Зашто покривам Зеро Ватер? Зар није у сектору хране и пића? Па зашто би онда предузетници у храни или било ко заинтересован за храну у малопродаји желео да зна о послу са кућним филтерима за воду? Постоје неке важне лекције о томе како започети посао са храном.
Потрошачки производи се продају у малопродаји и проблеми су да се малопродајни купац представи, стави ваш производ на полицу или сталак, а затим наведе потрошача да га купи и купити поново су прилично исти. Важно је погледати многе успешне потрошачке брендове, не само брендове хране и пића, да бисте научили савете и технике како да покренете посао са храном. Већ имате посао са храном? У реду, да ли знате све што постоји о лансирању нових производа и како започети посао са храном?
Погледаћемо ван наше индустрије, хране и пића, да видимо како је Зеро ватер успешно развио малопродају готове потрошачке производе, кућне филтере за воду, ставио их на полицу и увео ултра чисту воду у потрошаче стакло.
Развијен пре више од петнаест година да реши жељу једне породице за великом водом
Сви велики предузетници су одлични у препознавању проблема који могу да реше за купца. Понекад је проблем који предузетник идентификује само почетак и наводи их на иновације за другачије или веће циљно тржиште. Много пута се иновација производа и компанија оснивају из нужде за предузетника.
Првобитни проблем који је оснивач желео да реши био је обезбеђивање квалитетне воде за своју породицу. Рајан Рајан, оснивач и проналазач производа Зеро Ватер, живео је у малом граду у Мичигену који је имао константно лош квалитет воде. Вода из чесме није била опција и породица се ослањала на пиће из флаширане воде и ослањала се на његову жену да довуче флаше воде од 2,5 галона из продавнице. Сада је имао прави проблем за решавање... ослободити своју жену овог задатка!
Рајан и његов син почели су да траже бољи систем филтрације. Уместо да "поновно измишља точак", Рајан је погледао низ технологија за филтрирање воде које су пречишћавале воду за фармацеутску индустрију, нуклеарне електране, па чак и морнаричке подморнице. Рајан је, као инжењер, узео најбоље од свега и комбиновао их у систем који би био погодан за потрошаче.
Посао кућних филтера за воду био је категорија која је била без иновација. Зеро ватер би био познат као иноватор.
Предузетничко путовање
Оснивачи су препознали да знају како да иновирају и да им је потребна искусна пословна особа са искуством у развоју бренда потрошачких производа - уђите Доуг Келлам, извршни директор Зеро Ватер-а. Доуг је имао искуство са потрошачким производима и знање о малопродајним каналима дистрибуције са иновативним малопродајним производима; руководио је лансирањем новог производа за високотехнолошку Дисон вакумску линију. Доуг има широку позадину за лансирање нових производа и иако није предузетник у храни, оно што ради је слично ономе што многи од вас раде у сектору хране и пића. Његова компанија је мала и предузетничка, лансирао је нови производ на нишу тржишта и његов циљ је да добије простор на полицама у великим малопродајним објектима.
Ван кухиње (припремање производа за малопродају)
Почетни производ је била велика радна плоча, која је према Дагу веома честа у Азији. Систем за пречишћавање воде на радној површини био је ефикасан, али није био производ који би сегмент купаца флаширане воде куповао уместо флаширане воде. Напор развоја производа није био вођен тржишном стратегијом. Производ је радио, али ко је био купац за овај високо ефикасан и јединствен производ за филтрирање воде и где би га продали?
Доуг је препознао да постоји прилика на тржишту испоруке воде од 5 галона... отприлике 5% америчких домаћинстава има хладњаке за воду. Систем за пречишћавање воде на радној површини био је савршен производ за замену кућних хладњака за воду. Доуг је рекао, „Овде бисмо могли да решимо неке стварне проблеме потрошача. Боце за воду од 5 галона су скупе, незграпне су за руковање и заузимају пуно простора у кући. Али и даље смо имали посла са малим тржиштем, 5% домаћинстава, и то је заиста ограничило наш потенцијал раста. Морали смо да погледамо категорију потрошачке флаширане воде да бисмо постигли своје циљеве раста"
Према Датамонитор-овој флашираној води, Глобалном индустријском водичу, глобално тржиште флаширане воде порасло је за 3,9% у 2010. години и достигло вредност од 99,335,1 милиона долара. Доуг је знао да лансирање новог производа Зеро Ватер мора упоредити филтрирано вода из славине вс. флаширана вода и показују бољу потрошачку вредност од флаширане воде за пиће. Одрживост животне средине је укључена у паковање хране за широку потрошњу – а све више потрошача јесте замена флаша за воду за једнократну употребу одрживим металним посудама за вишекратну употребу… питка флаширана вода мање.
Индустрија пречишћавања воде за потрошаче испоручује чиста вода преко три сегмента; филтери за врч, држачи за славине и јединице испод судопера. Носачи за славине, примери су ПУР и Бритта филтери за воду, захтевају од потрошача да користи неколико алата за причвршћивање на славину, а јединице испод судопера захтевају водоинсталатера. Постоји толико интересовање за филтрирање воде, чак постоје и веб странице које упоређују филтере за воду.
