У сваком граду који посетим, привлачи ме локална пивара - за мене је пијуцкање омиљених места у комшилуку и ћаскање са тамошњим људима оријентација и основа. Имам добар осећај за град, откривам нове препоруке за ресторане и разгледање, и обично завршим са барем једним новим пријатељем у процесу.
Али сам се мало заглавио овог лета; дружење на моје треће место мало прекасно увече и пијем превише мојих омиљених напитака. Желео сам да додам још опције безалкохолних (НА) пића на моју ротацију тако да се и даље могу осећати попустљиво и славље без недостатака алкохола. Прошле године сам прегледао Цуриоус Еликирс, чиме сам био пријатно изненађен, али ми је ипак недостајао укус пива и култура која га окружује. Тако Атхлетиц Бревинг, награђивана занатска пивара која производи безалкохолно пиво, привукла је моју пажњу.
Идеја за пиво које подржава боље сутра дошла је код Билла Шуфелта 2014. док је дуго радио на Волстриту. Он је ангажовао Џона Вокера, искусног пивара, и они су направили преко стотину серија на опреми за домаће пиваре како би усавршили производ. А 2017. године, Атхлетиц Бревинг је званично покренуо и нарастао је у пиваре у Конектикату и Калифорнији. Атхлетиц Бревинг је сада доступан на мрежи иу преко 50.000 продавница у 50 америчких држава, што га чини једном од најприступачнијих опција за занатско безалкохолно пиво.
Атхлетиц Бревинг је такође сертификована Б Цорп, а кроз своје „Тво Фор Тхе Траилс“, донира до два милиона долара сваке године за обнову стаза и бригу о животној средини. Запослени у Атхлетиц-у такође добијају велике бенефиције као што су 401к подударања, потпуно плаћено здравље, вид и стоматолошка нега, и добијају додатно плаћено слободно време за волонтирање у својим заједницама. Како је то кул?
Овог лета покушавам Атхлетиц Бревинг као замену поред мојих омиљених пива, јер сам радио на смањењу уноса алкохола. (Ја сам а трезвен радознао некако девојка). За ову рецензију, пробао сам шест награђиваних пива бренда - хајде да заронимо у моје искуство и белешке о дегустацији.
Први утисци о атлетском пиварству
Када сам добио своја Атхлетиц пива, која долазе само у алуминијумским лименкама, запањило ме паковање. Брендирање Атхлетиц-а је разиграно, шарено и може се бацити поред било којег другог пива у хладњаку за пикник без привлачења пажње. Пошто је наше друштво тако снажно изграђено око алкохола, лепо је имати опцију која није очигледно О’Доулова за друштвене ситуације. 10/10, паковање је
„Пошто је наше друштво тако снажно изграђено око алкохола, лепо је имати опцију која није очигледно О’Доулова за друштвене ситуације. 10/10, паковање је “
Систем онлајн наручивања је једноставан за коришћење, а свако пиво има много дескриптора тако да можете донети праву одлуку за себе. Опције претплате и чувања, као и паковања у пакету, такође су доступне како би цена била приступачнија (више о томе касније - ово није јефтино пиво).
Такође се мора рећи, пре него што зароним у укус – атлетска пива јесу безалкохолна али безалкохолна. Процес кувања резултира са мање од 0,5% алкохола, што је исти стандард као комерцијално произведена комбуча. Ако се потпуно уздржавате, имајте ово на уму.
Да ли Атлетско пиво има добар укус?
Ако сте икада заменили главно пиво са ниским или нултим алкохолом током сушног месеца као што сам ја, знаћете да је резултат обично слаб. Наравно, и даље имате искуство отварања флаше и осећај да пијуцкате нешто хладно и пшенично, али ја сам увек сматрао да се искуство више осећа као утешна награда него као награда.
Ипак, свако пиво Атхлетиц Бревинг јесте. Они су ароматични, пјенушави, а боје су у нијансама живописног злата и бакра - за разлику од неких других НА опција које су видљиво благе. А пошто Атхлетиц прави ИПА, златне, витбиере и још много тога, ми заправо имамо опције тако да није увек исти стил пива или профил укуса.
Ево шест које сам пробао и моје белешке о дегустацији на сваком од њих.
„Свако Атхлетиц пиво јесте. Они су ароматични, мехурасти, а боје су у нијансама живописног злата и бакра - за разлику од неких других НА опција које су видљиво благе."
Фрее Ваве Хази ИПА
Ако волите Фат Тире из Нев Белгуим пиварства, ово је пиће за вас. Овај ИПА греје и утешује и има скоро јантарну боју. То је занатско (безалкохолно) пиво у свом најбољем издању и дефинитивно ћу ово поново добити. Могао бих чак рећи својој локалној пивари да га залихе.
Гералт'с Голд Хоппи Хеллес
Ово пиво ме је изненадило! Пошто обично не пијем овај стил, било је теже разликовати од његових безалкохолних колега (овде ИПА девојка). Овај пакао је пшенично напредан са носом брескве и има диван дуготрајан укус који има ноте бакра. Такође ме подсећа да гледам Тхе Витцхер на Нетфлик-у. 😂
Раинбов Валл ИПА
Ово је било најзамућеније од свих пива које сам пробао, и уживао сам у сјајном профилу укуса јечма са нотама мандарине и манга. Мирис је суптилан, али укус има пун погодак. Ако вам се свиђа Стоне ИПА, свидеће вам се овај. * Имајте на уму да је ово био сезонски напитак за месец поноса, тако да није увек доступан. Надам се да ће се вратити!
