Bevattning förser grödor och andra växter med nödvändigt vatten och ibland kan även näringsämnen appliceras. I ekologiskt jordbruk är bevarande viktigt i bevattningsmetoder, liksom hållbarhet. Även om du verkligen kan bevattna ekologiska grödor som liknar konventionella, var noga med att också fokusera på övergripande vattenanvändning och andra faktorer, såsom energianvändning, som du designar ett bevattningssystem för din organisk farm.
Fastän organisk betyder inte i sig miljövänligt, bör odlare göra sitt bästa för att använda en bevattningsmetod som hjälper till att spara vatten och energi. Till exempel kan en producent använda avloppsvatten eller ett soldrivet bevattningssystem, vilket kan spara pengar, tid och vatten.
Metoder
Bevattningsmetoder för alla gårdar - ekologiska och konventionella - kommer uppenbarligen att skilja sig beroende på klimatet och vilken typ av grödor som du planerar att odla. Till exempel noterar Congressional Research Service (CRS) att:
"Producenter som bevattnar i torra områden är mer benägna att använda bevattning under hela odlingsprocessen (full bevattning), medan producenter i mer fuktiga områden kan använda bevattning för att komplettera nederbörd och markfuktighet under torka.
Det finns många typer av bevattningsmetoder som används på gårdar, inklusive ekologiska gårdar:
- Dropp system levererar vatten till grödors rötter via lågtryckspumpar på marknivå eller under jordytan.
- Yta metoder använder gravitation för att flytta vatten över marken nedför, utan pump.
- Center-pivot system, som kräver en pump, är där vattnet rinner från en serie sprinklers placerade på torn med hjul. Denna typ av bevattning är vanlig på platta, stora gårdar och kan bevattna ett 130 hektar stort område.
- Manuell metoder, som bara är praktiskt för mycket små gårdar, låter arbetare flytta vattnet manuellt till grödorna.
Samtidigt kan vattnet i sig komma från det lokala vattenverket (förutsatt att det finns en tillgänglig), från brunnar på plats, från uppsamling av regnvatten eller till och med från renat avloppsvatten. Jordbrukare måste skydda sin vattenkälla för att se till att den är ren och för att säkerställa att det finns tillräckligt för att hålla grödorna friska.
Ansökan
Ekologiska gårdar tenderar att vara mindre i genomsnitt, och därför bör deras bevattningssystem matcha deras omfattning. Det är svårt att slå enkelheten med manuell bevattning för en liten ekologisk gård - du kan lägga till vatten när och var det behövs och låta regnet ta hand om resten. Men när din gård blir lite större, kommer du nästan säkert att behöva överväga alternativ till manuellt arbete.
I synnerhet droppbevattningssystem kan vara väl anpassade till behoven hos små ekologiska gårdar. De kräver mindre vatten, och de tillåter applicering av näringsämnen tillsammans med vatten på grödor. Dessutom kräver de mindre energi, eftersom pumparna som används är lågeffekts. Dock kan droppbevattning kosta mer att installera - vissa uppskattningar tyder på att de kostar upp till $1 200 per hektar och de kan också kräva mer underhåll.
Ytbevattning kan också fungera bra för ekologiska gårdar, särskilt med täta grödor som har djupa rötter. Vissa gårdar använder förnybara energikällor, såsom en solcell eller vindgeneratorer, för att pumpa vattnet uppför till lagringstankar och sedan släppa ut vattnet och låta gravitationen flytta det nerför fälten.
