За свакодневну бригу и управљање млечним говедима одговоран је сточар. Они се пре свега баве одржавањем здравља млечног стада и обезбеђивањем да се испуне квоте за производњу млека.
Дужности и одговорности сточара млекара
Да би осигурао здравље стада, сточар млекара обично обавља следеће задатке:
- Прати здравље свих животиња у просторијама и бележи све промене у понашању
- Музе, напоји и храни стоку два или три пута дневно
- Третира мање повреде или болести када се појаве
- Тримс копита
- Даје вакцинације и друге ињекције
- Помаже при тељењу
- Изводи вештачка оплодња
- Одржава свеобухватну здравствену и производну евиденцију
- Блиско сарађује са ветеринар током прегледа
Сточар такође мора бити квалификован да управља машинама за мужу и другом опремом, решавајући све механичке проблеме или друге проблеме када се појаве. Простор за мужу мора бити чист и у складу са стандардима које захтева инспектор млекаре.
Сточар такође мора да управља запосленима у млекари и другим члановима особља, обезбеђујући да сви задаци буду обављени правилно и на време. Додатне дужности могу укључивати транспорт животиња на и са аукција, подизање сена или друге сточне хране, пружање основног одржавања фарме или било које додатне дужности које одреди власник фарме.
Плата сточара млекара
Плата сточара млекара може да варира у зависности од фактора као што су године искуства и број говеда. Амерички биро за статистику рада (БЛС) укључује овај посао под фармери, ранчери и пољопривредни менаџери. Према овој категорији, сточари млекари зарађују следећу плату:
- Средња годишња плата: 67.950 УСД (32.67 УСД/сат)
- Највиших 10% годишње плате: 136 940 УСД (65,84 УСД/сат)
- Доњих 10% годишње плате: 35.440 УСД (17,04 УСД/сат)
Извор: Амерички биро за статистику рада, 2018.
Паисцале такође обезбеђује плату за сточаре млека на следећи начин:
- Средња годишња плата: 36.000 УСД (13,06 УСД/сат)
- Највиших 10% годишње плате: 47 819 УСД (22,99 УСД/сат)
- Доњих 10% годишње плате: 30.000 УСД (9,24 УСД/сат)
Извор: Паисцале.цом, 2019.
Позиције за сточаре млека често имају низ пратећих додатних погодности поред стандардног пакета плата. Додатне погодности често укључују бесплатно становање и комуналне услуге на фарми, коришћење фармерског камиона, здравствено осигурање и плаћени одмор.
Образовање, обука и сертификација
Иако не постоји формално образовање за сточаре млекара, већина њих има значајно искуство у раду са млечном стоком у практичној улози. Важно је да сточари млекара имају добро радно познавање анатомије и физиологије млечних говеда, репродукције, производње млека и потреба за исхраном. Многи појединци започињу свој пут до ове титуле радећи као млекарско особље или помоћни сточари.
- Ацадемиа: Постоји много четворогодишњих студијских програма из науке о животињама, млекарства или других пољопривредних области који могу припремити кандидата за каријеру менаџмента млекаре. Постоје и планови од једне до две године, као и индустријски „кратки курсеви“ који трају само неколико месеци и дају професионалне сертификате у области млекарства. На пример, тхе Програм кратког курса за фарму и индустрију на Универзитету Висконсин-Медисон има опцију специјализације за управљање млечним производима, која нуди једногодишње и двогодишње сертификате. Други програми, као што је онај који нуди Универзитет у Илиноису, нуде опције учења на даљину које се могу завршити у онлајн формату.
- Курсеви: Наставни рад може покривати управљање животињама које укључује вештачко осемењавање и узгој; производња у вези са производњом млека; и науке о пољопривреди, млекарству и храни.
- Интернсхипс: Има их и много програми млекарске праксе које може пружити драгоцено искуство док обучава ученика да постане успешан део тима за управљање млекарством.
Сточар млекара може да се пресели у многа подручја управљања млекаром власништво млекаре. Они такође могу да пређу на позиције које укључују инспекција млекаре, управљање говеђем стадом, продаја сточних производа, продаја ветеринарских фармацеутских производа, продаја сточне хране, или друге пољопривредне активности.
Вештине и компетенције сточара млекара
Да бисте постали млечни сточар, требало би да имате следеће вештине:
- Физичка и ментална издржљивост: Могућност контроле већег броја говеда у исто време
- Познавање стада: Способност познавања личности и идиосинкразија сваке краве, као и квалитета њеног млека
- Међуљудске вештине: Способност да радите као тим са онима који су укључени у бригу о стаду као што су ветеринар, нутрициониста, фармер и научник
- Аналитичке способности: Способност процене стања стада
- Лидерске вештине: Способност управљања другим радницима на фарми како би се обезбедило здравље стада и ефикасна производња млека
- Техничка оспособљеност: Способност управљања и поправљања машина за мужу као и других пољопривредних машина
Јоб Оутлоок
Амерички биро за статистику рада указује да раст радних места за фармери, ранчери и други пољопривредни менаџери предвиђа се да ће показати мале или никакве промене до 2026. Ефикасност велике биљне производње довела је до консолидације површина под мањим бројем, али већим фармама. Мале фарме послују са малим профитним маржама и подложне су лошим тржишним условима и вероватно ће наставити да се затварају у наредној деценији.
Они са искуством у узгоју млечних говеда имају могућност преласка на сличне каријере радећи са другим животињама, посебно у области управљања стоком.
Радно окружење
На фармама млека раде сточари. Они могу радити у затвореном простору чистећи штале, лечити болесне животиње и управљати опремом за мужу; или на отвореном чувају стоку. На њихов рад могу утицати лоши временски услови, који могу бити опасни. Животиње се могу уплашити и понашати се, или могу бити болесне и раздражљиве.
Распоред рада
Сточари млекаре раде пуно радно време, током целе године. Можда ће бити потребни прековремени сати да би се помогло порођају новог телета или бризи о болесној крави.
Како добити посао
ПРИМЕНИТИ
Погледајте ресурсе као што су Заиста, ЈобРапидо, и СимплиХиред за најновије огласе за посао. Ови сајтови такође могу пружити помоћ у каријери, као што су савети за писање животописа и пропратних писама, као и технике за савладавање интервјуа.
МРЕЖА СА ДРУГИМА У ИНДУСТРИЈИ
Учествујте на конференцијама и другим догађајима које одржавају организације као што су Међународна млекарска федерација (ИДФ), тхе Национална организација пољопривредника (НФО), и Национална федерација произвођача млека (НМПФ). Ове организације пружају могућности умрежавања које могу довести до запошљавања на терену.
Поређење сличних послова
Људи заинтересовани за каријеру сточара млека требало би да размотре ове сличне каријере, заједно са својом средњом годишњом платом:
- Научник за пољопривреду и храну: $64,020
- Пољопривредник, ранчер или други пољопривредни менаџер: $67,950
- Пољопривредно-прехрамбени техничар: $40,860
- Инжењер пољопривреде: $77,110
- пољопривредни радник: $24,640
Извор: Амерички биро за статистику рада, 2018.
