Разматрања за почетнике органског фармера

Прво разјасните шта је то тачно органски фармери раде. Постоји много врста органских фармера, неки сертификовани, неки не.

Док истражујете органску пољопривреду, почните да дефинишете неке широке циљеве за себе. Нека кључна питања која треба размотрити укључују следеће:

• Како дефинишете своје органске вредности?
• Који су ваши лични циљеви везани за пољопривреду – да научите или испуните неку потребу?
• Да ли идете у органску пољопривреду због еколошких циљева? Ако јесте, које?
• Да ли бисте желели да водите породичну фарму, малу операцију или велику фарму?
• Који су Ваши економски циљеви? Да ли желите да зарадите много или само довољно да живите?

Уопштено, размислите о томе шта органска пољопривреда значи за вас и зашто би ово било добро (или не тако добро) за каријеру. Може помоћи да се направи имагинарни план за прву годину. Овај план не мора да буде конкретан, то може бити само вежба да себи дате прилику да видите како би у теорији могао да изгледа бити фармер.

Да ли сте ЗАИСТА спремни да размишљате као власник предузећа?

Док дефинишете своје широке циљеве, морате да одлучите да ли је органска пољопривреда реалан пословни подухват или једноставно нешто што бисте желели да урадите да бисте прехранили своју породицу или помогли заједници. Било који избор је у реду, али постоји огромна разлика између вођења фарме из посла или из задовољства или из неког другог личног разлога.

Ако сви ваши разлози за органску пољопривреду укључују помоћ другима пре себе или ако је ваш циљ само да узгајате довољно хране за ваша породица, вероватно сте заинтересовани за хоби фарму или малу породичну пољопривреду или чак једноставно органско баштованство, а не за посао Пољопривреда. Са друге стране, ако вам је циљ остваривање профита, онда сте вероватно у вези са пољопривредом као бизнисом.

Ако нисте сигурни зашто бисте желели да се бавите пољопривредом, погледајте следећи чланак који ће вам помоћи да одлучите: Да ли је органска пољопривреда посао или хоби?

Сузите циљеве органске фарме

Када схватите своје главне широке циљеве органске фарме, почните да сужавате избор. Обично је добро место за почетак оно што вас занима. На пример, било би глупо да вегетаријанац почне да узгаја стоку за храну, а било би лудо да неко ко мрзи алкохол узгаја органско грожђе за вино.

Узмите у обзир следеће:

• Да ли желите да узгајате усеве - које врсте? Поврће, воће, биљне културе?
• Да ли желите да узгајате органску стоку?
• Да ли уживате у природи или размишљате о томе гајење у стакленицима?
• Да ли сте заинтересовани за узгој цвећа, дрвећа, биљака, биља?
• Да ли желите да узгајате много усева или нишу усеве, као што је органска лаванда?
• Да ли сте заинтересовани и за стоку и за усеве?
• Да ли планирате да зарађујете за живот само од фарме или имате неки други циљ у каријери?
• Да ли сте заинтересовани за прераду ваших усева? На пример, прављење џемова или соса од јабука?
• Које врсте тржишта вас занимају? О распродаји на фармама, пољопривредним пијацама, велепродаји, бакалицама?
• Да ли већ поседујете пољопривредне вештине или треба да их стекнете?

Очигледно постоји стотине питања која можете себи поставити. Узмите блок папира и почните да сужавате шта бисте желели да радите као фармер.

Сви, и нови и искусни фармери, имају предности и слабости. Поента је да знате које вештине већ имате, које су вам потребне и да сте спремни да проширите своје знање ако је потребно.

Вештине које ће вам требати зависиће од врсте пољопривреде коју ћете радити, на пример да знате како да изаберете усеве, пронађете семе, узгајате, берете и контролишете штеточине. вештине које ће узгајивачи органске хране сматрати корисним, док будући ранчери и фармери млека морају да знају основе ветеринарске науке и како да гаје и брину о сточарство.

