Када се осећам изгубљено, гледам Паста Гранниес.
У свакој ИоуТубе епизоди, водитељка Вики Бенисон посећује дом старије жене у малом италијанском граду која прича своју животну причу док без напора прави издашно, разрађено италијанско јело од нуле.
Приче имају заједничке нити. Многе жене су одрасле радећи на својим породичним фармама, научиле да кувају као девојчице и удале се младе. Свака прича има елемент туге. Једна жена није могла да иде у школу јер би било немогуће доћи у школу и из ње, радити на фарми и радити домаће задатке у једном дану. Једна жена је имала сестру која није могла да помогне на фарми јер је рођена без руке. Муж једне жене изгубио је ноге након што су били у браку само 15 дана.
Паста баке ме подсећају на моје баке. Моја бака по оцу рођена је као сироче у Индији. Као новорођенче дојила је козу. Никада није ишла у школу. Удала се за мог деду веома млада и имала деветоро деце. Била је топла и љубазна. Моја бака по мајци је рођена у образованој породици. Ишла је у школу до 6. разреда, такође се веома млада удала и имала 11 деце. Остала је удовица са 38 година.
Док жене причају своје приче, чини се да су њихове тешкоће апсорбоване у њихова тела, уткане у ћебе које је постало њихова кожа. Жене не плачу и не изгледају тужно. Они не кажу: „Драго ми је што сам прошао кроз то јер ме је то учинило оним што јесам данас. Свака прича своју причу као а прича о стварима, скоро као да се њен живот догодио неком другом, све док прави свежу тестенину тесто. Једна жена објашњава како ју је, као бебу, њена „великана“ бака одвојила од родитеља јер су били тинејџери. Жена је готово неприметно слегнула раменима. „Е ла вита“, рекла је, формирајући сваки појединачни облик тестенине. То је живот.
Моји родитељи су 1969. емигрирали из Индије у Америку, а ја сам рођен 1972. године. Мој пут је био јасан: морао сам да будем све што моји преци нису имали прилике да буду. Потешкоће које су произашле из уобичајених искустава из 70-их, попут суочавања са расизмом или скривања сексуалне трауме, не могу бити препрека. Урадила сам све што се од мене очекивало и нисам протраћила прилике које су ми биле дате јер су биле пресудне за мој опстанак као независне жене. Успело је. Добио сам петице и постао професионалац. Живим у безбедном, чистом крају. Моја деца желе ништа.
Многе баке од тестенине су у 90-им годинама, што је, за мене, деценијама далеко, али видим ефекте старости. Моја деца тинејџера се постепено одвајају од мене. Мојим старијим родитељима је потребна нега. Моја проређена коса седи. Иако ми недостаје мажење деце, желим да моји родитељи заувек буду здрави и волела бих густу, црну косу, очекивала сам ове промене као природне и неизбежне.
Оно што нисам очекивао је да ћу се осећати као странац. Неисказана стварност моје младости створила је обрасце које тек сада видим. Године жеље за љубављу учиниле су ме угоднијим људима, остављајући ме у страху да своје интересе ставим на прво место. Године потребе за утехом натерале су ме да трчим код других за помоћ, остављајући ме у позицији да добијам фрустрирајући, нежељени савет. Године осећања невидљивости натерале су ме да причам занимљиве (чак и самозатајне) приче да бих се насмејао, остављајући да се осећам као дворска луда. Провео сам своју младост служећи потребама других, дозвољавајући људима да се осећају као хероји док сам се борио, и забављајући их о свом трошку.
Тек недавно сам схватио шта покушавам да постигнем и како нисам успео. Услужност људи није их натерала да ме воле. Ослањање на људе чинило их је уморним и огорченим. То што сам живот забаве привукао је пажњу, али то није значило да сам виђен.
Питам се како су баке од тестенине носиле своје тајне и фазе живота. Чини се немогућим да никада нису желели да се осећају вољено или безбедно. Можда су се и они плашили шта ће им се догодити када им деца оду, или кад им погину мужеви. Сигурно су и сами плакали да спавају у неком тренутку. Али изгледа да су ти дани иза њих.
Моја омиљена епизода приказује три пријатеља који су одрасли заједно. Почињу да праве исто јело, али полако одступају док међусобно исправљају рецепте и технике. Једна жена се шали да друга тражи мужа. Они се смеју пре него што трећи разјасни да су све удовице. Њихови покрети су удобно сигурни. Њихове шале су лагане, а њихов смех дубок. Они знају нешто што ја тек почињем да учим.
Први пут од мене нема никаквих очекивања и имам потпуну слободу. Могла бих да наставим да тежим ка томе да будем добра жена/мајка/ћерка/пријатељица/професионалац/грађанка. Могао бих да замолим пријатеље да се саосећају док заједно идемо у следећу фазу живота. Могао бих да поделим своје фотографије на друштвеним мрежама, коментаришући да бисмо сви требали бити задовољни својим изгледом у било ком узрасту.
Али ове опције понављају стари, неуспели образац. Да бих постала жена каква желим да будем, тачно знам одакле да почнем. Морам да направим тестенину од нуле.
