เมื่อฉันรู้สึกหลงทาง ฉันเฝ้ามอง พาสต้า Grannies.
ในแต่ละตอนของ YouTube พิธีกร Vicky Bennison ไปเยี่ยมบ้านของหญิงชราคนหนึ่งในเมืองเล็กๆ ของอิตาลีที่บอกเล่าเรื่องราวชีวิตของเธอไปพร้อมๆ กับทำอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยมากมายตั้งแต่เริ่มต้น
เรื่องราวมีหัวข้อทั่วไป ผู้หญิงหลายคนโตมากับการทำงานในฟาร์มของครอบครัว เรียนทำอาหารตั้งแต่ยังเป็นเด็กผู้หญิง และแต่งงานกับเด็ก แต่ละเรื่องมีองค์ประกอบของความเศร้า ผู้หญิงคนหนึ่งไปโรงเรียนไม่ได้เพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะไปและกลับจากโรงเรียน ทำงานในฟาร์มของเธอ และทำการบ้านทั้งหมดในวันเดียว ผู้หญิงคนหนึ่งมีน้องสาวคนหนึ่งซึ่งช่วยในฟาร์มไม่ได้เพราะเธอเกิดมาไม่มีแขน สามีของผู้หญิงคนหนึ่งสูญเสียขาหลังจากแต่งงานกันเพียง 15 วัน
Pasta Grannies ทำให้ฉันนึกถึงคุณยายของฉัน คุณยายของฉันเกิดเป็นเด็กกำพร้าในอินเดีย เมื่อแรกเกิดเธอดูดนมแพะ เธอไม่เคยไปโรงเรียน เธอแต่งงานกับคุณปู่ของฉันยังอายุน้อยมาก และมีลูกเก้าคน เธออบอุ่นและเป็นที่รัก คุณยายของฉันเกิดในครอบครัวที่มีการศึกษา เธอไปโรงเรียนจนถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 แต่งงานยังเด็กมากและมีลูก 11 คน เธอเป็นหม้ายเมื่ออายุ 38 ปี
ขณะที่ผู้หญิงเล่าเรื่องราวของพวกเขา ดูเหมือนว่าความทุกข์ยากของพวกเขาได้ซึมซับเข้าสู่ร่างกายของพวกเขาแล้ว ทอเป็นผ้าห่มที่กลายเป็นผิวหนังของพวกเธอ ผู้หญิงไม่ร้องไห้หรือดูเศร้า พวกเขาไม่ได้พูดว่า “ฉันดีใจที่ผ่านมันไปได้ เพราะมันทำให้ฉันเป็นฉันในวันนี้” แต่ละคนบอกเล่าเรื่องราวของเธอในฐานะ เล่าตามความเป็นจริง ราวกับชีวิตเธอเกิดกับคนอื่น ตลอดการทำพาสต้าสด แป้งโด. ผู้หญิงคนหนึ่งอธิบายว่าตั้งแต่ยังเป็นทารก ยาย “หัวโต” ของเธอแยกเธอจากพ่อแม่เพราะยังเป็นวัยรุ่น ผู้หญิงคนนั้นยักไหล่แทบจะมองไม่เห็น “È la vita” เธอกล่าว ขึ้นรูปพาสต้าแต่ละชิ้น นั่นคือชีวิต.
พ่อแม่ของฉันอพยพจากอินเดียไปอเมริกาในปี 2512 และฉันเกิดในปี 2515 เส้นทางของฉันชัดเจน: ฉันต้องเป็นทุกอย่างที่บรรพบุรุษของฉันไม่มีโอกาสเป็น ความยากลำบากที่มาจากประสบการณ์ทั่วไปในยุค 70 เช่น การรับมือกับการเหยียดเชื้อชาติหรือการซ่อนบาดแผลทางเพศนั้นไม่สามารถเป็นอุปสรรคได้ ฉันทำทุกอย่างที่คาดหวังจากฉันและไม่เสียโอกาสที่ได้รับเพราะพวกเขามีความสำคัญต่อการอยู่รอดของฉันในฐานะผู้หญิงอิสระ มันได้ผล ฉันได้เกรด A และกลายเป็นมืออาชีพ ฉันอาศัยอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงที่ปลอดภัยและสะอาด ลูก ๆ ของฉันต้องการเพื่ออะไร
