 шољица 300+ МГО млека од орашастих плодова (предлаже се млеко од конопље)
Упутства:
Загрејте све састојке у шерпи на лаганој до средњој ватри, мешајући да се сједине. Мешајте у блендеру 30 секунди до минут, да постане пенасто. Охладите 30 минута и послужите ледено!
Састојци
5 кутија органске мешане зелене салате (додати шаку руколе ако уживате у укусу)
5 великих веома зрелих авокада
10 великих кашика долине Хавтхорне ђумбир шаргарепа кисели купус
Велика шака цилантра
5 ситно сецканих краставаца
10 листова Еден Цове Нори
Упутства:
Помешајте све састојке у посуди. Ситно исецкајте да сви састојци буду исте величине и користите авокадо као везиво. Узмите један лист Норија и извадите две кашике у вредности, једну поред друге, на једном крају листа и окрените га према другом крају. Увуците један крај и загризите!
3. Суммер Ловинг Рав Тарт
Састојци:
1/2 велике главице карфиола, само цветићи
3/4 шоље семенки сунцокрета
3 кашике ланеног семена
1 чен белог лука, млевени
1 кашика кокосових аминокиселина или тамари, сецканих
2 кашике нутритивног квасца
1/4 кашичице ружичасте планинске соли, плус још за посипање
Рицотта од сунцокрета (рецепт који се налази у нашој књизи, Висока вибрациона лепота)
Басил Песто Хеирлоом парадајз, нарезан
Ботијске маслине
Екстра дјевичанско маслиново уље
Свеж босиљак
Упутства:
Припремите "пиринач" карфиола тако што ћете цветове бацити у машину за обраду хране и обрадити док се не покваре и наликују пиринчу (или их нарендајте на крупном ренду). Измерите 2 шоље, а остатак сачувајте за други рецепт. Помешајте семенке сунцокрета, ланено семе и бели лук у машини за обраду хране и мешајте док се семенке не покваре, око 15 секунди. Додајте 2 шоље пиринча карфиола, кокосове аминокиселине или тамари, квасац и со. Обрадити док се добро не сједини.
Раширите тесто на лист дехидратора обложен пергаментом, дебљине око 1/4 инча. Дехидрирајте на 145 ° Ф током 1 сата, а затим на 115 ° Ф током додатних 5 до 6 сати, или док не добијете конзистенцију коју желите. Додајте преливе, почевши од намаза од рикоте и песта, а на врх ставите парадајз, маслине, босиљак и мало уља. Поспите сољу и уживајте.
Напомена: ово можете пећи на 300 ° Ф 15 минута, проверавајући сваких 5 минута након тога. Извадите из рерне када порумене и постану хрскави.
4. Летњи Ромаине са Мисо Дијон дресингом
Састојци за салату:
2–3 главице римске салате, опране
1 шоља ораха, тостираних
Састојци за прелив:
2 кашике белог миса (може и да замени мисо од сланутка да бисте направили овај без соје)
2 кашике дижон сенфа
1 1/2 шоље екстра девичанског маслиновог уља
4 кашике воде
2 кашике шампањског сирћета
Упутства:
Да бисте направили прелив, додајте све састојке за дресинг у блендер и измиксајте док не постане глатка. Ово се може чувати у фрижидеру до недељу дана и олабавити са мало воде (1/2 кашике одједном), јер ће се лагано згуснути док стегне.
Баците дресинг и ромин у чинију док сваки лист не буде лагано и равномерно обложен. Зелену салату поређајте на тањир и поспите тостираним орасима.
5. Цевицхе од кокоса са парадајзом, лиметом и цилантром
Састојци:
2 шоље младог кокосовог меса или 1 кесица Екотиц Суперфоодс® младог кокосовог меса, танко исеченог на траке дужине 2 инча
2 1/2 краставца, очишћених од семена и исечених на коцкице
5 шољица парадајза нарезан на четвртине или 1 шоља чери парадајза нарезан на четвртине
2 1/2 шоље поцепаних листова коријандера
2 1/2 јалапења, очишћених од семена и нарезаних на коцкице (користите мање или више у зависности од толеранције на топлоту)
Сок од 2 лимете
1 1/4 шоље кокосове воде
5 кашика маслиновог уља
5 авокада, исечених на коцкице (опционо)
Морска со по укусу
Упутства:
Помешајте све састојке. Оставите смешу да се маринира најмање 30 минута.
6. Панна Цотта од кокоса и ваниле са компотом од купине
Панна Цотта састојци:
3 конзерве пуномасног незаслађеног кокосовог млека
3/4 шоље незаслађеног бадемовог млека од ваниле
6 кашичица екстракта ваниле
20-25 капи течне стевије (замена за мед или јаворов сируп)
3 пакета желатина
3/4 шоље воде
Компот од купине нане Састојци:
6 шољица свежих органских купина
3 кашичице екстракта ваниле
3/4 шоље филтриране воде
3/4 шоље заслађивача монашког воћа (замена за мед или јаворов сируп)
Сок од 2 лимуна
Цртица цимета
Листови свеже нане
Упутства за Панна Цотту:
Додајте 3/4 шоље воде у малу посуду и поспите пакетиће желатина, лагано мешајући, оставите да желатин цвета око 10 минута.
У шерпу додајте 3 лименке кокосовог млека, 3/4 шоље бадемовог млека, 20-25 капи течне стевије и загрејте на средње ниској ватри, повремено мешајући. Када мешавина кокосовог млека почне да пари, склоните шерпу са ватре (не кувајте). Додајте 6 кашичица екстракта ваниле. Додајте процветали желатин у мешавину кокосовог млека и промешајте да се желатин потпуно раствори.
Поставите шољице за сервирање на малу тацну. Сипајте мешавину кокосовог млека равномерно у шоље за сервирање. Пустите да се панакота охлади. Покријте чаше пластичном фолијом или фолијом од пчелињег воска. Ставите плех у фрижидер преко ноћи или најмање 4-6 сати.
Упутства за компот од купине од нане:
У шерпу додајте 6 шољица купина, 3 кашичице екстракта ваниле, 3/4 шоље филтриране воде, 1 шољу заслађивача монк воћа, лимунов сок, цимет и 15 листова менте и пустите да лагано проври. Кувајте 15 минута на средње јакој ватри, повремено мешајући. Оставите компот да се охлади. Када се панакота стегне, прелијте компотом. Украсите листовима свеже нане. Уживати!
