สำหรับใครก็ตามที่รักในการทำอาหารทุกอย่าง ธุรกิจส่วนตัวสำหรับเชฟที่บ้านอาจให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่าและมีกำไรสูง
เชฟส่วนตัวเตรียมอาหารสำหรับครอบครัวที่มีงานยุ่ง งานปาร์ตี้เล็กๆ ที่บ้าน อาหารกลางวันขององค์กร และสำหรับกิจกรรมพิเศษ เช่น วันเกิดหรือวันครบรอบ ทุกที่ที่มีห้องครัว พ่อครัวส่วนตัวสามารถมาเตรียมอาหารได้
หากคุณได้คิดที่จะเริ่มต้นก ธุรกิจจัดเลี้ยงธุรกิจเชฟส่วนตัวเป็นวิธีที่ดีในการทดสอบความรู้หรือใช้ทักษะการทำอาหารของคุณโดยไม่ต้องเริ่มธุรกิจจัดเลี้ยงให้ยุ่งยาก ซึ่งโดยปกติแล้วจะทำอาหารในปริมาณที่มากขึ้น
เชฟส่วนตัวหลายคนเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน เช่น อาหารกูร์เมต์หรือผู้ที่มีอาหารพิเศษ ค่าตอบแทนจะขึ้นอยู่กับประสบการณ์ การฝึกอบรม และประเภทของเมนูที่ร้องขอ
ข้อดีของการเริ่มต้นธุรกิจเชฟส่วนตัว
กิจการประเภทนี้มีต้นทุนเริ่มต้นที่ต่ำมาก ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถใช้อุปกรณ์ในครัวและอุปกรณ์ที่ลูกค้าจัดเตรียมไว้ให้
นอกจากนี้ยังเป็นคอนเสิร์ตที่มีค่าใช้จ่ายค่อนข้างต่ำอีกด้วย โดยทั่วไป ทุกสิ่งที่คุณซื้อให้กับลูกค้าจะได้รับการชำระคืนผ่านค่าธรรมเนียมของคุณ ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องมีคือค่าเดินทาง อุปกรณ์ทำอาหาร (อาจไม่มีในครัว) และค่าการตลาด
คุณสามารถขยายธุรกิจนี้ แม้กระทั่งงานนอกเวลา ได้ตามต้องการ ผ่านการอ้างอิงจากลูกค้าที่พึงพอใจ และ การโฆษณาแบบปากต่อปาก. สร้างเว็บไซต์ที่สรุปบริการของคุณและรวมคำรับรองจากลูกค้าที่พึงพอใจ ปากต่อปากเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับธุรกิจใหม่ โดยเฉพาะเจ้าของคนเดียว
ลองเข้าร่วมกลุ่มเครือข่ายท้องถิ่นเพื่อพบกับเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กที่อาจต้องการพ่อครัวส่วนตัวสำหรับทำงานที่บ้านหรือในงานธุรกิจ คุณอาจจะเสนอทำอาหารในงานสร้างเครือข่ายเพื่อแสดงทักษะของคุณ
มันอาจจะคุ้มค่าที่จะเข้าร่วมบทท้องถิ่นของ สมาคมเชฟส่วนตัว เช่นกันหรือเริ่มบทในพื้นที่ของคุณ
ข้อกังวลในทางปฏิบัติ
ประสบการณ์เชฟมืออาชีพและ/หรือการฝึกอบรม แม้ว่าจะไม่ใช่ข้อกำหนด แต่ก็มีประโยชน์มาก และอาจทำให้คุณมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม คุณอาจแข่งขันกับเชฟที่ผ่านการฝึกอบรม ดังนั้นอย่าลืมอธิบายว่าทำไมบางคนถึงจ้างคุณหากคุณไม่มีพื้นฐานด้านการทำอาหาร
ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารทั้งหมดมีความรับผิดบางประการ ในกรณีนี้ ลูกค้าอาจป่วยหรือได้รับบาดเจ็บจากการทำอาหารของคุณ คุ้มค่ากับเวลาและการลงทุนที่เป็นไปได้ในการสำรวจว่าการประกันภัยความรับผิดส่วนบุคคลจะมีค่าใช้จ่ายเท่าไร
อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีในช่วงเศรษฐกิจตกต่ำเมื่อผู้คนลดสิ่งพิเศษและความบันเทิงที่ไม่จำเป็น แต่ในพื้นที่ที่มีฐานะร่ำรวย นี่อาจไม่ใช่อุปสรรค เช่นเดียวกับการร่วมทุนของผู้ประกอบการใดๆ อย่าลืมศึกษาข้อมูลลูกค้าก่อนเปิดตัวธุรกิจของคุณ
เริ่มต้นใช้งาน
ตัดสินใจว่าคุณต้องการเชี่ยวชาญเฉพาะด้านหรือไม่ เช่น คุณจะจัดเฉพาะงานปาร์ตี้และการพักผ่อนของบริษัทเท่านั้น? คุณจะเป็นเชฟมังสวิรัติหรือไม่?
กรอกเอกสารและงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นธุรกิจ รวมถึงการขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจ และจัดทำโครงสร้างธุรกิจของคุณ
สร้างเมนูบริการรวมทั้งเมนูอาหารที่คุณปรุง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำหนดราคาบริการโดยคำนึงถึงเวลาในการเตรียม ค่าใช้จ่าย และเวลาของคุณ โปรดจำไว้ว่าอาหารบางชนิดมีราคาสูงกว่า ดังนั้นคุณจะต้องพิจารณาเรื่องนี้เมื่อเสนอราคาให้กับลูกค้า
เริ่มรับสมัครลูกค้า. เริ่มต้นกับเพื่อนและครอบครัวของคุณ ลองโฆษณาหรือติดประกาศในคริสตจักรของคุณหรือองค์กรอื่นๆ หรือที่ร้านค้าในพื้นที่ หากเพื่อนและครอบครัวมีงานกิจกรรมที่กำลังจะมาถึง ให้เสนอบริการฟรีหรือลดราคา เพื่อรับงานใหญ่ๆ สักสองสามงาน