Pasta Grannies หลายคนอยู่ในวัย 90 ซึ่งสำหรับฉันแล้วอยู่ห่างออกไปหลายสิบปี แต่ฉันเห็นผลของอายุที่หลั่งไหลเข้ามา ลูกวัยรุ่นของฉันค่อยๆ แยกจากฉัน พ่อแม่ผู้สูงอายุของฉันอยู่ในภาวะที่ต้องได้รับการดูแล ผมร่วงเป็นหย่อมๆ แม้ว่าฉันจะคิดถึงการกอดเด็ก ๆ แต่ต้องการให้พ่อแม่ของฉันมีสุขภาพแข็งแรงตลอดไป และจะรักผมหนาดกดำ แต่ฉันคาดว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้จะเป็นไปตามธรรมชาติและหลีกเลี่ยงไม่ได้
สิ่งที่ฉันไม่ได้คาดหวังคือการรู้สึกเหมือนเป็นคนแปลกหน้าสำหรับตัวเอง ความเป็นจริงที่ไม่ได้พูดในวัยเยาว์ของฉันได้สร้างรูปแบบที่ฉันเพิ่งเห็นในตอนนี้ ปีแห่งการปรารถนาความรักทำให้ฉันเป็นคนที่ชอบใจ ทำให้ฉันกลัวที่จะเอาผลประโยชน์มาเป็นอันดับแรก หลายปีที่ต้องการการปลอบโยนทำให้ฉันวิ่งไปหาคนอื่นเพื่อขอความช่วยเหลือ ทิ้งให้ฉันอยู่ในฐานะที่รับคำแนะนำที่ไม่พึงประสงค์และหงุดหงิดใจได้ ปีแห่งความรู้สึกล่องหนทำให้ฉันเล่าเรื่องที่มีส่วนร่วม (แม้ว่าจะดูถูกตัวเอง) เพื่อให้เกิดเสียงหัวเราะ ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนเป็นตัวตลกในศาล ฉันใช้เวลาในวัยเยาว์เพื่อสนองความต้องการของผู้อื่น ปล่อยให้ผู้คนรู้สึกเหมือนเป็นวีรบุรุษในขณะที่ฉันดิ้นรน และให้ความบันเทิงกับพวกเขาด้วยค่าใช้จ่ายของฉันเอง
ฉันเพิ่งรู้ตัวว่ากำลังพยายามทำอะไรให้สำเร็จและล้มเหลวอย่างไร การรองรับคนไม่ได้ทำให้พวกเขารักฉัน การพึ่งพาผู้คนทำให้พวกเขาเหนื่อยและขุ่นเคือง การเป็นชีวิตของปาร์ตี้ได้รับความสนใจ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามีคนเห็นฉัน
ฉันสงสัยว่า Pasta Grannies จัดการกับความลับและช่วงชีวิตของพวกเขาอย่างไร ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ที่พวกเขาไม่เคยต้องการที่จะรู้สึกรักหรือปลอดภัย บางทีพวกเขาอาจกลัวว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับพวกเขาเมื่อลูกจากไป หรือสามีเสียชีวิต แน่นอนพวกเขาร้องไห้จนหลับไปในบางครั้ง แต่ดูเหมือนว่าวันเหล่านั้นจะอยู่เบื้องหลังพวกเขา
ตอนที่ฉันชอบมีเพื่อนสามคนที่เติบโตมาด้วยกัน พวกเขาเริ่มทำอาหารจานเดียวกัน แต่ค่อยๆ เบี่ยงเบนไปเมื่อพวกเขาแก้ไขสูตรและเทคนิคของกันและกัน ผู้หญิงคนหนึ่งล้อว่าอีกคนกำลังมองหาสามี พวกเขาหัวเราะก่อนที่คนที่สามจะชี้แจงว่าพวกเขาเป็นม่ายทั้งหมด เคลื่อนไหวได้อย่างมั่นใจ เรื่องตลกของพวกเขาเบา และเสียงหัวเราะของพวกเขาก็ลึกซึ้ง พวกเขารู้บางอย่างที่ฉันเพิ่งเริ่มเรียนรู้
เป็นครั้งแรกที่ไม่มีความคาดหวังในตัวฉันและฉันก็มีอิสระเต็มที่ ฉันสามารถมุ่งมั่นที่จะเป็นภรรยา/แม่/ลูกสาว/เพื่อน/มืออาชีพ/พลเมืองที่ดีต่อไปได้ ฉันสามารถขอให้เพื่อนๆ แสดงความเห็นอกเห็นใจขณะที่เราก้าวต่อไปของชีวิตด้วยกัน ฉันสามารถแบ่งปันรูปถ่ายของตัวเองบนโซเชียลมีเดีย แสดงความคิดเห็นว่าเราทุกคนควรจะมีความสุขกับรูปลักษณ์ของเราในทุกช่วงอายุ
แต่ตัวเลือกเหล่านี้ทำซ้ำรูปแบบเก่าที่ล้มเหลว ในการเป็นผู้หญิงที่ฉันอยากเป็น ฉันรู้ดีว่าจะเริ่มจากตรงไหน ฉันต้องทำพาสต้าตั้งแต่เริ่มต้น