Даг, као врхунски продавац потрошачких производа, схватио је да је сегмент филтера за бацање права потрошачка страна пословања. Са 30% до 40% домаћинстава која користи врч, ово је представљало довољно велико тржиште за раст нулте воде. Зеро Ватер је почео да развија филтере за врч који су уградили њихову јединствену технологију. Фокусирање на потрошачке производе значи припрему за улазак на полицу, што нема много везе са њиховом технологијом, а више са позиционирањем производа.
На полицу
Они су циљали на Таргет продавнице (без игре речи) као њихов први трговац на мало. Према Дагу, „Бомбардирали смо Таргет разлозима зашто би требало да преузму производ. Ова наша упорност коначно нам је донела неколико тест продавница. Таргет нам је заиста био потребан за опстанак наше компаније. Коначно, стигле су добре вести... Таргет је рекао да се ради о целом ланцу!"
Стратегија малопродаје
Према Дагу, „Наша стратегија је била 3 дела, конкурентне цене, развој директних критеријума перформанси филтрације у односу на такмичење и стварање јединственог плавог врча који ће се јасно издвојити на полици у односу на конкуренцију од прозирне пластике врчеви“.
Доуг је додао јединствени комад производу, „У пакет смо укључили јефтин мерач укупних растворених чврстих материја. Потрошач је брзо могао да види да Зеро Ватер заиста нема нечистоће након филтрације." Мерач Тотал Диссолвед Солидс био је важан део лансирања новог производа јер успоставља кредибилитет бренда са потрошача - не само да су обећавали нулту нечистоћу у води, већ су и овластили потрошача да то потврди потраживање. Страница за читање ТДС-а на сајту Зеро Ватер омогућава кориснику да види колико је "лоша" њихова локална вода и додаје тврдње о предностима које бренд даје.
Таргет је волео Зеро Ватер стратегију продаје, „Разговарао сам са старијом особом у Таргет-у и они имају добру, бољу, најбољу компоненту своје стратегије малопродаје. Након процене Зеро Ватер за дистрибуцију, купац ми је рекао да су коначно видели да смо најбољи!“ Овај фактор „најбоље“ у класи омогућио је Таргет-у да наплати премиум цену за супериорне перформансе омогућавајући Зеро Ватер-у да оствари више прихода и профита.
На потрошачку плочу (стакло)
Зеро Ватер је одлучио да је њихово позиционирање производа скуп укуса, сигурности и чистоће. Ово позиционирање производа одјекује купцима који су озбиљни по питању своје воде и еколошки свесни на практичан начин за разлику од ревнитеља.
Друштвени медији
Као и код свих предузетничких подухвата у раној фази, не постоје велики буџети за оглашавање. Друштвени медији играју важну улогу у маркетиншким напорима компаније Зеро Ватер.
Направили су Фацебоок страницу за обожаватеље и користили виралну природу друштвених медија за промоцију ТДС мерача. Мерач који је укључен у кутију за воду има налепницу са Фацебоок УРЛ-ом подстичући купце да се придруже Фацебоок фан страници и поделе резултате мерача са другим Зеро Водени вентилатори.
Веб локација Зеро Ватер је направила страницу, тестирајте своју славину. Посетилац сајта може да унесе свој поштански број да види квалитет воде у свом подручју. Ако поштански број нема податке, купац ће унети свој поштански број и очитавања са ТДС мерача.
Отприлике 20% купаца региструје своју куповину на веб локацији Зеро Ватер омогућавајући компанији да креира моћну базу података потрошача. Они агресивно траже „маме блогерке“ које шаљу узорке производа блогерима да их прегледају. Планови за будућност укључују праћење дискусија на блогу за бољи увид у употребу потрошачких производа и идеје за развој нових производа.
Такеаваис
Позајми, прилагоди, усвоји. Важно је да гледате ван своје индустрије да бисте генерисали иновативне идеје за производе за развој пословања. Оснивач Зеро Ватер-а је посматрао веома различите индустрије. На први поглед, запитали бисте се зашто би предузетник потрошачких производа обратио пажњу на фармацеутски, нуклеарни, војни сектор. Да је само тражио иновације у послу филтрирања воде, Зеро Ватер можда не би био створен.
Зеро ватер није представљао свој производ да замени конкуренцију као Брита. Уместо тога, њихово позиционирање производа било је како ће Зеро Ватер довести нове људе у категорију... људи који су били бивши корисници флаширане воде. потрошач је спреман да донесе одлуку да пређе са флаширане воде… они хватају потрошаче кроз своје јединствено паковање са јаким предностима тврди.
Просечан потрошач није свестан шта је у њиховој води... нечистоће које не желимо да пијемо. Они такође не разумеју да конвенционални врчеви за филтере за воду чине врло мало да уклоне нечистоће из своје воде. Јасно илустровајући „шта је у вашој филтрираној води“, истакли су солидну тачку разлике коју конкуренција није могла да испуни.
Блогери су моћни у стварању буке и важан су део маркетинга од уста до уста. Мала компанија као што је (ЗероВатер) прави велику разлику у животима потрошача и побољшава видљивост свог бренда кроз узорковање производа на блогеру.
Повремено гледајте ван индустрије хране и пића на свом путовању - вадите свој производ из кухиње и стављајте га на полицу малопродаје и на тањир потрошача.
