Ägguppfödare ansvarar för skötsel och underhåll av värphöns som används som en del av en äggproducerande fjäderfäfarm. De kan arbeta för stora kommersiella verksamheter eller driva en fristående familjegård och kan ha allt från några dussin till många tusen höns.
Äggbondens skyldigheter och ansvar
Tjänsten kräver generellt förmåga att utföra följande arbetsuppgifter:
- Rengöring och reparation av burar
- Utfodring och skötsel av höns
- Att ge mediciner till höns och behandla mindre skador
- Övervakning av höns beteende
- Samla ägg
- Utvärdering av kvaliteten på de ägg som produceras av flocken
- Marknadsföra äggen som deras höns producerar till en mängd olika konsumentbutiker
- Uppfödning av kycklingar för ersättningslager
Det pågår en kontinuerlig cykel av att ta in nya höns när de når produktionsåldern och ta bort äldre fåglar från flocken när deras produktionsnivåer minskar.
Äggodlare kan välja mellan flera ledningssystem för sin äggproduktion. Frigående verksamhet gör att hönsen får tillgång till friluftsbanor. Burbaserade operationer är mer kostnadseffektiva, vilket möjliggör en större befolkningstäthet och gör det lättare att samla in ägg. Vissa producenter driver ekologisk äggverksamhet, som har frigående förhållanden och kraftigt begränsad användning av antibiotika och tillsatser.
Fjäderfäproducenter kan också arbeta med veterinärer att ge ordentlig hälsovård till sina djur, särskilt när det gäller att upprätta ett vaccinationsprogram och behandla flocksjukdomar när de uppstår. Djurnäringsläkare och djurfoderförsäljare kan också bidra till att utveckla näringsmässigt balanserade ransoner för hönsen.
Lön för äggbonde
Lönen en äggodlare tjänar kan variera kraftigt beroende på antalet höns som hålls, äggnivån produktionen, och den framgång bonden har när det gäller att marknadsföra sin produkt till konsument och kommersiell marknader. Kycklinggödsel kan också samlas in och säljas för att användas som gödningsmedel. Detta kan fungera som en extra inkomstkälla för vissa ägggårdar.
U.S. Bureau of Labor Statistics erbjuder lönestatistik för bönder, ranchägare och andra jordbruksförvaltare från och med maj 2018, men den bryter inte ut data för äggbönder i synnerhet:
- Median årslön: $67,950
- Topp 10 % årslön: $136,940
- Minsta 10 % årslön: $35,440
Äggodlare måste dra av ett antal utgifter från sin nettovinst för att fastställa deras slutliga vinst för året. Dessa utgifter kan inkludera ett antal kostnader för arbete, försäkring, djurfoder, bränsle, förnödenheter, veterinärtjänster, bortskaffande av avfall och reparationer eller utbyte av utrustning.
Utbildning, utbildning och certifiering
Utbildning: Ett växande antal fjäderfäuppfödare har en två- eller fyraårig examen i fjäderfävetenskap, djur vetenskap, jordbruk eller ett närbesläktat studieområde. Kurser för sådana grader kan inkludera fjäderfävetenskap, djurvetenskap, anatomi, fysiologi, reproduktion, växtvetenskap, genetik, gårdsförvaltning, teknik och jordbruksmarknadsföring.
Erfarenhet: Direkt praktisk erfarenhet av att arbeta på en gård med värphöns är mycket viktigt för blivande äggbönder, eftersom de kan lära sig verksamheten från grunden. De flesta äggbönder växer upp på en gård, lärlingar med en etablerad verksamhet, eller producerar ägg som en hobby innan de ger sig ut på egen hand för att driva en storskalig äggproduktionsanläggning.
Många blivande äggbönder lär sig också om branschen i sina yngre år genom ungdomsprogram. Dessa organisationer, som Future Farmers of America (FFA) eller 4-H-klubbar, ger unga människor möjlighet att hantera en mängd olika husdjur och att delta i boskapsmässor.
Äggfarmarens färdigheter och kompetenser
För att lyckas i denna roll behöver du i allmänhet följande färdigheter och egenskaper:
- Fysisk uthållighet: Äggodlare måste kunna stå på fötter under långa perioder, lyfta och böja sig – särskilt de som arbetar på små gårdar.
- Social förmåga: De måste effektivt kunna övervaka och samarbeta med andra på gården.
- Analytiska färdigheter: Ägguppfödare måste övervaka och bedöma hälsan hos hönsen och kvaliteten på de ägg de producerar.
Job Outlook
De U.S. Bureau of Labor Statistics projekt att antalet arbetstillfällen för bönder, ranchägare och jordbruksförvaltare kommer att minska 1 procent fram till 2026, vilket är långsammare än den totala sysselsättningstillväxten på 7 procent för alla yrken i Land. Detta beror främst på trenden mot konsolidering inom jordbruksindustrin, eftersom mindre producenter absorberas av de större kommersiella kläderna.
Arbetsmiljö
Beroende på typ av äggproduktionssystem kan arbete ske utomhus i varierande väderförhållanden, eller inomhus på nära håll. Äggbönder måste vara beredda på de krav som de kommer att möta i båda typerna av upplägg.
Arbetsschema
De timmar som en äggodlare arbetar kan vara långa, vanligtvis mer än 40 timmar per vecka, och arbete är ofta nödvändigt på nätter och helger.
Jämföra liknande jobb
Personer som är intresserade av att bli äggodlare kan också överväga andra karriärer med dessa medianlöner:
- Jordbruks- och livsmedelsforskare: $64 020
- Lantbruksingenjörer: 77 110 dollar
- Djurvårds- och servicearbetare: 23 950 $
Källa: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2018.
