Varför täcker jag Zero Water? Är det inte inom mat- och dryckessektorn? Så varför skulle matentreprenörer eller någon som är intresserad av mat i detaljhandeln vilja veta mer om hemvattenfilterbranschen? Det finns några viktiga lärdomar i hur man startar ett livsmedelsföretag.
Konsumentprodukter säljs i detaljhandeln och problem med att pitcha en återförsäljare, få din produkt på hyllan eller hyllan och sedan få konsumenten att köpa den och köp den igen är ungefär likadana. Det är viktigt att titta på många framgångsrika konsumentvarumärken, inte bara livsmedels- och dryckesmärken, för att lära sig tips och tekniker om hur man startar ett livsmedelsföretag. Har du redan ett livsmedelsföretag? OK, så vet du allt som finns om nya produktlanseringar och hur man startar ett livsmedelsföretag?
Vi kommer att titta utanför vår bransch, mat och dryck, för att se hur Zero water framgångsrikt utvecklade detaljhandeln färdiga konsumentprodukter, vattenfilter för hemmet, fick dem på hyllan och fick in ultrarent vatten hos konsumenten glas.
Utvecklad för över femton år sedan för att lösa en familjs önskan om gott vatten
Alla stora entreprenörer är fantastiska på att känna igen ett problem som de kan lösa för kunden. Ibland är problemet som entreprenören identifierar bara början och får dem att förnya sig för en annan eller större målmarknad. Många gånger grundas produktinnovationen och företaget av en nödvändighet för entreprenören.
Det ursprungliga problemet som grundaren ville lösa var att tillhandahålla kvalitetsvatten till sin familj. Rajan Rajan, grundare och uppfinnare av produkten Zero Water, bodde i en liten stad i Michigan som hade genomgående dålig vattenkvalitet. Kranvatten var inte ett alternativ och familjen förlitade sig på att dricka vatten på flaska och förlitade sig på att hans fru skulle hämta 2,5-liters flaskor vatten från mataffären. Han hade nu ett verkligt problem att lösa... att befria sin fru från denna uppgift!
Rajan och hans son började leta efter ett bättre filtreringssystem. I stället för att "uppfinna hjulet på nytt" såg Rajan ut en rad vattenfiltreringstekniker som renade vatten för läkemedelsindustrin, kärnkraftverk och till och med marinens ubåtar. Rajan, som är ingenjör, tog det bästa av allt och kombinerade dem till ett system som skulle vara lämpligt för konsumentbruk.
Hemvattenfilterverksamheten var en kategori som var innovationslös. Noll vatten skulle vara känt som innovatören.
Entreprenörsresan
Grundarna insåg att de visste hur man förnyar sig och behövde en erfaren affärsperson med erfarenhet av att odla ett varumärke för konsumentprodukter – ange Doug Kellam, VD för Zero Water. Doug hade erfarenhet av konsumentprodukter och kunskap om detaljhandelsdistribution med innovativa detaljhandelsprodukter; han skötte den nya produktlanseringen för Dysons högteknologiska vakuumlinje. Doug har en omfattande bakgrund för lansering av nya produkter och även om han inte är en matentreprenör, liknar det han gör vad många av er gör inom mat- och dryckessektorn. Hans företag är litet och entreprenöriellt, han skapade en ny produktlansering på en nischmarknad och hans mål är att få hyllutrymme i stora butiker.
Ut ur köket (Förbereda en produkt i detaljhandeln)
Den ursprungliga produkten var en stor bänkskiva, vilket enligt Doug är mycket vanligt i Asien. Vattenreningssystemet för bänkskivor var effektivt men var inte en produkt som kundsegmentet för flaskvatten skulle köpa i stället för flaskvatten. Produktutvecklingssatsningen drevs inte av en marknadsstrategi. Produkten fungerade men vem var kunden för denna mycket effektiva och unika vattenfiltreringsprodukt och var skulle de sälja den?
Doug insåg att det fanns en möjlighet på marknaden för 5-liters vattenleverans... ungefär 5 % av hushållen i USA har vattenkylare. Vattenreningssystemet för bänkskivan var en perfekt produkt för att ersätta vattenkylare i hemmet. Doug sa, "Vi skulle kunna lösa några riktiga konsumentproblem här. 5-liters vattenflaskor är dyra, de är klumpiga att hantera och tar upp mycket plats i hemmet. Men vi hade fortfarande att göra med en liten marknad, 5 % av hushållen, och detta begränsade verkligen vår tillväxtpotential. Vi var tvungna att titta på kategorin konsumentvatten på flaska om vi skulle nå våra tillväxtmål"
Enligt Datamonitor's Bottled Water, Global Industry Guide, växte den globala marknaden för buteljerat vatten med 3,9 % under 2010 till ett värde av 99 335,1 miljoner USD. Doug visste att Zero Waters nya produktlansering måste jämföras filtrerad kranvatten vs. flaskvatten och visa bättre konsumentvärde än dricksvatten på flaska. Miljömässig hållbarhet tar hänsyn till konsumenternas livsmedelsförpackningar – och fler konsumenter gör det ersätta engångsvattenflaskor med hållbara återanvändbara metallbehållare... dricksvatten på flaska mindre.
Konsumentvattenreningsindustrin levererar rent vatten över tre segment; kannafilter, kranfästen och under diskbänkar. Kranfästen, exempel är PUR och Britta vattenfilter, kräver att konsumenten använder några verktyg för att fästa på kranen och under diskbänken kräver en rörmokare. Det finns så mycket intresse för hur man filtrerar vatten, det finns till och med webbplatser som jämför vattenfilter.
