Поклоните традицију споријег живота кроз кување
Кување је дубоко укорењено у традицији и користи се као историјско оруђе у поштовању наслеђа. Употреба старих техника за очување хране, ферментацију и исхрану на биљној основи подсећа нас на то како су људи вековима користили кување за неговање одрживог и храњеног живота.
Свака од ових кувара инспирише нас да се осврнемо на једноставнија времена да користимо креативне и интелигентне методе одрживог живота, а да се и даље осећамо релевантно у нашој модерној, брзој ери.
За више инспирације погледајте и наше водиче за празнике 2018 Поклони који враћају {за жене}иПоклони који враћају {за мушкарце}.
1. ОЈАС | Нира Кехар
Не само да је ово величанствена књига сточића за кафу, већ и ова куварица слави древна учења Ајурведе кроз савремене рецепте. Књига се фокусира на сезонско једење и кување за своју „суштину“ како би уравнотежила ваше тело и ум, чинећи то диван поклон за некога у вашем животу који жели да се духовно повеже са храном коју једе приступ.
Схоп | $23
2. Више са мање | Јоди Морено
Ова књига се сматра „кухарицом за полагану храну“, користећи минималистички приступ коришћења онога што већ имате у кухињи. Рецепти имају за циљ да науче како да направите једноставне, здраве оброке од онога што можете пронаћи у својој остави. Савршено за вољену особу у вашем животу којој је потребна инспирација за здраво кување, али са једноставним приступом.
Схоп | $23
3. Први неред | Лаура Вригхт
Волимо ову куварицу на биљној бази која се фокусира на то да извучемо максимум из хране коју једемо током свих годишњих доба. Књига Лауре Вригхт инспирисана је одрастањем помажући родитељима на њиховом локалном тржишту хране ову куварицу она учи како да купујете локално и свесно купујући свеже и локалне биљке састојци.
Схоп | $21
4. Кинтсуги Веллнесс | Цандице Кумаи
Волимо ову књигу дубоко укорењену у наслеђу и традицији. Ауторка, Цандице Кумаи, написала је ову књигу у част својих јапанских корена који су јој помогли да пронађе здравље. Такође је желела да створи ресурс за друге да стекну увид у древне јапанске традиције кувања које негују изнутра.
Схоп | $17
5. Ханд Маде | Мелиса К. Норрис
Ова књига је фасцинантан извор за стицање знања о томе како се самоодржавати живећи од земље. Аутор такође нуди смернице које ће вам помоћи да уклоните неред у свом дому и нуди минималистички приступ потпуном поједностављењу вашег живота.
Схоп | $12.95
6. Кељ и карамел | Лили Диамонд
За баштована и љубитеља природе у вашем животу, ова књига је леп поглед на то како биље и цвеће могу да негују тело. Свако поглавље је посвећено једној врсти биљака као што су босиљак, цилантро, коморач, нана и оригано. Ауторка ове књиге поетично пише кроз објектив свог васпитања и где је први пут пронашла љубав према жетви.
Схоп | $15
7. Нахрањена кухиња | Јеннифер МцГрутхер
Ова књига је леп приступ кувању од фарме до стола који слави куповину локалних и свежих састојака користећи се проучавањем старих и аутохтоних рецепата. Књига води читаоце кроз процес избора свеже хране уместо прерађене и има за циљ да негује промену у начину на који купујемо храну.
Схоп | $23
8. Нова вегетаријанска кухиња за свакога | Деборах Мадисон
Књига која је савршена за некога у вашем животу који тек постаје вегетаријанац или је знатижељан о том начину живота. Књига учи правилне начине кувања поврћа како би одржало хранљиве материје и нуди једноставне, свеобухватне рецепте.
Схоп | $24
9. Традиционално ферментисана храна | Сханнон Стронгер
Ову књигу је написала мајка која са породицом живи ван мреже на самоодрживој земљи користећи соларну енергију и врло мало електричне енергије. Њихов начин живота захтева складиштење хране ферментацијом, а у овој књизи она учи мудрости и традицији конзервирања. Савршено за вољену особу у вашем животу заинтересовану да научи како да прави своје киселе краставце!
Схоп | $15
