Vi presenterar Farm-To-Fashion
Vi älskar alla att besöka bondens marknader. Att vara utomhus, se säsongens råvaror och träffa bönderna som odlar vår mat får oss att känna att vi köper något fräscht och speciellt. När har vi senast haft den upplevelsen att köpa kläder?
Materialen som utgör våra kläder kommer naturligtvis någonstans ifrån, men det kan vara svårt att föreställa sig. Det känns inte riktigt så enkelt som att känna till den lokala gården som odlar våra tomater. Men när lokalt odlade, ekologiska produkter blir mer populära, många bönder ser kopplingen mellan slow food och slow fashion, och undersöker hur de kan minska klyftan.
Från Slow Food till Slow Fashion
Kassenhoff Growers är en ekologisk plantskola i Oakland, CA som producerar växtstarter för trädgårdsmästare och trädgårdsmästare. Helen Krayenhoff har använt växter för att naturligt färga fiber i flera år och hon ser ett starkt samband mellan färgning av växter och ätbara växter i det stora hela.
”Mat och jordbruk har en tydlig koppling. Du kan se fält av mat, men du kan också se fält av kläder i bomull, linne, hampa och indigo som odlas. Oavsett om du har fält med färgväxter eller matväxter, kan lokal jordbruksexpertis användas för att skapa de basresurser som vi behöver för kläder, säger Krayenhoff.
Nyckeln är att hjälpa konsumenterna att se "gård till mode" på samma sätt som de nu ser "jord till bord", till stor del tack vare slow food-rörelsen.
"Det är en bild som vi har kunnat skapa i allmänhetens medvetande: människor kan besöka gårdar med betesmarker av får, getter, kaniner och alpacka och förstå var deras mat kommer ifrån. Nu kan vi göra samma sak för kläder; det är inte bara det här som dyker upp i butiken. Folk vet inte riktigt hur ett får klipps och vad som går till att spinna eller väva ull.”
På många sätt bidrar det till att måla upp den större bilden genom att tänka lokalt och hjälpa individer att se dessa samband på små sätt.
”När du odlar din egen mat har du en mycket högre uppskattning för vad som krävs för att vara bonde. Människor kan också köpa lokal ull, färga den själva och se vilka ansträngningar som görs för att göra något och vad kostnaderna kan vara. När jag växte upp gjorde vi våra egna kläder eftersom det var billigare. Nu är det inte det. Det är svårare att ha den kopplingen när så inte är fallet. Men människorna som köper lokalt garn och tyg stöder lokala bönder och hjälper ekonomin att skala överkomliga priser för alla." säger Krayenhoff.
Titta på vad vi äter och har på oss
Lydia Wendt från Kalifornien tyggjuteri hävdar att även om det är allmänt känt att titta på vad du äter, bör du också titta på vad du har på dig. "Din hud är ditt största organ, och det kan den absorberar 64% av kemikalierna från tyget du bär in i din kropp.”
Några av de mest farliga tygerna att bära inkluderar petroleumbaserade tyger, såsom polyester och akryl. De konventionella tygfärgämnena som används innehåller även gifter, såsom petroleum och formaldehyd.
Wendt kom från den traditionella modedesignvärlden och insåg att råolja inte är en källa för fibrer, och det är inte heller ett bra sätt att stödja vår miljö. Helst skulle våra kläder skapas med samma hänsyn som de produkter vi äter: gjorda med fibrer av livsmedelskvalitet, som kan färgas och mjukas upp med vegetabiliska oljor (enzymer) skapade av maten industri.
Ekologisk bomull är ett av de mest populära tygerna folk handlar efter när de letar efter miljövänliga alternativ, och det är ett bra ställe att börja. Alla naturliga fibrer, som hampa eller ull är också ett bra val.
Lokala leveranskedjor och den hårda försäljningen för konsumenter
Efter att ha arbetat med fast fashion började Wendt ifrågasätta hur hon kunde göra vackert mode som är av överlägsen kvalitet. Det är därför hon grundade California Cloth Foundry, som producerar produkter och textilier som odlas och sys i USA. Företaget har en helt hållbar all-amerikansk leveranskedja.
Deras signaturprodukt är Cleaner Cotton™, som eliminerar de mest giftiga kemikalierna i bomullsodling och stödjer bönder som använder hållbara bomullsodlingssystem.
Det kan dock vara svårt att sälja fördelarna med närproducerade fibrer och plagg till konsumenter, som inte ser orsakerna till de högre kostnaderna.
"Vi hör feedback från konsumenter om varför bomullen är dyrare, efter att de har sett priserna på ekologiska bomullst-shirts tillverkade i Peru. Men de kanske inte förstår att kläderna behandlas med konventionella färgämnen. Vi försöker verkligen hålla vår produktion lokal och städa upp vår egen bakgård.” säger Wendt.
Tyvärr är USA fortfarande det dyraste stället att tillverka kläder, vilket kan vara svårt att sälja för konsumenter. Medan många väljer att stödja USA-tillverkade produkter av ekonomiska och hållbara skäl, är den idealiska kombinationen för modebranschen etik och estetik.
"Helst sett är målet med en klädlinje att vara rent estetisk, med den hållbara processen med kläderna som grädde på moset. Genom att köpa en produkt som skapats i din egen bakgård, sätter du tillbaka pengar till ditt samhälle och stimulerar den lokala ekonomin, säger Wendt.
Det är här en känsla av gemenskap saknas i modebranschen. Den där obeskrivliga anknytningen som uppstår när kunder förstår historien bakom sakerna de köp – som gården som odlade din t-shirts bomull, eller gruppen hantverkare som handfärgade din kläder. Att nå människor med den sanna känslomässiga historien bakom en produkt som är gjord av glada, friska händer kan vara nyckeln till att göra slow fashion till en blomstrande industri.