Doug, som är den fulländade marknadsföraren för konsumentprodukter, insåg att pitcherfiltersegmentet är den verkliga konsumentsidan av verksamheten. Med 30 % till 40 % av hushållen som använder en kanna, representerade detta en tillräckligt stor marknad för att Zero Water skulle växa. Zero Water började utveckla pitcher-filter som inkorporerade deras unika teknologi. Att fokusera på konsumentprodukter innebär att förbereda sig för att komma på hyllan, vilket har lite att göra med deras teknik och mer med produktpositionering att göra.
Till hyllan
De riktade in sig på Target-butiker (Inget illa menat) som deras första återförsäljare. Enligt Doug, "Vi bombarderade Target med skäl till varför de skulle ta produkten. Denna uthållighet från vår sida gav oss äntligen några testbutiker. Vi behövde verkligen Target för vårt företags överlevnad. Äntligen kom de goda nyheterna... Target sa att det var en kedja över hela kedjan!"
Retail Merchandising Strategi
Enligt Doug, "Vår strategi var 3 delar, konkurrenskraftig prissättning, utveckling av prestandakriterier för direktfiltrering mot konkurrens och skapa en unik blå kanna för att tydligt sticka ut på hyllan mot konkurrenternas klara plast kannor".
Doug lade till en unik del till produkten, "Vi inkluderade en billig Total Dissolved Solids-mätare i paketet. Konsumenten kunde snabbt se att Zero Water verkligen har noll föroreningar efter filtrering." Total Dissolved Solids-mätaren var en viktig del av den nya produktlanseringen eftersom den etablerar varumärkets trovärdighet med konsument - de gav inte bara ett löfte om noll föroreningar i vattnet, de gav konsumenten möjlighet att validera det krav. Check TDS Reading-sidan på Zero Water-webbplatsen låter användaren se hur "dåligt" deras lokala vatten är och lägger till de fördelar som varumärket gör.
Target älskade Zero Waters merchandisingstrategi, "Jag pratade med en senior person på Target och de har en bra, bättre, bästa komponent i sin återförsäljarstrategi. Efter att ha utvärderat Zero Water för distribution sa köparen till mig att de äntligen såg att vi var bäst!." Denna "bästa" faktor i klassen gjorde det möjligt för Target att ta ut ett premiumpris för överlägsen prestanda, vilket gjorde att Zero Water kunde få fler intäkter och vinster.
Till konsumenttallriken (glas)
Zero Water beslutade att deras produktpositionering var en bunt av smak, säkerhet och renhet. Denna produktpositionering resonerar med kunder som menar allvar med sitt vatten och är miljömedvetna på ett praktiskt sätt i motsats till eldsjälar.
Sociala media
Som med alla tidiga entreprenörssatsningar finns det inga stora reklambudgetar. Sociala medier spelar en viktig roll i Zero Waters marknadsföringsinsatser.
De skapade en Facebook-fansida och använde sociala mediers virala karaktär för att marknadsföra TDS-mätaren. Mätaren som ingår i vattenkannan har en klistermärke på sig med Facebook-URL uppmuntra kunder att gå med på Facebooks fansida och dela mätarresultaten med andra Zero Vattenfläktar.
Zero Water-webbplatsen skapade en sida, testa din kran. En besökare på sajten kan ange sitt postnummer för att se vattenkvaliteten i sitt område. Om postnumret inte har data kommer kunden att ange sitt postnummer och avläsningar från TDS-mätaren.
Cirka 20 % av kunderna registrerar sitt köp på Zero Water-webbplatsen, vilket gör det möjligt för företaget att skapa en kraftfull konsumentdatabas. De söker aggressivt efter "mammabloggare" som skickar produktprover för bloggarna att granska. Framtida planer inkluderar att följa bloggdiskussioner för större insikt i konsumentproduktanvändning och idéer för ny produktutveckling.
Takeaways
Låna, anpassa, adoptera. Det är viktigt att se utanför din bransch för att generera innovativa produktidéer för att växa ett företag. Zero Waters grundare tittade på mycket olika branscher. Vid första anblicken skulle du undra varför en konsumentproduktföretagare skulle se till läkemedels-, kärnkrafts- och militärsektorer. Om han bara hade letat efter innovation inom vattenfiltreringsbranschen kanske Zero Water inte hade skapats.
Zero water ställde inte upp sin produkt för att ersätta konkurrenter som Brita. Deras produktpositionering var snarare hur Zero Water skulle föra in nya människor i kategorin... personer som tidigare var användare av vatten på flaska När en konsumenten är redo att fatta beslutet att byta från vatten på flaska... de fångar konsumenterna genom sin unika förpackning med stora fördelar påståenden.
Den genomsnittliga konsumenten är omedveten om vad som finns i deras vatten... föroreningar vi inte vill dricka. De förstår inte heller att konventionella vattenfilterkannor gör väldigt lite för att ta bort orenheter från vattnet. Genom att tydligt illustrera "vad som finns i ditt filtrerade vatten" satte de ut en solid skillnad som konkurrenterna inte kunde möta.
Bloggare är kraftfulla i att skapa buzz och är en viktig del av mun till mun marknadsföring. Ett litet företag som (ZeroWater) gör stor skillnad i konsumenternas liv och förbättrar sitt varumärkes synlighet genom ett urval av bloggare.
Titta utanför livsmedels- och dryckesindustrin med jämna mellanrum under din resa - få din produkt ut ur köket och vidare till återförsäljarhyllan och till konsumentens tallrik.
