Gallerior eller butikskiosker är ett populärt skyltfönster för återförsäljare som letar efter en tillfällig eller billig plats med hög gångtrafik. Dessa små vagnar kan hittas i gallerior, flygplatser, stora sportevenemang eller till och med andra butiker. Och med tillkomsten av mobila POS-system, det har aldrig varit lättare.
I många fall är hela butiken helt enkelt en kiosk. I andra är kiosken en förlängning av huvudbutiken och fungerar som varumärkesambassadör och säljyta. Även om de är små i storlek, kan kiosker producera stora volymer. På ett detaljhandelsprojekt jag arbetade, satte vi kiosker i gallerior och lät några av dessa platser göra över 1 000 000 USD per år – nu är det några $/kvadratfot att bli upphetsad över.
Den tillfälliga karaktären hos gallerior och kiosker kan locka en återförsäljare som vill testa marknaden innan de bestämmer sig för ett permanent skyltfönster. Jag har använt denna stager med några av mina detaljhandelskunder genom åren. Det fungerar utmärkt eftersom du kan teckna ett korttidshyresavtal och se om platsen (geografin) är rätt för dig. Att spendera några tusen dollar på ett test som detta kan spara massor av pengar jämfört med att försöka att avsluta ett hyresavtal för ett skyltfönster (för att inte tala om kostnaderna för att bygga butiken du måste äta som väl.)
Att fylla en liten butik med produkten är mycket billigare än att försöka fylla en byggnad på 2000 kvadratmeter. Många kiosker är franchiseavtal genom en större återförsäljare och kan vara en perfekt lösning för företagare som vill ha stöd och expertis från ett moderbolag. Jag är förvånad över antalet människor som öppnar butiker som inte har någon detaljhandelserfarenhet - de vill helt enkelt äga sitt eget företag och vara sin egen chef. Även om detta verkligen är ett bra mål, är detaljhandeln mycket svårare än vad folk inser. Att arbeta genom en franchiseavtal kan ge dig utbildningen och utrusta dig med behovet av att komma igång. Även om det inte är ditt unika namn över dörren, är risken mycket mindre.
Den kanske bästa fördelen med denna typ av butikslokaler är möjligheten att fånga fler shoppare och därmed mer impulsförsäljning. Impuls är namnet på spelet för kiosker. Du kan marknadsföra ditt företag, men det är väldigt svårt när det är en kiosk. De flesta av dina försäljningar är personer som "händer" av din plats. Så det är bättre att bemanna dina kiosker med starka säljare och inte tjänstemän.
Allt är inte positivt med kiosker. Med hyror som sträcker sig från $5000 till $30.000 per månad under semesterperioden, kan vissa gallerior kioskplatser vara utanför budget för en ny detaljhandel. Tänk dessutom på vilka produkter du säljer. Att sälja produkter som inte tilltalar den genomsnittliga köpcentret skulle göra en kiosk till ett dåligt val för ett skyltfönster. Detsamma gäller för vilken kiosk som helst. Om det är på en flygplats full av "upptagna" människor är produkter som tar lång tid att förklara en dålig idé.
Summan av kardemumman om kiosker är att folk inte har tid eller uppmärksamhet för att du ska bli framgångsrik. Du kanske älskar din produkt, men om den inte kan förklaras på 30 sekunder har du liten chans att lyckas i en kiosk. Se till att dina produkter passar det fönstret. Det betyder att det krävs en skicklig säljare och inte en distraherad gymnasieelev.