Рун Вилд ИПА
Мој први утисак о мирису на овој ИПА био је да бих га упарио са пицом! Рун вилд је мало оштар и весел, и упоредио бих га са Лагунитасом или укуснијим Будвеисером. Ово би било заиста укусан летњи сханди ако га помешате са лимунадом.
Упсиде Давн Голден
Овај златни је без глутена, али нема такав укус (одрадили су добар посао у одржавању укуса, што није увек лако са смањеним глутеном). Сматрао сам да је ово најлакше пиће, а има благи укус слада који га чини занимљивим. Препоручујем ово за дане на језеру и дневне застоје, посебно ако замењујете нешто као што је Цорона или Хеинекен.
Вит'с Пеак Витбиер
Као и са Гералтовим златом, ово пиво сам још више ценио јер то није стил који обично пијем. Има хефевајзен укус и изглед, са благим нотама манга и брескве, а да није слатко. Топло препоручујем ову хладну и свежу колико год можете. (Погледајте моју белешку о карбонизацији испод.)
Моји фаворити били су Фрее Ваве Хази ИПА, Раинбов Валл ИПА и изненађујуће Вит’с Пеак Витбиер. Једини за којим не бих поново посегнуо био би Упсиде Давн Голден—то није мој стил пива, иако препоручујем лаку НА опцију за летње догађаје.
Моја конзистентна напомена је да се побринем да их пијете супер хладне и свеже отворене јер пива могу изгубити мехуриће брже од алкохолних.
Карбонизација у пиву долази од ферментације квасца, који ствара угљен-диоксид и алкохол. Остала безалкохолна пива или се кувају или филтрирају алкохол након што се пиво скува, а затим их треба рекарбонисати.
Атлетик не користи ниједан од ових приступа – њихов патентирана метода прављења пива контролише неколико варијабли тако да се пиво може скувати без алкохола за почетак. Дакле, иако дефинитивно желим дуготрајнију карбонизацију, и даље сам узбуђен због овог приступа.
„Побрините се да пијете Атхлетиц пиво супер хладно и свеже отворено јер ова НА пива могу изгубити своје мехуриће брже од алкохолних.“
Да ли је Атлетско пиво вредно цене?
Ако сте навикли на Буд Лигхт'с и Иуенглинг'с света, неће вам се допасти цене ових пива. Међутим, ниједан ентузијаста занатског пива неће се ругати (превише) цени од 14,99 долара за шест паковања.
Али постоји неколико начина за уштеду. За своју прву поруџбину направио сам пакет од шест паковања и потрошио 85,65 долара након пореза и попуста на пакет од 15%. То је у просеку 14,27 долара по паковању од шест (и даље скупо), али 2,38 долара по пиву. Покажите ми срећни сат који може да парира тој цени за занатско пиво!
Атхлетиц Бревинг нуди програм чланства под називом Тхе Атхлетиц Цлуб, који је једноставно услуга претплате на којој можете уштедети 5%, 10% или 15% на вашим сталним поруџбинама. Једна напомена коју имам у вези са овом поставком је да не можете ухватити одређене сезонске напитке у понављајућој претплати ако постоји нека која вам привуче пажњу. Овог месеца (јул 2023), на пример, сезонска понуда је Гералтово злато, али бих волео да могу да заменим Распберри Соур да покушам — можда само морам да сачекам август.
И што је можда најважније, желим да бренд понуди разноврсно паковање од 12 лименки као што то имају други брендови занатског пива у продавницама. Волим да испробавам нове укусе, али обавезати се на више од шест паковања је мало неодољиво. Четири укуса, по три пива, био би начин да се додају различита безалкохолна пива за моја летња дружења. Ако желите да испробате ове напитке, позовите најближег продавца и проверите да ли нуде синглове; понекад можете да направите сопствена паковања од шест и испробате неколико укуса.
Осим тих малих недостатака, претплата на укусно НА пиво испоручена по мом распореду? Пријављујем се чим ми понестане ове серије и имам више места у фрижидеру. Посебно сам заинтересован да пробам газирану воду овог бренда натопљену хмељем.
„Сваки пут када пређем на Атхлетиц Бревинг, знам да ћу имати боље сутра у сваком смислу.”
Сваки пут када пређем на Атхлетиц Бревинг, знам да ћу имати боље сутра у сваком смислу. Као што бренд лепо каже на својој веб страници, ову визију претварају у стварност:
Ако прелазите на безалкохолна пића, желите да понудите опцију за људе који не пију, или чак само тражите укусан летњи гутљај - Атхлетиц Бревинг је прави пут. Живели!
Кључне Такеаваис:
-
Атхлетиц Бревинг је Б Цорп која производи награђивана безалкохолна занатска пива (0,5% или мање алкохола) која имају одличан укус и нуде људима алтернативу пива без толико стигме.
Захваљујући патентираном процесу пиварства марке, карбонизација се јавља природно у пиварству. Међутим, открио сам да се гаси мало брже од алкохолног пива, па препоручујем да пијете супер хладно и свеже. - Посебно волим стил НА пива које обично не пијем (попут Хеллеса и Витбиер-а), јер су ми укуси јединственији од мојих ИПА пива.
-
Атлетско пиво ће вас коштати више од јефтиног мејнстрим пива, али укус, квалитет и општа етика компаније вреди ако желите да смањите унос алкохола, а да не пропустите занат пиво. Очекујте да ћете платити између 13 и 14 долара за сваки пакет од шест.
Емили Торрес