У општем смислу, већина органских фармера ће имати користи од следећих атрибута:

• Здраво тело.
• Вештине критичког мишљења.
• Хладна глава под притиском.
• Пословна памет.
• Организационе способности.
• Погон за учењем нових ствари.
• Органски интегритет.
• Вештине људи.
• И још...

Да бисте сазнали више о вештинама и атрибутима приказаним изнад, погледајте: 10 најбољих вештина које су потребне новим органским пољопривредницима.

Откријте како да побољшате и растете

Након што откријете своје главне предности и слабости, направите планове да попуните све кључне празнине у знању. Као потенцијални фармер, не можете победити практичну обуку. Срећом, стажирање на фарми и шегртовање је лако пронаћи.

Други начини да побољшате своје знање о органској фарми укључују:

• Настава на факултету.
• Часови и радионице преко вашег локалног проширења задруге.
• Књиге о органској пољопривреди.
• Органске конференције.
• Часописи за пољопривреду.
• НОП приручник.

Ако је ваш циљ органска пољопривреда, може потрајати неко време да добијете сертификат, тако да је најбоље да почнете да размишљате о сертификацији сада, а не касније.

Нису сви органски фармери званично сертификовани. Сертификација има предности, али то што нисте сертификовани не значи да заправо не можете бити органски. Погледајте следеће везе да бисте утврдили да ли је органски сертификат прави за вас:

• Да ли треба да идете на органски?
• Када је органска фарма изузета од УСДА органског сертификата?
• Основна правила за несертификоване органске фарме

Ако одлучите да је званична органска сертификација права за вас, предузмите следеће кораке рано:

• Пронађите агенцију за органску сертификацију
• Почните да размишљате о свом плану органског система
• Прочитајте Приручник програма НОП

Размотрите друге захтеве за лиценцирање и смернице

Органска сертификација је само једно питање лиценцирања. Упознавање и добијање других неопходних дозвола, лиценци и полисе осигурања фарме биће кључни део вашег путовања до пољопривреде. Мораћете да одлучите како да послујете, било као самостално предузеће или оснивањем С- или Ц- корпорације, или можда желите друштво са ограниченом одговорношћу (ЛЛЦ). Начин на који послујете ће утицати на ваше порезе.

Остала питања лиценцирања која треба размотрити укључују:

• Зонирање земљишта.
• Осигурање одговорности и имовине.
• Складиштење горива.
• Рад на фарми.
• Писање политике безбедности фарме и посетилаца.
• Сертификована кухиња или производни објекат (ако прерађујете).
• Комерцијалне возачке дозволе.
• Лиценца за малопродајни објекат - за неке фармерске пијаце.

Погледајте још дозвола и лиценци које треба размотрити.

Практична разматрања

Сваки фармер ће имати практична разматрања. Неки од најосновнијих о којима сада треба да почнете да размишљате укључују:

• Добијање земљишта и процена локације.
• Проналажење машинерије.
• Снабдевање стоке.
• Лоцирање органског семена или почетака.
• Изградња или адаптација фармских структура.
• Очување фарме.
• Приступ и доступност воде.

Деалинг Витх тхе Ф Ворд - Финансирање

Скоро на свако разматрање изнад утиче једно велико питање – финансирање фарми. Без новца, биће тешко покренути органску фарму.

Већини нових пољопривредника биће потребни кредити за финансирање куповине земљишта, опреме и инфраструктуре. Потражите зајмодавце који су чланови Фарм Цредит Систем, мреже коју спонзорише влада. Некој помоћи у финансијском планирању и одређеним програмима кредита можете приступити преко вашег Стате Департмент оф Агрицултуре.

Други извори финансирања:

• Програми Аггие Бонд Лоан
• Агенција за пољопривредне услуге УСДА
• Органиц Цост Схаре Програм
• Пољопривредне кредитне задруге
• Фарм Цредит Администратион
• Грантови за пољопривреднике
• Финансирање УСДА (пдф)
• Грантови за очување
• Органски специфични грантови